O salada grega (horiatiki) é um prato típico da mesa de verão, para ser servido tanto como acompanhamento, como aperitivo ligeiro, mas também como prato único, sendo completo e nutritivo. Existem inúmeras variações da salada grega original, pois este prato se adapta facilmente ao gosto de cada pessoa.
Com a salada grega poderá dar um toque especial aos seus pratos de verão, sobretudo porque terá os principais ingredientes sazonais, nomeadamente tomates e pepinos. Escolher ingredientes frescos e as melhores coberturas é obviamente o segredo para trazer a salada grega perfeita para a mesa.
Vamos descobrir como preparar facilmente a salada grega em casa de acordo com receita original e no dele variantes.
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Salada grega, a receita original
A receita original da salada grega inclui tomates, pepinos fatiados, cebolas, queijo feta, azeitona Kalamata, sal, orégano e azeite. Dependendo da localização, outros ingredientes são adicionados, como alcaparras - às vezes até suas folhas - oi pimentão verde. Estes são pimentões verdes cortados em filetes ou pequenos pimentões verdes que são bons para comer crus. Você também pode adicionar pão torrado. Aqui está a receita.
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Salada grega vegana com tofu
Prepare oSalada grega em versão vegana é muito simples porque você só precisa substituir o queijo feta por tofu e manter os outros ingredientes inalterados, incluindo pepino, azeitona e tomate. Aqui está a receita.
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Salada Grega Sem Glúten
Algumas versões da salada grega incluem a adição de croutons. Você pode decidir omitir este ingrediente ou escolher algum crostini sem glúten para a sua salada grega sem glúten. Aqui está a receita.
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Salada grega do seu país
Alface, tomate cereja, azeitonas pretas ou Azeitonas Taggiasca, feta, azeite de oliva extra virgem e orégano são os ingredientes daSalada grega para o seu país, uma variante da versão original deste prato. Aqui está a receita.
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Salada grega com molho tzatziki
O molho tzatziki, à base de di iogurte e pepinoi, é o acompanhamento perfeito para a salada grega. Se você adora molhos caseiros para combinar com saladas, basta experimentar. Aqui está a receita.
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Salada grega com alcaparras
A adição do alcaparras este prato tradicional é típico das ilhas gregas. A versão da salada grega com alcaparras que sugerimos, por exemplo, vem de Santorini. Aqui está a receita a seguir.
: Coisas caseiras
Salada grega com pimentão vermelho
Algumas receitas para preparar a salada grega, principalmente no sertão, prever a adição de pimentas. Normalmente você usa os verdes doces cortados em filés, mas você também pode escolher pimentões vermelhos ou amarelos, pois eles também são excelentes crus. Aqui está a receita.
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Salada grega com pão de azeitona
Pão caseiro com azeitonas ou deuses sanduíches com azeitonas para acompanhar a sua salada grega que num original buffet poderá servir em potes de vidro. Aqui está a receita a seguir.
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Salada grega com azeitonas verdes e pretas
Se você não tiver azeitonas gregas disponíveis para preparar sua salada, você pode substituí-las por uma mistura de azeitonas verdes e pretas, para combinar com pepinos, tomates cereja e queijo feta. Aqui está a receita.
: Ficacci
Salada grega sem cebola
Quem não gosta de cebola, quem não a digere ou prefere não consumir pode muito bem pedir oSalada grega sem cebola no restaurante ou simplesmente omita este ingrediente de sua receita caseira, em vez de manter azeitonas, pepinos, tomates, queijo feta e orégano e talvez adicionar pimentas ou alcaparras.
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Salada grega sem pepino
Mesmo quem não gosta de pepinos ou não os digere pode prepará-los uma versão personalizada da salada grega omitindo este ingrediente e dando mais espaço a todos os outros, incluindo queijo feta, tomate e azeitonas pretas. Aqui está a receita.
: Sacapoche
Quais são eles suas próprias versões personalizadas da salada grega?
