Com um dia a cada 7-10 dias sem proteínas animais e com os vegetais reduzidos ao mínimo, dê uma folga aos rins, que 24 horas por dia estão envolvidos nos complexos processos de purificação do organismo.
Assim, você permite que esses órgãos excretores fundamentais descansem e, ao mesmo tempo, se dediquem de forma mais eficiente aeliminação de resíduos, toxinas e estagnação de líquidos.
"Os benefícios são 360 graus: todos os órgãos voltarão a funcionar em plena capacidade graças à limpeza profunda de cada célula, você manterá a inflamação sob controle, você vai se sentir mais descansado e cheio de energia e a pele ficará limpa e relaxada », explica Dra. , bióloga nutricionista.
O que você deve comer em seu dia leve? «Para evitar quedas de energia, você precisa de alimentos com bom valor nutricional. Para evitar picos glicêmicos, escolha aqueles que contenham fibras e combine-os com gorduras saudáveis (eles têm um baixo índice glicêmico). Portanto, bem como cereais com baixo teor de proteína, como milho e arroz, centra-se nas gorduras de qualidade, nomeadamente as de azeite e abacate, e Abunda com vegetais, para estocar vitaminas e minerais.
Cenouras, beterrabas, pimentões e rabanetes têm quantidades insignificantes de proteínas, mas muitos oligoelementos valiosos, especialmente potássio, fósforo e ferro. Luz verde também para a fruta: nesta época, melão, melancia e pêssego garantem ao corpo excelentes quantidades de água, o que contribui ainda mais para a purificação e eliminação do excesso de fluidos.
Na luz do dia você tem que banir totalmente o sal, que promove retenção e dificulta a diurese ”, finaliza o especialista.
Aqui está um exemplo de um menu de dia inteiro.
TIPO DE MENU
café da manhã
1 xícara de chá verde + 2 bolos de arroz com uma colher de chá de geléia sem açúcar + 1/2 abacate amassado
Lanche
1 smoothie de pêssego e melancia
Pranzo
70 g de cuscuz de milho com cenoura salteada e abobrinha e 1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem + 1/2 purê de abacate
Merenda
2 fatias de melão
Jantar
70 g de arroz Venere com pimentas salteadas e 1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem cru
