Sobre a proteína Iso-100 Whey - Dymatize
ISO-100 WHEY PROTEIN - DYMATIZE
Suplemento alimentar de isolado de proteína de soro de leite
FORMATO
Pacote de 910 gr ou 2275 gramas
COMPOSIÇÃO
Proteínas de soro de leite isoladas (soro de leite); Emulsionante (lecitina de soja); Cacau. Espessantes: carboximetilcelulose, goma xantana; Cloreto de Potássio; Sabores; Adoçante: sucralose. Contém leite e soja.
Análise média (sabor de cacau) |
Por 100 g |
Por dose diária (28 g) |
valor energético |
379 Kcal / 1589 Kj |
106 Kcal / 443 Kj |
Proteína |
86 g |
24 g |
Carboidratos | 5 g |
1,4 g |
Gorduras | 1 g |
0 g |
dos quais saturados |
0,5 g |
0 g |
Sódio |
0,18 g |
0,05 g |
Perfil de aminoácidos: Infelizmente, nem na embalagem nem nas informações online foi possível encontrar o perfil de aminoácidos deste produto.
Características do produto Iso-100 Whey Protein - Dymatize
O suplemento em questão é composto por proteínas isoladas de soro de leite. Infelizmente o método de isolamento não é especificado, mas observando as características descritas no rótulo, um método baseado em microfiltração é assumido. Apesar disso, o teor de proteína é geralmente superior ao das outras proteínas extraídas pelo mesmo método, com uma concentração de sódio aceitável. Ponto dolorido, é a escolha comercial de patrocinar este produto como livre de carboidratos, quando bastaria ler o rótulo e observar a quantidade significativa de açúcares aqui presentes, inevitavelmente incluindo a lactose.
Proteína de soro - as proteínas do soro, obtidas através da manipulação do soro (resíduo derivado do processamento do queijo), representam a menor quantidade de proteína presente no leite. Grande parte da atração protéica desse alimento é, na verdade, composta de caseínas, proteínas diferentes em termos de aminoácidos e funcionais, caracterizadas por uma digestão e cinética de absorção totalmente diferentes.
As proteínas do soro contêm vários tipos de proteínas, das lactoglobulinas à lactalbumina, das seroglobulinas à lactoferrina, com percentagens que também diferem de acordo com os diferentes métodos de isolamento e extração.
Os diferentes padrões de digestão e absorção fazem das proteínas do soro uma fonte rápida e poderosa de aminoácidos, de forma a garantir um aumento significativo destes nutrientes na circulação já 20/30 minutos após a ingestão. Na verdade, vários estudos compararam a cinética de absorção das caseínas com a das proteínas do soro de leite, observando apenas um tempo de absorção diferente, mas, acima de tudo, um papel funcional diferente. As caseínas, em particular, mostraram ser particularmente úteis na preservação da integridade muscular durante o exercício (provavelmente graças ao aumento gradual nos níveis plasmáticos de aminoácidos, mais ou menos constantes ao longo do tempo), enquanto as proteínas do soro do leite mostraram-se muito eficazes na indução. síntese de proteína muscular no pós-treino, com o dobro da intensidade do observado para caseínas. Na verdade, toda essa diferença é determinada não apenas pelo diferente padrão de aminoácidos, mas também pela resposta metabólica à ingestão das proteínas citadas. O whey, de fato, garante, poucos minutos após sua introdução, um significativo pico glicêmico (provavelmente suportado pela ação gliconeogênica de alguns aminoácidos), seguido de um pico de insulina. Essa rápida resposta metabólica, decididamente reduzida para as caseínas, poderia em parte ser responsável pelo aumento da capacidade anabólica, visto que uma ação importante nestes termos é determinada pela leucina e seus metabólitos, capazes de aumentar a expressão de alguns fatores celulares envolvidos na aumento da síntese de proteínas.
Essas propriedades, aceitas e descritas em detalhes pelo mundo científico, afetam inevitavelmente a composição corporal, tornando-se responsáveis por aquele efeito muito procurado por atletas de várias modalidades: a hipertrofia muscular.
Várias evidências, de fato, mostram como após a suplementação com proteínas de soro de leite e atividade física programada, o seguinte pode ser registrado:
- Aumento no diâmetro das fibras musculares (especialmente aquelas de contração rápida)
- Melhor adaptação ao exercício;
- Aumento do diâmetro muscular;
- Aumento da massa muscular.
Embora a hipertrofia pareça ser o efeito mais caracterizado e estudado até o momento, relacionado à suplementação protéica, é importante lembrar como diversos estudos estão avaliando a eficácia das proteínas também por:
- Papel mioprotetor: sugerido por evidências iniciais que demonstraram uma redução nos marcadores mais comuns de lesão muscular, após exercício físico intenso;
- Papel osteoprotetor: determinado em parte pela secreção de IGF1, um fator com capacidade osteotrófica, em parte pela síntese de colágeno e outras glicoproteínas necessárias para sustentar a matriz óssea;
- Papel imunoestimulante: provavelmente associado em parte à presença de glutamina, importante fonte de alimento para as células do sistema imunológico, e em parte ao aumento da síntese de glutationa, uma enzima com forte poder antioxidante;
- Papel ergogênico: explicado pela presença de aminoácidos gliconeogênicos e ramificados;
- Papel sistêmico: particularmente evidente em indivíduos obesos, para os quais há queda significativa dos níveis plasmáticos de colesterol LDL e triglicerídeos.
É muito importante reiterar que essas aplicações potenciais nem sempre estão associadas a evidências experimentais e, embora alguns pesquisadores o provem, são regularmente negadas por outros estudos.
Uso recomendado pela empresa - Iso-100 Whey Protein - Dymatize
Misture uma medida (28g) em 200-250ml de água mineral ou leite desnatado. Tome uma vez ao dia, de preferência dentro de uma hora após o final do treinamento e atividade física.
Como usar em esportes Iso-100 Whey Protein - Dymatize
Embora todos os fabricantes sejam obrigados a fornecer uma indicação das dosagens que podem ser utilizadas, é importante considerá-las com os devidos cuidados. A indicação geral fornecida é, na verdade, apenas uma sugestão que deve ser sempre contextualizada ao estado físico, atlético, fisiológico e nutricional do atleta. De fato, é importante desenvolver protocolos de integração que levem em consideração as necessidades do usuário, e que possam otimizar os resultados de um treinamento adequado e uma alimentação adequada. O uso indiscriminado desses produtos, de fato, não só resultaria na ausência de qualquer benefício desejável, mas também teria as consequências de uma série de efeitos colaterais que comprometeriam tanto a saúde quanto a qualidade física do atleta.
Portanto, depois de planejado um plano de integração que leve em consideração as características acima mencionadas, é possível sugerir - com base em estudos científicos - o momento da contratação. Mais precisamente, considerando as propriedades cinéticas dessas proteínas, seria aconselhável utilizá-las no pós-treino, onde em conjunto com uma fonte de carboidratos, poderiam garantir uma otimização dos processos de recuperação que pretendem tanto a síntese de glicogênio quanto a síntese de proteínas. . A quantidade a ser utilizada, é claro, deve ser dosada em função da quantidade total de proteínas, considerando que os melhores resultados seriam obtidos reproduzindo uma relação CHO / PROTEÍNA de 3: 1.
Existem também diferentes horários de ingestão, que preferem dosagens menores repartidas ao longo do dia, mas como em qualquer caso é aconselhável testá-las primeiro em você mesmo, dada a enorme variabilidade interindividual.
A ingestão deve ser feita preferencialmente com o estômago vazio e continuada por pelo menos 8 semanas (quando os primeiros efeitos perceptíveis são observados).
Sinergia - Proteína Iso-100 Whey - Dymatize
Proteínas + antioxidantes: a associação de antioxidantes parece potencializar o efeito protetor das proteínas durante a atividade física intensa.
Proteínas + CHO: parece ser a combinação mais eficaz de todas. Na pré-competição, devidamente combinados e escolhendo a fonte mais adequada, os carboidratos podem apoiar o desempenho e melhorar as propriedades energéticas do músculo; no pós-treino, porém, podem otimizar o processo de recuperação e crescimento.
Proteínas + Creatina: sempre combinadas com carboidratos, tomadas no pós-treino, parecem melhorar o aumento da massa magra, mesmo que nem todos os estudos sejam concordantes.
Efeitos colaterais Iso-100 Whey Protein - Dymatize
São conhecidos os efeitos colaterais de longo prazo de uma dieta muito rica em proteínas ou aminoácidos; danos ao rim, desidratação induzida por aumento da secreção urinária, sofrimento hepático ou renal, alterações lipidêmicas e patologias associadas relacionadas, acidose tecidual e desmineralização óssea, são apenas algumas das consequências de uma dieta desequilibrada ao longo do tempo. Dentre os efeitos deletérios decorrentes de uma dieta muito rica em proteínas, certamente está o aumento do tecido adiposo induzido pela complexa encruzilhada metabólica responsável pela coordenação energético-funcional do organismo.
Precauções para usar a proteína Iso-100 Whey - Dymatize
O produto é contra-indicado em casos de patologia renal ou hepática, doenças cardiovasculares e / ou hipertensão, alergias e doenças autoimunes, durante a gravidez, durante a lactação, menores de 12 anos e para adolescentes ainda não treinados.
Em caso de uso prolongado (mais de 6/8 semanas), é necessária a opinião do médico.
Este artigo, elaborado a partir da releitura crítica de artigos científicos, textos universitários e prática corrente, tem caráter meramente informativo e, portanto, não tem valor de prescrição médica. Portanto, é sempre necessário consultar o seu médico, nutricionista ou farmacêutico antes de iniciar o uso de qualquer suplemento. Saiba mais sobre a análise crítica da Iso-100 Whey Protein - Dymatize.
BIBLIOGRAFIA |
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