Autoprodução queijos veganos, aqui estão as receitas para preparar em casa i Queijos 100% vegetais. Você já tentou fazer queijo vegano em casa? Se você é vegano, alérgico a leite ou intolerante à lactose, pode estar curioso para tentar fazer um queijo 100% vegetal em casa.
Nos supermercados e lojas biológicas encontra à venda algumas propostas de queijos veganos, mas com as receitas para os preparar em casa poderá obter queijos vegetais nas mais variadas variações e com os ingredientes que preferir.
Aqui está um para você coleção de receitas para preparar queijos veganos com ingredientes diferentes, por exemplo nozes, como amêndoas e cajus, sementes oleaginosas, como sementes de girassol e leite vegetal. Você pode adicionar essas ideias ao seu caderno receitas vegetarianas e vegano.
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Mussarela vegana sem iogurte
Laveganasiciliana.
Existem inúmeras variações para preparar mozarella vegana, uma delas permite que você prepare o mussarela vegana sem iogurte. Como ingredientes básicos, você precisará de leite de soja ou outro leite vegetal, creme de cozinha vegetal, flocos de fermento nutricional, suco de limão e alho em pó. Aqui a receita completa.
Queijo tahini vegan
vegandelizie.
Muitos de vocês já sabem o tahine, uma propagação à base de sementes de gergelim. Este ingrediente pode ser útil para preparar um queijo vegano muito saboroso em casa. Você também precisará de creme de soja, flocos de fermento nutricional e missô. Aqui a receita a seguir.
Queijo Vegan com Amêndoas
ravanellocurioso.wordpress.com
Mesmo o amêndoas eles podem representar um dos ingredientes básicos para a preparação de seus queijos veganos. Se gosta de amêndoas, esta é a oportunidade de experimentá-las para fazer um excelente queijo vegetal, seguindo a receita do Rabanete Curioso. Aqui todas as instruções para fazer queijo de amêndoa vegan.
Queijo de caju vegano
Ao escolher o castanha de caju como ingrediente básico pode-se preparar um queijo vegano semiduro, adequado para fatiar e usar em sanduíches, ou como prato principal. Você também precisará de tofu e flocos de fermento nutricional. Os cajus podem ser substituídos por amêndoas ou nozes de macadâmia. Assista ao video de GolosaMente Vegan para entender como prepará-lo.
Mussarela vegana grelhada
karmaveg.com
Com esta receita você pode preparar um mussarela vegana ou um tomino vegan grelhado. Você vai precisar de leite de soja natural, creme de soja, amido de batata, flocos de fermento nutricional e azeite de oliva extra virgem, além de sal e pimenta para dar sabor. Aqui a receita completa.
Queijo vegano ralado
unavnelpiatto.com
Como substitua o parmesão ou parmesão no tempero de seus pratos? Você pode tentar fazer queijo vegan ralado caseiro à base de tremoço, castanha de caju ou macadâmia, farinha de milho, alho em pó, cogumelos secos e azeite de oliva extra virgem. Aqui a receita a seguir.
Queijo vegano tipo Quark
unocookbook.com
Você está procurando por um Queijo tipo quark que é totalmente baseado em plantas? Também neste caso poderá experimentar a autoprodução de queijos veganos e em particular de um queijo vegetal à base de iogurte de soja, sumo de limão e sal integral, para ser aromatizado com ervas na sua cidade. Aqui a receita a seguir.
Ricota vegana
A alternativa vegana ao clássico requeijão é muito simples de preparar. Normalmente, o leite de soja é usado para aquecer e coalhar com suco de limão ou vinagre. Em seguida, a coalhada é coletada em uma forma de ricota para facilitar a separação do soro. Aqui e aqui as receitas a seguir para preparar o ricota vegana.
Queijo cremoso vegano tipo Filadélfia
shekkaballah.com
Se você quiser preparar um queijo vegetal para barrar no pão ou adequado para fazer um cheesecake vegan, aqui está a ideia para você. Eles servirão iogurte de soja natural, suco de limão e sal. Aqui a receita a seguir com todas as instruções.
Veg parmesão com flocos de fermento nutricional
natula sua cidade
Outra ideia para substitua o parmesão é fazer uma preparação em pó ou em flocos pronta para usar ao preparar seus pratos. Você só vai precisar de flocos de fermento nutritivos, amêndoas descascadas e sal marinho. Aqui a receita a seguir.
Leia também: flocos de fermento dietético e a receita de Veg Parmesão
Veja também:
- Como fazer tofu em casa
- Cheesecake vegano 10 receitas para prepará-lo em casa
- Como fazer iogurte de soja em casa
