laaceite de linaza es un alimento rico en acidos grasos esenciales con acción antioxidante y antiinflamatoria. Veamos dónde comprar y cómo consumir aceite de linaza.
Aceite de linaza
Il lino es una hierba anual que pertenece a la familia Linaceae. Es originaria del Cáucaso y se ha cultivado en Europa desde la antigüedad para la fibra textil y más recientemente para las semillas.
I Semilla de lino son pequeños, aplanados y marrones y tienen una superficie lisa y brillante. Las semillas de lino contienen hasta un 45% de aceite., así como proteínas, mucílagos y otros componentes traza.
Gracias a la presencia de mucílagos, Las semillas de lino se utilizan como emolientes y laxantes., para aumentar el volumen de las heces y al mismo tiempo proteger la mucosa intestinal. Por acción laxante, tomar una cucharada de semillas de lino con un vaso de agua, dos o tres veces al día.
El aceite obtenido de las semillas de lino. es rico en ácidos grasos insaturados y ácidos grasos esenciales con acción antiinflamatoria y antioxidante.
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Aceite de linaza en la dieta.
Aceite de linaza se consume por su riqueza en ácidos grasos esenciales y por promover el equilibrio entre los ácidos grasos omega 3 y los ácidos grasos omega 6.
El equilibrio entre estos ácidos grasos parece ser muy importante para proteger el cuerpo de las enfermedades cardiovasculares y de algunas enfermedades neurovegetativas: los ácidos grasos esenciales tienen de hecho una acción antioxidante y antiinflamatoria probada.
Para disfrutar de los beneficios del aceite de linaza, solo tome dos cucharaditas al día. El aceite de linaza debe comido crudo y se puede utilizar para condimentar ensaladas o verduras cocidas o crudas: Es importante no someter el aceite de linaza a la cocción, ya que el calor degradaría los ácidos grasos esenciales.
Aceite de linaza, dónde comprarlo y cómo almacenarlo.
Aceite de linaza es un aceite rico en ácidos grasos poliinsaturados que lo hacen poco conservable con el tiempo, ya que rápidamente se vuelve rancio (y esto puede constituir algunas contraindicaciones). Por esta razón, El aceite de linaza se vende generalmente en botellas pequeñas..
Una vez abierto, es preferible almacenar el aceite de linaza en el frigorífico. consumirlo en un mes como máximo.
El aceite de linaza se puede comprar en las tiendas de comida organica, en herbolarios y farmacias con departamentos de alimentación y en supermercados bien surtidos.
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