Valter Longo: dieta de longevidade e simulações de jejum
Professor Valter longo tem se destacado nos últimos anos por descobertas revolucionárias em relação à nutrição e longevidade.
Promotor da dieta que imita o jejum, suas recomendações dietéticas estão em todo o mundo e são recebidas com interesse e aclamação por especialistas do setor.
Epidemiologia, estudos clínicos, análises aprofundadas do estilo de vida das populações mais longevas e a união destas ferramentas: estes são os “pilares” de mais de trinta anos de trabalho de Valter Longo na prevenção das doenças degenerativas e na longevidade em relação à nutrição.
Prevenção e pilares da longevidade
Previna algumas doenças crônicas, e contribuir para o sucesso de algumas terapias é possível seguindo alguns princípios essenciais:
> Começando com uma dieta vegana ou pêssego-vegetariana: que inclui uma abundância de vegetais sazonais e proteínas provenientes das leguminosas ou, se preferir, de pequenos peixes;
> Apagar açúcar alimentos simples e refinados;
> Aproveite as vantagens de fibras e carboidratos contidos em leguminosas e grãos inteiros, bem como em produtos derivados de farinhas integrais;
> Consumir gorduras não saturadas (azeite virgem extra, frutos secos e oleaginosas), eliminando os saturados (carnes, enchidos, hidrogenados, produtos transformados);
> Descansar adequadamente;
> Coma dentro de 12 horas (ex: entre 8.00h20.00 e 3h4) e não comer nas XNUMX ou XNUMX horas anteriores ao sono noturno;
> Pratique atividades físicas moderadas, mas diárias.
Um caminho para uma longevidade saudável
No projeto "O caminho da longevidade", ao qual o Dr. Franco Berrino se dedicou juntos, o Professor Longo vai além dessas recomendações, acrescentando, igualmente importante, um último fator: cultivar a parte espiritual da própria vida.
Paralelo à atividade de Valter Longo, o Fundação Criar Curas: fundação sem fins lucrativos que tem por objetivo divulgar as regras para uma vida longa e saudável em apoio à pesquisa de ferramentas de cuidado inovadoras que podem ser usadas por todos, mesmo por quem não dispõe de grandes recursos financeiros para garantir os mais modernos e eficazes tratamentos médicos.
A Fundação Create Cures e seus lucros
A fundação é responsável por fazer o informações sobre as últimas descobertas no campo terapêutico para o tratamento e prevenção de doenças crônico-degenerativas e apóia projetos de baixo impacto, econômicos e de cuidado físico.
Produto da venda dos livros do professor Longo destinam-se à ideia de um medicamento que não só intervém onde é necessário, mas que previne e respeita o homem na sua integridade.
