Quer trazer um menu vegetariano mas não sabe por onde começar? Aqui está uma coleção de receitas vegetarianas easy que permitirá que você sirva um almoço ou jantar preparado por você do aperitivo à sobremesa, para surpreender parentes, amigos e convidados vegetarianos e não vegetarianos.
Lembre-se de alguns pratos da nossa tradição, como macarrão de tomate simples, eles já são receitas vegetarianas. Comece com essa premissa para enriquecer seu menu com receitas vegetarianas fácil de preparar e seguir as nossas sugestões.
conteúdo
Receitas vegetarianas: aperitivos
Falafel de grão de bico
I Falafel de grão de bico são excelentes para servir de aperitivo numa bela cama de salada fresca. Você pode prepará-los começando com grão-de-bico seco ou, mais rapidamente, com grão-de-bico já cozido, dependendo do tempo disponível. Aqui receita.
Salada de espelta
O salada de espelta é uma alternativa muito simples de fazer uma salada de arroz. Pode temperar com leguminosas, frutos secos, vegetais e vegetais à sua escolha de acordo com a estação. Para servir de aperitivo, prepare num copo porções avulsas. Aqui as receitas.
Pimentas agridoces
Esta é uma ótima receita para fazer um aperitivo rápido mas ainda muito saboroso e diferente do habitual. Você pode usar pimentas da cor de sua preferência. Cozinhar os pimentões em uma panela leva cerca de 15 minutos. Para conferir o sabor agridoce, recomendamos o malte de milho ou arroz. Aqui está a receita.
Receitas vegetarianas: a primeira
Carbonara Vegetariana
La Macarrão Carbonara é uma receita que pode ser facilmente proposta em uma versão vegetariana. Você pode usar cubos de abobrinha, cenoura, tofu ou seitan em vez de ingredientes tradicionais. Aqui muitas receitas.
Lasanha vegetariana
A receita tradicional de lasagna planeja preparar um condimento à base de molho de tomate e carne picada para obter o ragù, mas você pode preparar lasanha vegetariana ou vegana com vários condimentos alternativos à carne. Aqui as receitas nas quais se inspirar.
Risoto de abóbora e cogumelos
Existem realmente muitos vegetais disponíveis, dependendo da época, que são úteis para a preparação dos nossos risotto. Aqui está um exemplo de risoto vegetariano a ser preparado com abóbora e cogumelos, mas você sempre pode escolher seus ingredientes favoritos. Aqui receita.
Segundos pratos vegetarianos
Almôndegas de tofu e espinafre
Combine o tofu com o espinafre para preparar alguns almôndegas vegetarianas saboroso, crocante por fora e com coração mole. Você também precisará de sal, pimenta, gengibre, farinha e pão ralado. Aqui a receita completa para preparar almôndegas de tofu e espinafre.
Rolinhos de repolho e batatas ao curry
Un prato principal vegetariano com recheio de batata picante graças ao uso de caril. Pode preparar estes rolos com couve ou alternativamente com folhas de acelga, consoante a época e os ingredientes que tiver à disposição. Aqui receita.
Espetos de tofu e vegetais
Prepare o espetos de tofu é muito simples. Doure o tofu em cubos em uma panela e cozinhe seus vegetais favoritos separadamente no forno ou no vapor. Em seguida, componha os espetos de tofu e vegetais e eventualmente dourar no forno para torná-los mais crocantes. Aqui receitas para inspirar você.
Receitas vegetarianas: acompanhamentos
Lentilhas indianas
Você pode preparar o Lentilhas indianas para ser servido como acompanhamento, por exemplo, a um segundo prato à base de seitan, para criar um prato rico em proteínas. Enriqueça suas lentilhas indianas com ervas e especiarias: açafrão, gengibre, curry, coentro. Aqui receita.
Salada de batata
Le saladas de batata eles são bons durante todo o ano. Quentes ou frios, são perfeitos para servir no verão como acompanhamento ou como prato para levar para a praia ou para um piquenique, acompanhados de outros vegetais sazonais. Aqui muitas receitas.
Alcachofras em sua cidade
Para preparar o alcachofras alla sua cidade você terá que refogar esses vegetais com salsa, azeite de oliva extra virgem, alho e hortelã da sua cidade. Usamos alcachofras do tipo sua cidade, vermelhas ou violetas. Você também precisará de um pouco de água para cozinhar. Aqui a receita completa.
Receitas vegetarianas: doces e biscoitos
Biscoitos caseiros
Se você ama preparando biscoitos em casa, você pode experimentar receitas adequadas para vegetarianos e veganos. Desta forma, você também pode aprender a preparar receitas simples e ao mesmo tempo leves, por exemplo, sem manteiga. Aqui as receitas.
Plumcake com gotas de chocolate
Il bolo de ameixa com gotas de chocolate o caseiro é uma sobremesa indicada para qualquer estação do ano, tanto no lanche como no café da manhã, e vai agradar a todos. O conselho é usar gotas de chocolate amargo ou chocolate amargo dividido em flocos. Aqui receita.
torta de maçã
Quantas receitas você conhece para fazer torta de maçã? Cada família tem sua própria receita e pelo menos um ingrediente secreto. Lá torta de maçã é uma sobremesa clássica que geralmente todos gostam e você pode prepará-la em uma versão vegetariana, vegana ou até mesmo sem glúten. Aqui as receitas.
Veja também:
10 erros a evitar ao cozinhar vegetais
10 acompanhamentos sazonais e chicória salteada
10 receitas rápidas para virar o jantar em nenhum momento
