Por que contratar suco de alcachofra? Agora é bem conhecido, o alcachofra é amiga do fígado e entre os vegetais é um verdadeiro "necrófago" para o organismo, capaz de eliminar toxinas e substâncias nocivas e para fortalecê-lo, graças a presença de ferro, potássio, vitaminas (A e C) e outras substâncias valiosas.
Vamos ver todos os seus benefícios.
Benefícios do suco de alcachofra
As alcachofras, superalimentos absolutos, eles também são ultrapassados na cozinha porque têm poucas calorias - 100 gramas de alcachofra têm pouco menos de 50 calorias -, aumentam a funcionalidade do corpo, acelerando o metabolismo, ajudando digestão e o intestino em seu trabalho, promovendo oeliminação do excesso de gorduras e líquidos, portanto, do peso e imperfeições relacionadas.
Em suma, hipertensão, colesterol, sobrepeso, celulite: aqui estão algumas das doenças que a alcachofra afasta e ajuda a curar.
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Como fazer suco de alcachofra
Para uma pessoa, o conselho é adquirir um par de alcachofras frescas. São limpos retirando as partes mais duras, mas não descartando tanto como no cozimento; Em seguida, são colocados no liquidificador (o extrator de suco geralmente não é recomendado pelos grandes fabricantes) e são acionados, adicionando-se pouco mais de meio copo de água natural.
O suco é então passado por um moinho de vegetais de malha fina ou peneira, temperado com um bom respingo de suco de limão, então de aumentar a absorção de ferro.
Se você consumir uma vez por dia, mesmo com o estômago vazio, por um determinado período, pelo menos algumas semanas, para eliminar gorduras, líquidos e nutrir o corpo.
Eles também existem no mercado, em lojas de ervas ou em lojas online, suplementos alimentares à base de suco de alcachofra 100% puro deve ser tomado algumas vezes ao dia antes das refeições.
Entre os contra-indicações: suco de alcachofra é descongelado para quem sofre de cálculos biliares e mulheres que amamentam.
Como consumir alcachofra
Excelente cozinhado em receitas deliciosas, cozido, sozinho, na sopa ou com macarrão e risoto; fantásticas em fatias finas e temperadas com azeite, pimenta e limão como aperitivo fresco, as alcachofras também se tomam na forma de tisane ou gotas de tintura-mãe.
Para aproveitar ao máximo suas propriedades fantásticas, o conselho é coma-os crus, natural ou precisamente na forma de suco, obviamente aproveitando a época em que as alcachofras são mais frescas e carnudas, portanto de dezembro a abril aproximadamente, dependendo da variedade e da região e, porque não, nos períodos em que são também mais baratas.
curiosidade: para perceber se uma alcachofra é fresca, aperte suavemente com a mão: deve ser dura e compacta.
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