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La Vitamina B6Também chamada de piridoxina, ela pertence ao grande grupo das vitaminas B e se enquadra na categoria das vitaminas solúveis em água. É necessário para o síntese de neurotransmissores de serotonina e norepinefrina e para a formação de mielina, uma estrutura capaz de atuar como proteção para o sistema nervoso central.
> Propriedades dos suplementos de vitamina B6
> Suplementos alimentares de vitamina B6
> Suplementos fitoterápicos de vitamina B6
> Suplementos de vitamina B6 no mercado
Levedura de cerveja entre os suplementos de vitamina B6
Propriedades dos suplementos de vitamina B6
A vitamina B6 desempenha várias funções, como:
- Promova o produção de energia e resistência ao estresse.
- Promove a formação de glóbulos vermelhos.
- Regula a excreção de água, neutralizando a retenção de água.
- Mantém o equilíbrio dos sais minerais do corpo.
- Ele intervém na produção de neurotransmissores como serotonina, dopamina, noradrenalina.
- Isso se enquadra no síntese de ácidos nucléicos.
- No corpo, é convertido na forma biologicamente ativa, a coenzima piridoxalfosfato, que desempenha um papel fundamental no metabolismo dos aminoácidos.
- Atua no metabolismo protéico dos diversos tecidos orgânicos e em particular nos nervosos.
- Com várias enzimas e hormônios, ele desempenha a função fundamental de no corpo metabolizar carboidratos, gorduras e proteínase.
- Promove a produção de glóbulos vermelhos, anticorpos e também a conversão do triptofano em niacina (ou vitamina B3 / PP).
- Contribui para o funcionamento regular do sistema digestivo, do sistema muscular e do sistema nervoso.
- Promove a circulação sanguínea, diminuindo a agregação de plaquetas.
- Alivia a TPM.
- Reduz a pressão arterial.
- Facilita a perda de peso.
- Retarda o envelhecimento celular.
- Melhore a sua visão.
- Estimula a fertilidade.
- Ele atua como um calmante e alivia distúrbios nervosos e musculares.
- Alivia os sintomas da síndrome do túnel do carpo.
- Previne a formação de cálculos renais, aumentando a excreção urinária de oxalatos, que se combinam com o cálcio para formar cálculos renais.
- Regula o açúcar no sangue, evitando as complicações do diabetes.
Suplementos alimentares de vitamina B6
Os alimentos ricos em vitamina B6 são:
- legumes - Todos os vegetais contêm vitamina B6, mas os que contêm em maior quantidade são pimentões, batatas, brócolis, espinafre, ervilhas, aspargos, cenouras e nabo.
- peixe - O mais rico em vitamina B6 é o atum pina amarelo, mas o bacalhau, o pargo, o salmão e a truta também são ricos.
- Carne - Quase todos os tipos de carne contêm vitamina B6 (frango, porco, peru), mas a carne bovina é a fonte mais rica.
- Germe do trigo - Um dos alimentos com maior teor de vitamina B6.
- Sementes oleaginosas - Entre as fontes mais importantes de vitamina B6 encontramos castanha de caju, amendoim, avelã e sementes de girassol.
- legumes - Ervilhas, lentilhas, grão de bico, soja e muitos outros.
- Castanhas - Rico, não só em vitamina B6, mas também em fibras.
- farinha de trigo - Fonte dietética perfeita de vitamina B6 e fibra, também útil para celíacos.
- Riso - Prefira isso integral para o branco.
- Pão integral
- Cereais
- Batatas
Como outras vitaminas B, a piridoxina é estável ao calor e ao ar, portanto, não é destruído pelo cozimento ou pela exposição dos alimentos ao ar.
No entanto, a exposição à luz pode degradar essa vitamina. Por esse motivo, os alimentos que contenham vitamina B6 devem ser mantidos, até o consumo, em embalagens fechadas e não transparentes.
Você pode aprender mais sobre quais alimentos são ricos em vitamina B6
Suplementos fitoterápicos de vitamina B6
Os melhores suplementos de vitamina B6 à base de plantas são:
- Levedura de cerveja: é um alimento complementar de fundamental importância. O grande suprimento de vitaminas do complexo B e outros nutrientes torna a levedura de cerveja uma fonte multivitamínica indispensável. Ele pode ser encontrado em flocos ou comprimidos.
- O gérmen de trigo é uma excelente fonte de vitaminas B. Separado da farinha com uma peneira após a trituração dos grãos, apresenta-se na forma de pequenos flocos esbranquiçados, que podem ser consumidos puros ou em conjunto com outros alimentos (iogurte, cereais matinais, vegetais) .
Suplementos de vitamina B6 disponíveis comercialmente
A vitamina B6 está geralmente disponível em suplementos na forma de piridossina. A piridoxina é freqüentemente usada em combinação com outras vitaminas B em formulações do complexo de vitaminas B.
Antes de tomar suplementos é sempre bom verifique as doses com o seu médico. A vitamina B6 é bem tolerada em adultos e crianças e não há contra-indicações ou advertências específicas.
Requisito diário
A necessidade diária de vitamina B6 está intimamente relacionada à quantidade de proteína consumida. Com base na idade, a dosagem diária (recomendada em mg miligramas), é a seguinte:
- Bebês até seis meses: 0,1 mg
- Bebês de 7 a 12 meses: 0,3 mg
- Crianças de 1 a 3 anos: 0,5 mg
- Crianças de 4 a 8 anos: 0,6 mg
- Crianças de 9 a 13 anos: 1,0 mg
- Adolescentes de 14 a 18 anos (meninos): 1,3 mg
- Adolescentes de 14 a 18 anos (meninas): 1,2 mg
- Adultos de 19 a 50 anos: 1,3 mg
- Adultos com 51 anos ou mais (homens): 1,7 mg
- Adultos com 51 anos ou mais (mulheres): 1,5 mg
- Adolescentes e mulheres grávidas: 1,9 mg
- Adolescentes e mulheres lactantes: 2,0 mg.
Deficiências de vitamina B6 são raros, pois com uma alimentação balanceada é possível suprir as necessidades diárias. No entanto, os sintomas de deficiência podem ser:
- Pelagra - problemas de pele, especialmente pele seca, erupções cutâneas e pele escamosa ao redor do couro cabeludo, sobrancelhas e atrás das orelhas (dermatite seborréica), inflamação da língua (glossite) e queilite angular
- Síndrome pré-menstrual, enjôo matinal.
- Retenção de água.
- Doenças do sistema nervoso, como neuropatia periférica.
- Espasmos musculares.
- Insônia.
- Anemia.
- Convulsões - em crianças, podem continuar mesmo após o tratamento com anticonvulsivantes.
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