Muitos temperos têm excelentes propriedades de emagrecimento e, portanto, vale a pena consumi-los regularmente quando você precisa inclinar a balança para trás.
Além de ser útil na redução do consumo de sal, responsável pela retenção de água, acelerar o metabolismo, esvaziar o abdômen, queimar gordura e acalmar a fome nervosa. Com , nutricionista e homeopata de Livorno, Pisa e Grosseto, vamos ver quais vale a pena focar.
1. PIMENTA DE PIMENTÃO
«A capsaicina, ingrediente ativo contido nesta especiaria, é, portanto, termogênica aumenta a temperatura corporal e, conseqüentemente, favorece o gasto de energia. Também regula o apetite, ativa a digestão e estimula o corpo a usar gordura para a produção de energia », explica o especialista. «Pimenta malagueta na cozinha parece bom em quase todos os lugares, mesmo em saladas de frutas. Um truque? Escolha a variedade menos picante, para poder aumentar a dose consumida e consequentemente a eficácia ».
2. CURCUMA
Graças ao seu ingrediente ativo, a curcumina, esta especiaria "Extingue" a inflamação que causam o acúmulo de massa gorda, Ele "esvazia" as células de gordura e promove o metabolismo lipídico no fígado, isto é otimiza a assimilação de gorduras ao nível do fígado. «Você pode usar açafrão em pó para prepare o risoto em vez do açafrão, ou você pode colocá-lo na mistura de almôndegas, pão e pudins, bem como em sopas. Acompanha com pimenta-do-reino: piperina, seu princípio ativo, de fato aumenta a biodisponibilidade da curcumina ”, aconselha a nutricionista.
3. CANELA
«Estudos recentes têm mostrado que a canela melhora o metabolismo da gordura e estabiliza os níveis de glicose no sangue, por isso é recomendado para prevenir diabetes », continua o Dr. . "Você pode mastigar um pedaço com o estômago vazio, assim você também reduz a sensação de fome, ou usa-o para preparar chás de ervas para beber no final de uma refeição, a fim de aproveitar sua ação digestiva. Ainda melhor se você combiná-lo com sementes de cardamomo e cominho, dois poderosos aceleradores metabólicos. O segundo, aliás, também é um anti-fermentativo natural, portanto ajuda a esvaziar o abdômen".
4. GENGIBRE
Além das 3 especiarias indicadas acima, vale citar uma que, dentre suas inúmeras propriedades, também possui a de neutralizar a estagnação de líquidos e para extinguir a inflamação da qual depende a pele da casca de laranja.
«É sobre o gengibre: as pesquisas mais recentes sobre o assunto dizem-nos que para explorar os seus benefícios basta 2 cm de raiz fresca ou 1 colher de chá de pó por dia, para ser utilizado no preparo de chás de ervas ou no tempero de verduras, primeiro e segundo pratos », diz o Dr. .
