Il fruta do dragãoum pitaya, é o fruto das plantas do gênero Hylocereus. Rico em ferro, A vitamina E e fósforo, são úteis para combater os radicais livres. Vamos descobrir melhor.
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> Calorias, composição nutricional e propriedades de pitaya
> Curiosidade
Descrição da planta
Pitaya, fruta do dragão, Frutto del drago, Cristal do dragão: estamos falando dos frutos de Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis e Hylocereus megalanthus; cactos visualmente muito semelhantes a uma palmeira que produzem uma fruta de aparência muito exótica.
O dragoeiro tem forma ovóide, cerca de 10 centímetros, e a polpa branca acolchoada com pequenas sementes pretas é envolvida por uma casca roxa orlada com brácteas esverdeadas muito decorativas.
Às vezes, a polpa também pode ser arroxeada e há uma variante de casca amarela com brácteas menos vistosas. o o sabor é leve e delicado, levemente floral e muito aguado, a ponto de lembrar um pouco pepino.
Fruta do dragão, aliada de ...
Intestino, pele, sistema cardiovascular, sistema nervoso, sistema imunológico geral.
Calorias, composição nutricional e propriedades da fruta do dragão
A fruta do dragão contém 60 kcal por 100 g.
Nas sementes (das quais é extraído um óleo) encontramos uma concentração significativa de ácidos graxos e vitamina E; também tem percentagens notáveis de vitamina C, vitamina B1, ferro e fósforo.
Possui boas capacidades antioxidantes, ideais para combater o radicais livres. Seus carboidratos específicos são ideais para aumentar a saúde do intestino.
Isso ajuda nos casos de diabetes, demonstra capacidades de cura e anti-envelhecimento agindo diretamente nas células da pele. Seus antioxidantes também têm ação anticâncer e antiestresse.
Como a fruta do dragão, existem outros remédios naturais úteis no caso de diabetes: descubra quais são!
Como comer fruta do dragão
Tem uma pele muito fácil de descascar, como se fosse uma pera espinhosa sem espinhos. A polpa de dentro pode ser comida com uma colher de chá ou cortada em rodelas. É excelente em saladas de frutas e como sorvete.
Também pode ser encontrado seco diretamente sob os raios quentes do sol dos países de origem e importado como petisco, ainda que dadas as suas inúmeras qualidades e suas uEu uso como alcalinizante pode ser considerado um produto quase como um medicamento, devendo ser controlada, portanto, a dose de ingestão para o uso desidratado que é mais concentrada em princípios ativos.
curiosidade
Como todos os cactos, é nativo das Américas e parente da figos da Índia.
Na China, onde foi introduzido logo após sua descoberta, circulou a lenda de que era um ovo de dragão ou que foi produzido pela solidificação do fogo de um dragão.
História da fruta do dragão
Originário do México e do norte dos Andes, fazia parte da dieta de povos pré-colombianos e suas sementes foram encontradas em locais antigos por mais de dois mil anos.
Imediatamente após a sua descoberta pelos europeus, foi introduzido com sucesso na Ásia, onde hoje se concentra a sua produção, especialmente na China (pelos holandeses) e no Vietname (pelos franceses). No entanto, também se adaptou bem às ilhas do Pacífico e podemos encontrá-lo da Indonésia ao Havaí.
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