La mozzarella não é um alimento de baixa caloria: a 'Salada Caprese, preparado com 100 gramas de mussarela, 150 gramas de tomate, 10 gramas de azeite virgem extra, manjericão e uma pitada de sal, contém cerca de 370 Kcal e cerca de 30 gramas de gordura.
É evidente que se trata de um prato muito fresco e agradável, principalmente no verão, mas na verdade tem um valor calórico igual a quase o dobro de um prato de fiambre e melão crus.
Conheça bem os alimentos é importante avaliá-los melhor teor de calorias e gordura.
O azeite tem poucas calorias?
O azeite de oliva não é um condimento de baixa caloria e não contém menos calorias do que a manteiga. Com o mesmo peso, contém ainda mais. Mas então por que é recomendado em vez de manteiga?
Por causa de sua composição, a qualidade das gorduras e as propriedades tornam-no um condimento muito mais saudável.
Na verdade, o azeite de oliva extra virgem também é aconselhável para pessoas que sofrem de colesterol alto, mas não devemos exagerar, pois seu conteúdo calórico é, na verdade, alto.
Você pode calcular as calorias de uma refeição?
O açúcar de cana cru é menos calórico do que o açúcar branco?
O açúcar de cana cru tem um conteúdo calórico semelhante ao açúcar branco. Entre outras coisas, se não for integral, não é nem melhor do ponto de vista nutricional.
Nesse caso, a cor bege vem simplesmente do fato de não ter sido branqueada e não ser um alimento saudável, como o açúcar branco.
Na verdade, é cana-de-açúcar crua, quando é integral, é ligeiramente menos calórico do que seus primos mais refinados; a razão pela qual é recomendado, no entanto, está acima de tudo no rico em vitaminas e minerais, qualidades que não pertencem ao açúcar branco ou ao açúcar bruto não inteiro.
As frutas são alimentos de baixa caloria?
Os diferentes tipos de fruta têm um conteúdo calórico muito variável. Por exemplo, 100 gramas de banana contêm 65 Kcal, enquanto 100 gramas de melancia apenas 15: que diferença? Vamos dar outros exemplos, para cada fruta o valor calorífico médio por 100 gramas de produto é relatado:
- morangos, 30 Kcal;
- damascos, 28 Kcal;
- ananas, 40 Kcal;
- cachi, 60 Kcal;
- laranjas, 34 Kcal;
- tangerinas, 44 Kcal;
- abacate, 230 Kcal;
- cerejas, 38 Kcal;
- coco fresco, 364 Kcal;
- figos, 47 Kcal;
- peras espinhosas, 55 Kcal;
- kiwi, 40 Kcal;
- manga, 53 Kcal;
- mela golden e mela fuji, 43 Kcal;
- marmelo, 26 Kcal;
- mirtilos pretos e vermelhos, 45 Kcal;
- pêssegos e nectarinas, 30 Kcal;
- peras, de cerca de 35 a 40 Kcal, dependendo do tipo;
- uva fresca, 60 Kcal;
- nespole, 30 Kcal;
- ameixas, 51 Kcal.
Todos os tipos de frutas são alimentos saudáveis, mas nem todos são alimentos de baixa caloria. A fruta, porém, deve ser consumida diariamente e variada com freqüência, principalmente de acordo com a estação; saber a ingestão de calorias ajuda a equilibrar melhor sua dieta diária.
Descubra frutas exóticas para um impulso de energia
