Smog, mudanças de temperatura, estresse ... e acima de tudo excessos ou deficiências alimentares afetam a aparência do seu couro. Para conquistar umepidermida mais tonificado e luminoso (além de ter cabelo mais forte e mais brilhante), você deve trazer os alimentos certos para a mesa.
Isso é afirmado no livro Beleza total (Sperling & Kupfer, € 19) Deepak Chopra, médico indiano pioneiro da medicina integrativa, e Kimberly Snyder, nutricionista amada pelas estrelas.
O motivo? "Tudo o que você introduz no corpo é usado para construir as bases da estrutura celular", afirmam os dois especialistas, que propõem um método para brilhar por dentro e por fora. Aqui está, explicado em detalhes com a ajuda do médico Mariarosa Di Lella, bióloga nutricionista.
Para estimular a circulação
Se o sangue não flui adequadamente, o cabelo, a pele e as unhas também são afetados: parecem opacos e tendem a envelhecer mais cedo devido ao acúmulo excessivo de substâncias residuais.
"Para favorecer ooxigenação de todas as células no menu para os alimentos que eles contêm alicina, uma substância com ação fluidificante. Eles são ricos nisso rabanetes, alho, cebolas e alho-poró»Explica o biólogo nutricionista.
«Espaço também para alimentos ricos em antioxidantes, que protegem as paredes dos vasos sanguíneos dos radicais livres e ajudam a extinguir a inflamação subjacente a inúmeras doenças, incluindo acne, vermelhidão, celulite. Traga para a mesa kiwi e cítrico (com muita vitamina C), fruta seca e sementes oleaginosas (fontes de vitamina E). chocolate Sombrio, mirtilos e outros frutas vermelhas que fornecem flavonóides ".
Para promover o resto do intestino
Em caso de prisão de ventre, pode criar um sobrecarga de toxinas, que são reabsorvidos pela corrente sanguínea através das paredes do cólon. «Um mau funcionamento do intestino também compromete a ação de outros órgãos envolvidos na depuração como rins, pulmões, fígado e pele », explica o especialista.
O alívio da constipação demonstrou ajudar a melhoraracne teimosa e os problemas de fofa oleoso. «Para ter uma aparência mais saudável e bonita, faça um curso de vegetais sazonais crus e cozidos. São ricos em fibras, que facilitam a expulsão das fezes e, ao reequilibrar a flora bacteriana, fortalecem o sistema imunológico », afirma o Dr. Di Lella.
Para ajudar o fígado
Ele trabalha incansavelmente, filtrando quase um litro de sangue por minuto e cuidando de todos os poluentes, os aditivos alimentares e, em geral, os resíduos que você produz ou assimila. «Para facilitar a tarefa do fígado, concentre-se nos vegetais amargos (dente de leão, radicchio, alcachofra) com uma ação desintoxicante específica neste órgão.
Além disso, coma alimentos que fornecem vitamina A (como ovos), C (frutas cítricas, tomates, pimentas) e E (nozes e sementes oleaginosas), bem como minerais como o cobre (nos cogumelos), selênio (nos peixes e carnes) e zinco (nas leguminosas e nas frutas secas), essenciais para combater o estresse oxidativo das células causado pelo smog e pelas diversas reações químicas do organismo ”, explica a nutricionista.
Para extinguir a inflamação
Os ômega 3 reduzem a inflamação da pele e ajudam a regular a quantidade de água presente na pele, mantendo as paredes celulares intactas. «Estes ácidos gordos essenciais fazem com que o oxigénio circule melhor no corpo, nutrem e saciam profundamente a pele por dentro, protegendo-a do acne e de outras impurezas graças à sua acção anti-incêndio.
É por isso que a dieta não pode faltar algas, peixes oleosos (salmão, cavala, sardinha), frutas secas (nozes, amêndoas, avelãs), sementes oleaginosas chia ou abóbora, óleo de linhaça e vegetais de folhas verdes escuras.
Para combater o envelhecimento
Alimentos embalados, bebidas alcoólicas, produtos contendo açúcar refinado ou farinha branca e alimentos ricos em proteína animal aumentam a acidez do organismo o que, por sua vez, pode promover o amarelecimento da pele e o aparecimento de rugas. «Em particular, a sua ação nociva consiste em diminuir o fluxo de oxigênio para os tecidos e a eliminação de toxinas, promovendo a degeneração e o envelhecimento das células.
Por isso, devem sempre limitar-se a uma alimentação saudável », avisa o nosso especialista. O que lhe dá então uma última dica a favor da sua beleza: «Em comparação com as simples ou refinadas, eu carboidratos complexos por outro lado, não provocam a produção de enzimas prejudiciais ao colágeno e à elastina, duas substâncias que garantem maciez e elasticidade à pele. É por isso que se deve abrir espaço na mesa para as leguminosas (feijão, grão de bico, lentilhas, etc.) e os grãos inteiros ».
Navegue em nossa galeria abaixo para descobrir os 7 alimentos de beleza e linha.
Suco de aloe vera
Tem um poderoso efeito antiinflamatório e antioxidante, confirmado por um estudo do Memorial Sloan Kettering Cancer Center, em Nova York. É indicado para o cuidado de pele seca e Psoríase.
Pomodoro
Fornece a você licopeno, que estimula a produção de colágenoe ácido hialurônico, que fortalece a firmeza, o tom e a elasticidade da pele.
limão
Como muitos alimentos ácidos, ele contém grandes quantidades de vitamina C, que melhora a elasticidade e brilho da pele, e provitamina A, que protege contra o envelhecimento causado pelos raios solares.
Cogumelos
No Japão, os Agaricus Blazei Murril (parentes próximos dos champignons muito comuns) são considerados capazes de favorecer os saúde e beleza da pele.
Dente de leão
Como todos os alimentos amargos, ajuda a purificar o corpo e torná-lo mais eficaz a epiderme tônico é brilhante. Os efeitos benéficos são devidos a polifenóis (em particular flavonóides).
Arroz preto
De acordo com uma pesquisa da Escola de Ciências Alimentares da Louisiana State University, 1 colher de sopa de farelo deste arroz contém mais antocianinas (com ação antioxidante e anti-envelhecimento) de 1 colher de sopa de mirtilo.
chá branco
Uma série de experimentos realizados em adipócitos mostrou que o chá branco pode ajudar a neutralizar oacne: contribui para inibir a geração de novas células de gordura e estimular a mobilização de gorduras das maduras.
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