L'uva é o fruto da videira. Dependendo da cor existem uvas brancas, tintas / pretas e rosés, e dependendo da utilização existem uvas para vinho e uvas de mesa.
As uvas para vinho também podem ser consumidas como fruta e, portanto, como uvas de mesa, mas são sobretudo uvas. o país, Pizzutello Bianco, uvas vitória e Thompson o mais saboroso de coma fresco.
Uvas maduras representam um alimento muito agradável ao paladar, pois muito doce e açucarado, e muito refrescante. Agora é cultivado su tutto il territorio del paese e uvas brancas maduras e podem ser compradas na temporada nos meses a partir de Julho até outono encaminhado.
As uvas brancas são uma fruta pequena com polpa firme e clara, coberto por uma cutícula delgada e uma cor tendendo para o amarelo esverdeado. Às vezes há uma pequena pedra dentro da uva, dependendo da variedade.
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Para as quantidades de minerais A uva é um alimento ideal nos períodos de calor, quando muitos fluidos e sais minerais necessários ao bem-estar do corpo se perdem com o suor.
Os benefícios das uvas se relacionam:
> a saúde de Rena: a quantidade de água e sais minerais permite escoar os líquidos;
> a saúde deintestino: as fibras da casca auxiliam no peristaltismo intestinal, razão pela qual as uvas têm um leve poder laxante;
> a saúde do fígado e vesícula biliar: as uvas regulam a produção de bílis e, portanto, ajudam no trabalho digestivo do fígado;
> saúde cardiovascular: o resveratol neutraliza a formação de colesterol LDL e dilui o sangue;
> a saúde de couro: graças à presença de vitaminas e polifenóis, estimula a produção de colágeno.
Do ponto de vista nutricional, as uvas contêm vitamina C e vitaminas B1, B2 e vitamina A.
Os minerais contidos nas uvas brancas são os potássio, manganês, cálcio, ferro e fósforo.
É rico em frutose e glicose, portanto, deve ser consumido com moderação no caso de problemas de diabetes. A uva é um alimento refrescante e remineralizante.
As uvas brancas são classificadas como fruta semi-ácida. De acordo com combinações de comida portanto, deve ser consumido sozinho ou, em casos excepcionais, juntamente com frutas doces ou azedas.
Existem dietas desintoxicantes que envolvem o uso de uvas brancas para purificar o corpo.
Consumidas com a casca, bem mastigadas, e com as sementes, as uvas mantêm suas características nutricionais e permitem purificar o corpo e dar energia e força.
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