Grão de bico, arroz integral, iogurte, maçãs ... e até ovos. aqui está o 10 alimentos que melhor nutrem os neurônios.
1. Este
São ricos em fibras prebióticas, que nutrem os bons fermentos de nossa flora bacteriana intestinal (com benefícios para a saúde dos neurônios). Além disso, eles aliviam a constipação e promovem a eliminação de toxinas.
2. Atum
É uma excelente fonte de vitamina B6, sem a qual o cérebro não seria capaz de produzir neurotransmissores como a serotonina e a dopamina (que são usados para enviar mensagens) ou Gaba (que intervém para contê-los).
3. Arroz integral
Ele está no topo da lista de alimentos sem idade: compostos prejudiciais que, assim como os radicais livres, causam inflamação, acelerando assim o envelhecimento do cérebro.
4. Radicchio verde
É uma concentração de nutrientes essenciais para o cérebro: água, antioxidantes como vitamina C, beta-caroteno, selênio, fibra e glicose (que satisfaz a necessidade de doçura dos neurônios sem aumentar o açúcar no sangue).
5. Acqua
Os neurônios precisam de um equilíbrio delicado de água e outros elementos, como minerais, para funcionar com eficiência. Cloreto, flúor, magnésio, potássio e sódio entram e saem de nossos cérebros a cada gole.
6. Mela
Contém quercetina, substância com propriedades antioxidantes excepcionais, que o cérebro utiliza para combater os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento dos neurônios e consequente declínio cognitivo.
7. Sementes de Chia
Duas colheres de sopa de sementes de chia contêm mais de 200 mg de triptofano necessário ao cérebro para produzir serotonina. Este neurotransmissor que regula o humor também serve para evitar déficits de memória.
8 Frango
Com um hectograma você toma 1310 mg de fenilalanina. Um aminoácido essencial usado para fazer tirosina. Por sua vez, este aminoácido (não essencial) é usado pelo cérebro para construir dopamina, o neurotransmissor do prazer, que afeta a atenção e a resolução de problemas.
9. Ovos
Eles são, de longe, o alimento mais rico em colina (uma vitamina B) de que o cérebro precisa para sintetizar a acetilcolina, um dos neurotransmissores mais importantes para a memória e o aprendizado.
10. Iogurte
Concentre-se naquele enriquecido com enzimas probióticas. O equilíbrio da flora bacteriana intestinal também é fundamental para o cérebro: aumenta a resistência ao estresse e ajuda a manter os neurônios jovens.
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