Lo zinco é um mineral que pertence à categoria dos chamados minerais, presente em quantidades muito pequenas em todos os tecidos do corpo. Está principalmente localizada no fígado, pâncreas, rins, ossos, músculos, olhos, próstata, esperma, pele, glóbulos brancos e unhas.
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> Suplementos alimentares de zinco
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> Suplementos de zinco no mercado
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Sementes de abóbora entre suplementos dietéticos de zinco
Propriedades dos suplementos de zinco
As funções desempenhadas pelo zinco no corpo são inúmeras:
- Torne-se parte da estrutura das enzimas que permitem a síntese de DNA e RNA (constituintes da herança genética do organismo) e também a formação de muitas proteínas nas células.
- Favores a absorção e funcionamento de muitas vitaminas, em particular de vitaminas A e do grupo B.
- É um componente de algumas enzimas que ativam a digestão e a utilização de açúcares e álcool.
- Participam da formação de vários hormônios, como insulina (que regula o metabolismo dos açúcares absorvidos dos alimentos), timulina (hormônio produzido pelo timo, um órgão envolvido na resposta imune), hormônios sexuais masculinos.
- Facilita cicatrização de feridas após trauma, cirurgia e queimaduras.
- Estimula o desenvolvimento e maturação dos órgãos sexuais masculino e feminino e o bom funcionamento da próstata (benefícios também são os efeitos no tratamento da infertilidade masculina).
- Garante o boa função do sistema imunológico contra infecções bacterianas e virais.
- Ativa o metabolismo do álcool, protegendo assim o fígado.
- Melhora a ação da insulina em indivíduos diabéticos, prolongando seu efeito.
- Promove uma boa visão e visão crepuscular.
- Estimula o apetite e ajuda a manter o sabor e o cheiro acentuados.
- Ajuda elimine depósitos de colesterol.
Suplementos alimentares de zinco
O zinco é encontrado em uma forma altamente assimilável em alimentos, como:
- Ostras, que, dependendo do tipo e da variedade, fornecem de 16 a 182 miligramas de zinco para uma porção de XNUMX gramas.
- Sementes de trigo torradas, especialmente aqueles embalados em potes são ótimos quando polvilhados em qualquer alimento, como saladas, arroz ou vegetais cozidos no vapor, e fornecem 17 miligramas de zinco para uma porção de XNUMX gramas.
- Fígado de vitela: Na verdade, o fígado de todo animal é rico em vitaminas e minerais, mas o fígado do bezerro contém a maior taxa de zinco, com 12 miligramas por porção de cem miligramas.
- Sementes de gergelim e manteiga: Os produtos de gergelim contêm cerca de 10 miligramas de zinco por porção de 100 gramas, mas especialmente as sementes de gergelim inteiras fornecem 12,5 miligramas de zinco por porção de cem gramas, além da farinha de gergelim pode ser usada como substituto da farinha de trigo para fazer pães e bolos.
- Carne: que contém cerca de 10 miligramas de zinco por porção de 100 gramas.
- Abóboras assadas e sementes de abóbora: contêm cerca de 10 miligramas de zinco por porção de cem gramas.
- Sementes secas de melancia: você pode comê-los diretamente crus com melancia ou também pode descascá-los. Eles fornecem dez miligramas de zinco por 100 gramas de serviço.
- Chocolate amargo e cacau em pó: o chocolate amargo contém 2,6 miligramas de zinco por porção de 100 gramas, cacau em pó em vez de 6,8 miligramas por 100 gramas de porção, enquanto a contribuição de muitos ainda é diferente. Chocolates de leite, que contêm cerca de 2,3 miligramas por 100 gramas servindo.
- O cordeiro: pode fornecer 4,2 a 8,7 miligramas de zinco por porção de 100 gramas, porém depende do corte.
- Amendoim: eles são uma grande fonte de zinco; na verdade, 100 gramas de amendoim torrado fornecem 6,6 miligramas, enquanto os torrados secos fornecem cerca de metade, ou cerca de 3,3 miligramas para cada porção de 100 gramas.
Você pode aprender mais sobre todas as propriedades das sementes de gergelim, ricas em zinco
Suplementos fitoterápicos de zinco
Na medicina herbal, um bom suplemento de zinco é o pólen. O pólen é um pó pegajoso e amarelado encontrado nas flores. Representa o elemento fertilizante das plantas e é muito rico em elementos essenciais à vida. Cada pólen é único no mundo e caracteriza apenas uma espécie de flor.
O pólen contém muitos sais minerais e entre eles o zinco está presente em quantidades consideráveis. O pólen não é fácil de assimilar. Existem, no entanto, produtos à base de ervas que eles usam pólen micronizado, isto é, adequadamente tratado para obter a quebra física dos invólucros externos do grão de pólen e, portanto, disponibilizar para a digestão o precioso conteúdo nutricional que o compõe.
Isso resulta em uma melhor biodisponibilidade do que o pólen clássico em grânulos (aquele montado por abelhas), que quantitativamente mais é necessário para obter os mesmos benefícios nutricionais. Isso é especialmente importante se você escolher o comprimir como forma integrativa, pois a micronização faz a diferença. Quem sofre de alergia deve ter muito cuidado ao tomar este suplemento.
Suplementos de zinco disponíveis comercialmente
Suplementos de zinco estão disponíveis em diferentes tipos e formas, tais como comprimidos, ampolas, cápsulas. o Quelato de zinco é um dos suplementos de zinco mais eficazes e de fácil absorção. Na maioria dos suplementos disponíveis no mercado, no entanto, encontramos muitas vezes zinco em associação com outros elementos que o auxiliam em sua função, vamos ver quais são:
- Zinco-Magnésio: suplemento de zinco e magnésio e vitamina B6, denominado ZMA, que é utilizado principalmente por praticantes de boybuilding, pois parece aumentar a produção de testosterona e de IGF-1, uma hormona produzida pelo fígado com propriedades anabólicas.
- Zinco-selênio: que possuem ação antioxidante.
- Zinco-vitamina B6: associação útil para regular o humor, por meio da produção de serotonina. Com a adição de triptofano, esses suplementos regulam a produção de melatonina e são um remédio válido para a insônia.
- Zinco-arginina: útil na infertilidade masculina.
- Zinco-vitamina C: tem função antiviral contra vírus do resfriado.
O abuso de zinco pode causar náuseas, vômitos e diarreia, além de diminuir o nível de HDL ou colesterol bom.
- Antibióticos, como as tetraciclinas, que inibem a absorção do zinco no sistema digestivo.
- Penicilamina, como o zinco reduz a absorção de penicilamina, que é usada por pessoas com artrite reumatóide, no entanto, tomar suplementos de zinco duas horas antes ou depois de tomar penicilamina resolve o problema.
Necessidade diária de zinco
A necessidade média diária de zinco, indicada para a manutenção de um estado de boa saúde, é igual a 18 mg para o homem adulto e 15 mg para a mulher.
Uma dieta equilibrada permite que você introduza cerca de 10-15 mg de zinco todos os dias, o suficiente para as necessidades do corpo. Uma leve deficiência desse mineral pode ocorrer devido a dietas monótonas e pobres em proteínas animais, e se manifesta com sintomas como cansaço, retardo na cicatrização de feridas, maior facilidade para contrair doenças, diminuição do paladar e do olfato.
Uma deficiência mais severa causa perda de apetite, retardo do crescimento e do desenvolvimento sexual, dermatite severa, memória e distúrbios comportamentais. O corpo precisa de uma quantidade maior de zinco em algumas condições particulares, como:
- Gravidez e amamentação (os recém-nascidos obtêm cerca de 80% do zinco presente no leite materno).
- Infância e adolescência.
- Doenças infecciosas crônicas.
- Alcoólatras, 30-50 por cento dos quais têm baixos níveis de zinco, pois o álcool diminui a absorção de zinco e aumenta a secreção urinária.
- Feridas cicatrizando lentamente.
- Pessoas com anemia falciforme, entretanto, a razão ainda não é conhecida, mas na verdade 44% das crianças e 60% dos adultos com anemia falciforme têm baixos níveis de zinco; Pessoas que usam altas doses de suplementos de ferro, pois o ferro pode interferir na absorção do zinco, mas para reduzir esse efeito, os suplementos de ferro são tomados entre as refeições para permitir que o zinco seja absorvido.
- Uma suplementação farmacológica de zinco é indicada em caso de dietas vegetarianas estritas, já que a biodisponibilidade do zinco é muito alta nas carnes, sendo também mais facilmente assimilável. Além disso, legumes e grãos inteiros contêm muitos fitatos, que se ligam ao zinco e inibem sua absorção no sistema digestivo.
- Pessoas que tomam diuréticos, que pode aumentar a excreção de zinco em cerca de 60% e, a longo prazo, reduzir os estoques de zinco do corpo.
No entanto, também é bom prestar atenção ao excesso de zinco, que pode levar a várias doenças, como náuseas, tonturas e sonolência.
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