Satsuma Miyagawa, o più semplicemente miyagawa per il mercato alimentare del paese, è uno dei molti nomi del Citrus unshiu, frutto di una specie appartenente agli agrumi, tipico del Giappone pur avendo avuto, come la quasi totalita’ degli agrumi, origine in Cina, dove ancora oggi viene utilizzato.
É reconhecível por várias características: muito semelhante ao mandarim comum, geralmente tem uma casca verde, mesmo quando totalmente madura, não tem sementes, tem uma excelente relação pele-polpa, é suculento. É consumido no Japão, China, África do Sul, Europa, Índia e América.
Falando em gosto, logo descobriremos a razão de seus vários nomes locais que se referem ao mel: é uma das frutas cítricas mais doces, com a fibra dos septos, as partes brancas ou transparentes que envolvem a polpa e as vesículas oleosas, muito tenras, característica que lhe confere uma consistência muito agradável.
A pele é fina e rica em óleos essenciais, fácil de remover e secar para ser usado tanto em medicamentos populares quanto na culinária local, principalmente a chinesa.
Cultivabilidade de satsuma miyagawa
Por causa de todas essas qualidades, do fato de ser uma fruta facilmente transportável e que vem de uma planta vigorosa, satsuma miyagawa é uma das frutas cítricas mais comerciais e também no país, onde o mercado já está saturado pela comercialização de frutas cítricas caseiras, vem ganhando espaço tanto entre consumidores quanto entre produtores.
Seu cultivo foi documentado por mais de 500 anos e existem atualmente mais de 200 variedades, algumas mais arredondadas, outras forma con; alguns com pele verde, outros amarelos, outros laranja. O suco extraído dela é sempre muito mais laranja do que o suco de laranja e tangerina, por causa do um maior teor de beta-caroteno. Em algumas variedades, a polpa e o suco são tão vermelhos quanto nas laranjas vermelhas.
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Propriedades e benefícios de satsuma miyagawa
Vamos passar para as propriedades e benefícios do consumo satsuma miyagawa. Graças a numerosos flavonóides il satsuma miyagawa é um excelente antagonista de todos os distúrbios devido ao estresse oxidativo, como inflamação crônica, envelhecimento prematuro causado por radicais livres, várias formas de câncer. Nesse sentido, satsuma miyagawa tem efeitos muito semelhantes aos das melhores frutas cítricas e tomates.
Seus níveis de hesperidina, narirutina, rutina e flavonóides altamente especiais estão, na verdade, entre os mais elevados, e esses agentes bioativos são desintoxicantes fenomenais.
Em suma, o suco miyagawa satsuma pode ser considerado um excelente remédio preventivo contra o estresse oxidativo. Além disso, consumo regular de frutas cítricas como satsuma miyagawa reduz fortemente o risco de contrair alguns tipos de câncer, especialmente câncer colorretal, câncer de esôfago, câncer de estômago e, finalmente, outra doença letal, como ataque cardíaco.
Além dos flavonóides, a faixa bioquímica de satsuma miyagawa se estende a alguns aminoácidos essenciais, terpenos, ácido fenólico, carotenóides, especialmente beta-caroteno. Na medicina oriental tradicional é considerado um dos melhores remédios em casos de risco de ataque cardíaco, diabetes mellitus e patologias oxidativas resistentes a medicamentos.
Na Coreia, onde é a fruta cítrica mais consumida, é usada para restaurar a circulação sanguínea e, portanto, a saúde dos brônquios, especialmente na presença de alguma forma de asma. Aurapten, betacryptozanthin e o alto nível de limoneno de boa qualidade são considerados antiinflamatórios, antialérgicos, antioxidantes, antitumorais e antiarterioscleróticos.
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