Nutrição para se proteger de infecções intestinais é rico em fibras e pobre em alimentos refinados. Vamos descobrir melhor.
> 1. O intestino e as infecções intestinais
> 2. Nutrição para proteger contra infecções intestinais
> 3. Você sabia que
Iogurte contra infecções intestinais
Infecções intestinais e intestinais
O intestino é povoado por uma flora bacteriana fisiológica que permite neutralizar o ataque de patógenos. Esses patógenos podem causar distúrbios em outros órgãos e sistemas; Portanto o bem estar do intestino é fundamental para a defesa imunológica de todo o organismo.
São muitos infecções intestinais mas os sintomas mais comuns são quase sempre os mesmos: náuseas, vômitos e diarreia. A febre também pode aparecer com frequência, que pode ser mais ou menos alta dependendo do tipo de patógeno responsável pela infecção.
A duração dos sintomas depende do tipo de infecção; geralmente acaba em alguns dias ou mesmo em 24 horas; o organismo, entretanto, pode permanecer gravemente enfraquecido no caso de ocorrer uma perda significativa de líquidos e sais minerais.
As infecções intestinais são mais perigosas em crianças (especialmente bebês) e idosos do que em adultos saudáveis, porque podem causar desidratação mais facilmente. Entre outras coisas, especialmente em crianças inseridas na comunidade (creche, jardim de infância, etc.), as infecções intestinais de origem viral são particularmente freqüentes, portanto, atenção especial deve ser dada para evitar a desidratação com o auxílio de uma alimentação adequada.
Quando as infecções intestinais causadas por vírus são muito frequentes, isso significa que o intestino está em dificuldade e que provavelmente há um desequilíbrio da microflora intestinal. Neste caso, falamos de disbiose intestinal. A saúde intestinal depende muito da nutrição.
Nutrição para se proteger de infecções intestinais
A dieta do mundo ocidental, que por um lado é excessivamente rica em carboidratos refinados, aditivos, proteínas e, por outro lado, é muito pobre em fibras, tem um efeito negativo na saúde do intestino. Um intestino que não está em condições ideais será uma presa fácil para patógenos.
Para prevenir infecções intestinais, é necessário seguir uma dieta balanceada e evitar todos os alimentos e condições que podem causar.
Para prevenir o Infecções bacterianas Ocorre
- prestar atenção emhigiene alimentar em casa, limpar sempre com cuidado todas as superfícies e utensílios de cozinha, sempre lavando muito bem as frutas e verduras que se comem crus, preservando os alimentos de maneira adequada;
- evite todos aqueles alimentos que podem ser contaminados, por exemplo, para afastar as salmonelas é aconselhável não comer ovos crus, para evitar a brucelose é necessário evitar o consumo de queijos produzidos em ambientes descontrolados e assim por diante.
Le infecções virais geralmente são transmitidos de pessoa para pessoa e por isso é mais difícil se proteger, um intestino saudável, porém, se defende muito melhor. Devemos, portanto, sempre seguir um 'fornecer saudável para equilibrado e isso é rico em fibras e alimentos saudáveis.
Infelizmente, não é fácil evitar aditivos, metais, pesticidas e outras substâncias nocivas contidas nos alimentos porque a maior parte do que comemos os contém, às vezes até em grandes quantidades. Porém, podemos limitar a receita escolhendo matérias-primas orgânicas e pouco refinadas.
Também é aconselhável evitar refeições prontas e dedicar cuidado e atenção ao preparo das refeições; o tipo de cozimento é tão importante quanto a escolha dos ingredientes.
Evitar infecções intestinais também é importante saúde do fígado e pâncreas, todas as condições obtidas com uma alimentação balanceada, pobre em gorduras, rica em fibras e normocalórica. A ingestão de calorias acima das necessidades favorece o acúmulo de gordura corporal, o que afeta negativamente a saúde do intestino e de outros órgãos.
E se a infecção intestinal já estiver em andamento? O que devo comer? Neste caso, é aconselhável seguir, durante alguns dias, uma dieta "branca" à base de alimentos de fácil digestão, por exemplo arroz puro ou cenoura cozida.
No entanto, é especialmente essencial repor os líquidos perdidos bebendo bastante água e chá. O consumo de iogurte pode ajudar a reequilibrar a flora bacteriana intestinal; é aconselhável, porém, escolher o iogurte natural, sem adição de açúcares e aditivos.
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Você sabia disso
Comer ovos crus coloca você em risco de salmonelose. Os ovos comprados pelo agricultor, se falarmos do potencial em termos de infecção de salmonela, são mais perigosos do que os do supermercado. Certamente são mais frescos e provavelmente ainda mais genuínos, mas não estão sujeitos a todos os controles rígidos que se aplicam aos ovos destinados à distribuição em grande escala.
Por isso, se quiser preparar uma sobremesa caseira à base de ovos crus, é sempre aconselhável pasteurizá-los, mesmo que sejam muito frescos. Tanto as gemas quanto as claras podem ser pasteurizadas.
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