¿Por qué comemos lentejas en Nochevieja?
Este es un lista de alimentos propiciatorios para tu año nuevo y algunas ideas sencillas y bonitas.
Año nuevo y ritos ancestrales
Provienen de las tradiciones griegas o romanas, se pierden por las Rutas de la Seda, vienen del Lejano Oriente, o son simplemente los sabios ritos de los campesinos o los "hombres santos" del pueblo.
Qué tan importante es la comida y cuánta energía da o no puedes adivinarlo y ponerlo en práctica aún más en Nochevieja, con el transición de lo viejo a lo nuevo año.
Elija alimentos, decoraciones y centros de mesa, colores y ropa que puedan propiciar un buen 2021, traer paz y salud al hogar y tal vez un poco de ayuda financiera.
1. Lentejas
Aquí están calientes en la mesa, inevitables, muchos y simplemente guisados con chalotes, tomates, sal y pimienta.
Lentejas, plato querido de los veganos y vegetarianos, están en el plato de todos en la víspera de Año Nuevo porque traen buenos, en particular se dice que traen dinero: gracias a su forma redonda y plana, parecen muchas monedas pequeñas.
¿Por qué no usar lentejas, llenando pequeñas bolsas de colores?, como marcador de posición para preparar y decorar ¿También la mesa del Último?
2. Mandarinas
Tanto el pueblo como los pequeños tangerinas Chino. Suyo colore Acceso recuerda eso deoro, A continuación, su simbolismo está relacionado con la riqueza y la abundancia.
Comer muchos de ellos también te mantiene saludable, gracias a Vitamina C que contienen. ¡No te los pierdas como desengrasante final después de un atracón!
3. Granada
En la mitología griega, la planta misma del granada fue retenido sagrado.
Los pequeños granos rojos y jugosos se usan ampliamente en la India para hacerlos. bebidas hidratantes y jugos dulces, y, según los indios, son preciosos aliados en la lucha contra la esterilidad.
¿Cómo servir maelagrana en Nochevieja? Además de abrirlo tal cual, natural, repartiendo frijoles a todos, se puede utilizar para la preparación de risotto, licuando una parte para poner al final de la cocción y guardando unos granos para decorar cada plato, ver siguiente punto!
4. arroz
De todos los colores, integral, rojo, negro. Arroz trae abundancia, luego luz verde para el risotto con verduras o frutas de temporada, como risotto de granada, y espolvorear un buen rastro directamente sobre la mesa, tal vez dibujando un poco de kolam indio, ¡y robar algunos granos para llevarlos en el bolsillo!
5. Chile
Rojo como la granada, el chile ahuyenta los problemas y las desgracias. La buena suerte quiere que sea precisamente su forma puntiaguda. capaz de destruir el mal de ojo.
Los pueblos antiguos como los aztecas y los mayas ya lo usaban como medicina. Para darnos nutrientes y sustancias valiosos que son buenos para el estómago, consigue al menos un par de fuertes para aliñar verduras o para preparar salsas, como salsa pico de gallo para nachos como aperitivo.
6. Uvas
Se mangi l 'uva en la víspera de Año Nuevo, ¡cuentas el dinero para todo el año! Este es el por qué los españoles comen una uva con cada toque de campana a medida que pasa el año.
Tú también puedes imitarlos, llenando la mesa con este fruto de la abundancia de todos los colores, ¡pero ten cuidado de no atibrarte!
¿Qué no comer en Nochevieja?
Sin pollo, pavo o aves de corral, cualquier cosa que vuele podría quitarte la suerte.
¡Ni siquiera el cangrejo o la langosta son buenos, porque caminar hacia atrás simboliza "dar pasos hacia atrás" en lugar de hacia adelante!
