Conocemos este particular suplemento proteico de los fuertes propiedades reconstituyentes: alfalfa, tal vez mejor conocido como Alpha-Alpha es una planta herbácea perenne que puede alcanzar casi 1 metro de altura. Tiene la fuerza para crecer incluso en suelos inaccesibles ya que tiene raíces fuertes y resistentes capaces de llegar a profundidades insondables para hidratarse y alimentarse de sales minerales preciosas.
Se caracteriza por un tallo erecto con muchas ramas laterales que, una vez cortadas, dan vida a nuevos tallos en continua regeneración.
Estas peculiaridades ya nos dicen mucho sobre la utilidad que la alfalfa puede representar para nuestro organismo por analogía: un remedio para apoyarnos en caso de necesidad como astenia, agotamiento físico, convalecencia, ¡que nos permite regenerarnos!
Propiedades de la alfalfa
laalfa-alfa es rico en muchos componentes: en primer lugar proteína en dosis elevadas, incluso superiores a las cuotas presentes en los huevos, vitamina A, E, C, D, K, B1, B2, sales minerales como fútbolselenio, potasio, fósforo, zinc, cobre, fibra, antioxidantes, betacaroteno, saponinas y clorofila.
Un remedio muy rico y precioso, que puede responder a diversas necesidades del organismo, pero también actuar de manera preventiva, como suplemento para tomar en primavera por su valor regenerador y en otoño por su valor reconstituyente.
De hecho, estos son generalmente los dos períodos del año en los que nuestro cuerpo está fisiológicamente bajo estrés y necesita apoyo.
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Para que usar la alfalfa
Con su alto componente proteico es un tónico eficaz para tomar en caso de cansancio, astenia, convalecencia, estimula el apetito.
Gracias a la clorofila es un remedio adecuado en caso de anemia, rico en nutrientes minerales, oxigena la sangre y la depura.
El componente de las saponinas. reduce el colesterol y los triglicéridos. La alfalfa está indicada en caso de diabetes, actúa sobre el sistema gastrointestinal, facilitando la digestión, contrarrestando la gastritis y úlceras calmantes; también purifica el aliento, limpia el colon, purifica el hígado y, en consecuencia, fortalece las uñas y el cabello.
Está indicado en caso de osteoporosis, gracias al componente de fútbol y fitoestrógenos como cumestrolo.
También se usa alfalfa en caso de insuficiencia renal de perros y gatos.
Advertencias
No tiene contraindicaciones particulares, pero puede manifestarse interacciones con algunos medicamentos anticoagulantes, debido al componente de vitamina K que tiene una acción opuesta, la protrombina, y con medicamentos para la diabetes.
Cómo tomar alfalfa
- In elaborar cerveza: 2 cucharaditas de hojas secas en una taza de agua hirviendo para tomar 3 o 4 veces al día como tónico
- In tintura: Medicago Sativa 30 gotas en un poco de agua 3 veces al día.
En general, tomada antes de las comidas, la alfalfa ayuda a la digestión, después de las comidas promueve la correcta absorción de nutrientes, fuera de las comidas actúa como tónico tónico.
