L'agricultura sinérgica es un método de cultivo ideado por Emilia Hazelip. Éste que observa la naturaleza y aplica los principios a un agricultura natural y ecológica. Descubrámoslo mejor.
> Los orígenes de la agricultura sinérgica
> Las reglas rectores
> Cómo crear un huerto sinérgico
Los orígenes de la agricultura sinérgica
La agricultura sinérgica es un método de cultivo concebido y creado por Emilia Hazelip, una agrónoma española que armonizado los principios agrícolas de no hacer del microbiólogo japonés Fukuoka junto con los conceptos de permacultura y sus experimentos personales en Francia y Estados Unidos, adaptando todo al clima mediterráneo.
Según Hazelip, la Tierra, como un ser vivo real, debe su propia vitalidad y fertilidad a lo que sucede bajo la superficie del suelo, donde el conjunto de microorganismos, bacterias, hongos, lombrices, residuos orgánicos y los exudados liberados por las raíces, crean una entorno capaz de autorregularse y aumentar la vitalidad de uno.
También según Hazelip, así como el suelo aumenta las plantas, a su vez las propias plantas ayudan a la fertilidad del suelo a través de las sustancias bioquímicas liberadas en las interacciones entre planta y plantas, entre planta y animales y, más en general, entre planta y medio ambiente. .
Reglas rectoras de la agricultura sinérgica
Los principios detrás de la agricultura sinérgica se basan en los cuatro pilares de la agricultura del no-hacer de Fukuoka.
1) Sin labranza del suelo: el suelo no es arado ni removido excepto al principio, durante la creación de los bancos (macizos de flores). Esto preserva la estratificación del suelo (estructura de los tejidos) para respetar las actividades de todas las formas de vida presentes y garantizar su continuidad. El suelo es visto como un verdadero laboratorio bioquímico, dentro del cual también tiene lugar el almacenamiento de CO2, por lo que no trabajar el suelo evita que se disperse a la atmósfera como sigue cualquier arado, contribuyendo al efecto invernadero.
2) No compacte el suelo: Para asegurar la fertilidad del suelo, la presencia de túneles para un reflujo de aire es fundamental. Dejar las raíces de las plantas al final del ciclo y no perturbar el trabajo de microorganismos y pequeños animales permite la creación de túneles porosos que ablandan el suelo y previene la asfixia de la vida presente en el subsuelo y el desarrollo de un ambiente anaeróbico. en la superficie.
3) Sin fertilización química: la fertilidad viene dada por la cobertura de origen orgánico del suelo, como ocurre en la naturaleza en un sotobosque, donde las hojas desprendidas cubren una capa de material que se descompone a un estado llamado humus. Utilizar el método de mulching nos permite recrear este proceso en nuestros jardines: se recuperan materiales como paja, hojas, corteza, ramitas, etc., colocando una capa sobre el suelo. Esto también asegura un nivel estable de humedad y temperatura para el suelo y las plantas; retiene el agua y las sustancias en el suelo, protegiéndolo de las fuertes lluvias y la desecación; también regula y controla la proliferación de hierbas invasivas espontáneas.
4) biodiversidad: cultivar al menos tres familias botánicas, sobre todo manteniendo la presencia constante de liliáceas (excelentes repelentes contra insectos y mohos nocivos y enfermedades fúngicas) y leguminosas (fijadoras de nitrógeno). Obviamente, la elección de las plantas se basa en los principios del cultivo intercalado y la disposición en el espacio. Incrementar la biodiversidad tanto como sea posible contribuye al desarrollo de un ecosistema que se regula a sí mismo a través de numerosas y variadas sinergias entre los seres vivos; No es casualidad que toda la metodología agrícola en cuestión tome su nombre de este principio: agricultura sinérgica.
Puede obtener más información sobre qué plantas cultivar según el calendario de siembra.
Creación de un huerto sinérgico
Estos son los pasos para crear una paleta de acuerdo con el método de agricultura sinérgica:
- Diseño: observar el espacio disponible y recopilar datos sobre exposición, clima, vientos, orientación, etc., y elegir la forma de los macizos de flores elevados (palé).
- Preparación palet: mover el suelo (una vez y solo una vez) creando más montículos de 20 a 50 centímetros de alto y en promedio 120 centímetros de ancho y 5 a 7 metros de largo. Entre palet y palet se necesitan pasarelas de al menos 50 centímetros de ancho.
- Irrigación: El riego por goteo generalmente se considera el mejor, debido al ahorro de agua y, por lo tanto, a los sistemas menos ambientales.
- Mantillo: Cubra con material orgánico como se describe arriba toda la superficie del palet.
- Soportes permanentes: Implantar soportes de madera o metal o materiales reciclados para permitir que las plantas trepadoras se desarrollen en altura.
- Siembra y trasplante: el último paso es la siembra de las plantas. La posición que ocupará la planta en el palet se deriva de criterios específicos de agricultura sinérgica, que analizan las asociaciones y las principales necesidades de la planta en cuestión. La elección de las plantas a utilizar no se limita solo a las verduras, sino que también incluye plantas aromáticas, flores, hierbas silvestres y medicinales.
En la localidad encontramos varios cursos de agricultura sinérgica y formadores que enseñan y difunden este método de agricultura. El que está directamente conectado con el fundador es el escuela gratuita de agricultura sinérgica "Emilia Hazelip".
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