Se você não pode descartar o quilos extras durante uma dieta, a causa pode ser um desequilíbrio de microbiota intestinal, o conjunto de bactérias que vivem no cólon: isso é o que novos e confiáveis têm mostrado estudos. Aqui está o que aconteceu.
A microbiota - elo de equilíbrio
Os especialistas sabem há muito tempo que a flora do intestino desempenha um papel decisivo na regulação da assimilação de açúcares e gorduras e na produção de hormônios de saciedade, mas agora a pesquisa mais atualizada deu mais um passo em frente: distinguir pessoas obesas de peso normal é precisamente a composição de seus microbiota.
Os médicos da Duke University Medical Center em Durham, Carolina do Norte, em colaboração com a Washington University School of Medicine em St. Louis, Missouri, deixaram claro que, em uma flora desequilibrada de dietas ricas em alimentos refinados, açúcares, laticínios e carnes processadas e com baixo teor de fibra prevalecem bactérias "acumuladoras", que promovem o ganho de peso.
O que fazer para ter uma flora em que predominem as colônias de bactérias úteis para a manutenção da linha? «Devemos adotar uma dieta saudável e variada, à base de ingredientes simples e naturais.
Além disso, para aumentar os efeitos de dieta, eles podem ser assumidos probióticos, cepas de bactérias vivas capazes de reequilibrar a microbiota ”, explica Alessandra , doutora em neurobiologia, especialista em nutrição e naturopatia. Você os encontra, por exemplo, em alguns iogurte e leite fermentado, ou você pode tomá-los com suplementos ad hoc.
Nem todos os fermentos funcionam
Estudos deixaram claro, no entanto, que apenas algumas cepas são eficazes para descartar quilos em excesso. «Bifidobacterium breve e Lactobacillus plantarum, por exemplo, têm ação adelgaçante.
Pelo contrário, existem probióticos "engordantes", como Lactobacillus acidophilus ou Lactobacillus fermentum, que são mais úteis no caso de perda de apetite ou na recuperação de energia durante um convalescença», Explica o Dr. .
A combinação vencedora
Para colonizar o intestino, os probióticos precisam ser encontrados no cólon um ambiente hospitaleiro: o substrato ideal é aquele produzido por fibra prebiótica presentes em alguns tipos de frutas e vegetais, como chicória ou banana, que são o principal alimento de bactérias "boas".
“Esses polissacarídeos indigeríveis, aliás, no organismo aumentam a produção de ácidos graxos de cadeia curta, que favorecem a sensação de saciedade», Conclui o especialista.
O suplemento da novidade
No mercado você encontra suplementos que combinam, em um único produto, probióticos e prebióticos. A novidade é representada por Tisanoreica Flor: além de fibra e nopal, ou pera espinhosa, útil para modular a absorção de nutrientes e reduzir hiperglicemia após as refeições, contém Bifidobacterium breve BR03 e Lactobacillus plantarum LP09.
Além disso, é enriquecido com Bifidobacterium rhamnosus LR06, um probiótico bactericida contraEscherichia coli, germe que reside no intestino que, se atingir altas concentrações, torna-se patogênico.
