Introdução
Passando da gestão clássica da obra para a trabalho inteligente Houve numerosas e importantes mudanças no estilo de vida, algumas positivas e outras difíceis de administrar.
Um dos problemas mais comumente reclamados é certamente a tendência a engordar.
Por quê? É fácil dizer: o balanço calórico do trabalhador neointeligente tende a ser positivo.
O que isso significa balanço calórico positivo? Simplesmente que você come mais do que consome.
Quais causar? Descobriremos mais tarde.
Neste artigo, tentaremos entender melhor quais diferenças podem ser deduzidas entre o "antigo" sistema de trabalho e o trabalho inteligente e, acima de tudo, como adaptar o estilo de vida a quaisquer novas necessidades - em termos de dieta e atividade física recomendado
diferenças
Diferenças de estilo de vida entre trabalho tradicional e inteligente
Portanto, indo passo a passo, devemos primeiro entender o que mudou entre antes e depois do advento do trabalho inteligente.
Tomando a atividade do funcionário como exemplo, as diferenças estão principalmente relacionadas a:
- mover-se entre o trabalho em casa, dentro da empresa e o trabalho em casa; para aqueles que comeram fora, isso também deve ser considerado;
- disponibilidade de alimentos e opções de refeição.
Diferenças de deslocamento
A grande maioria das pessoas viaja por meios automatizados: carro, ônibus, ciclomotor ou motocicleta, metrô, trem.
Uma parte menor, por outro lado, viaja de bicicleta ou a pé. Certamente esta é a categoria mais afetada pela diferença calórica entre o antes e o depois.
Supondo um movimento de 10-20 'na ida e o mesmo na volta (20-40' tot) - sem falar nos que realizaram o trajeto quatro vezes - e também movimentos internos dentro da empresa, ao final do dia o consumo de calorias também pode ser de 100-200 kcal.
Eliminando essas atividades, esses 100-200 kcal seriam, portanto, positivos. Multiplicando-os por semana, eles se tornariam 700-1400 kcal; em um mês, 2800-5600 kcal.
Se considerarmos que um quilograma de tecido adiposo contém gordura por cerca de 7000 kcal, imediatamente percebemos o quanto essa alteração do dia a dia pode afetar o ganho de peso.
Obviamente, tudo isso aconteceria se a dieta não passasse por um ajuste lógico.
Disponibilidade de alimentos e opções de refeição
Aqui um mundo se abre, porque não são poucas as diferenças relacionadas a casos específicos.
Para alguns, sair da empresa e ficar em casa significa ter de administrar de forma independente a escolha dos alimentos. Nem todo mundo tem uma cultura a respeito e poucos mostram um "desejo" de cozinhar.
Para esta categoria, "sobreviver" muitas vezes significa optar por alimentos embalados, prontos para uso e apenas para serem regenerados. Além de pobres do ponto de vista vitamínico, são frequentemente secos e densos em calorias.
Para outros, por outro lado, ter cozinha e geladeira próprias disponíveis significa finalmente poder escolher o que preparar, sem ter que andar por aí com uma caixa térmica portátil tendo que abrir mão de um prato de risoto ou de uma frigideira bem quente filé de peixe.
Há também uma outra consideração a ser feita. No local de trabalho, a possibilidade de recorrer a salgadinhos doces e salgados, ou bebidas de diversos tipos, está vinculada a um gasto bastante substancial - se avaliado ao longo do ano.
Em casa, isso não acontece; portanto, os "gulosos" que vagueiam pela cozinha são mais induzidos a transgredir o "grignottando" com frequência e de bom grado não programado.
Para dar um exemplo trivial, 25 g de breadsticks perfazem 100 kcal; 15 g de chocolate amargo 85 kcal, uma cola 122 kcal etc. Com três lanches, atingimos 300 kcal. Se considerarmos que um prato de massa seca (80 g) com tomate com pouco óleo e parmesão rende cerca de 305 kcal, percebemos imediatamente o "desastre" que poderíamos combinar durante o smart-working descontrolado.
Finalmente
Portanto, combinando o que foi dito sobre a redução motora e o potencial abuso de lanches, tomando como exemplo o metabolismo de uma menina de estatura mediana, sedentária mas que ia trabalhar de bicicleta, e basicamente gananciosa, nos encontraríamos com:
- uma redução no gasto diário de aproximadamente 150 kcal;
- um aumento calórico devido a entre as refeições hipoteticamente de cerca de 150 kcal;
150 + 150 = +300 kcal. Que na semana são 2100 kcal. O que no Mese eles são 8400 kcal.
Como o consumo normocalórico de energia de tal pessoa é em torno de 1800-1900 kcal, a positividade do balanço energético corresponderia a mais de 16%.
Concluímos especificando que as terapias alimentares hipercalóricas destinadas ao ganho de peso geralmente são estruturadas não mais do que + 10% da caloria-norma, a fim de garantir um crescimento controlado.
O que fazer
O que fazer para evitar o ganho de peso no trabalho inteligente?
É fácil dizer, coma menos e se mova mais.
Simples, mas não fácil, muitos reiterariam. Portanto, não é por acaso que o advento do trabalho inteligente teve impactos diametralmente opostos na população em geral.
A maior tendência, sem dúvida, foi ganhar peso; mas em menor grau, embora não desprezível, ocorre o oposto.
Porque? Basicamente porque a maioria dos sujeitos negligenciou o que explicamos acima, descansando sobre os louros. Outros, por outro lado, aproveitaram para gerir melhor os seus próprios ritmos, ou tentaram compensar ao máximo excedendo com "cortes" de energia.
Entrando nos méritos de "como fazer" para evitar o aumento de peso indesejado, poderíamos resumir o seguinte:
- Obrigar-se a respeitar uma dieta programada: não há necessidade de "pesar" os alimentos, para não engordar basta escolher os alimentos certos e não exagerar nas porções;
- Preenchendo a lacuna calórica devido a um maior estilo de vida sedentário, praticando caminhadas ou ciclismo (ou esteira ou bicicleta ergométrica). Normalmente, vinte ou quarenta minutos são suficientes;
- Em caso de limitações impostas por bloqueio parcial ou total, encontre uma alternativa prontamente fitness doméstico à atividade física esportiva praticada anteriormente.
O que e como comer?
É impossível resumir em poucas linhas os conselhos necessários para estruturar uma dieta balanceada. Portanto, vamos nos limitar a sugerir:
- Se estiver com fome, tome o desjejum com alimentos magros sem adição de açúcar, de preferência ricos em água e fibras;
- Consumir pelo menos dois lanches para a pausa da fome; as opções recomendadas são: frutas frescas, iogurte branco desnatado, possivelmente algumas sementes oleaginosas;
- Prefira uma ingestão maior de calorias no almoço do que no jantar. O hábito coletivo do seu país é favorecer os carboidratos no almoço e as proteínas no jantar; nada em contrário. Porém, é importante que: pelo menos um acompanhamento vegetal esteja sempre presente, legumes alternem com cereais e batatas como fontes de carboidratos, sejam escolhidos alimentos de origem animal que tendem a ser magros e não processados, óleo de tempero é usado com moderação.
Para verificar a correção das intervenções aplicadas à dieta, é aconselhável monitorar o peso periodicamente.
