Alimentos con serotonina
Mejor conocida como la "hormona del buen humor", la serotonina es un neurotransmisor que actúa en numerosos procesos en el cuerpo e juega un papel fundamental tanto para el bienestar del sistema gastrointestinal, tanto por la estabilidad del sistema nervioso.
Sintetizado a través del triptófano, un aminoácido esencial que debe introducirse con los alimentos, la serotonina es capaz de regular diversas funciones relacionadas tanto con la digestión como con el control del apetito.
Interviene en el regulación del ritmo sueño-vigilia y en el sistema cardiovascular, manteniendo bajo control la presión arterial. Representa un también es importante para el aprendizaje y la memoria, así como para la formación de hueso.
Partiendo de los carbohidratos, los complejos facilitan el transporte de triptófano en el cuerpo: luz verde a productos integrales, Para vegetal como lentejas y guisantes, hasta patatas con almidón. Vivienda en alimentos de origen animallos huevos, la leche y los productos lácteos en general pueden ser de gran ayuda.
Del mundo vegetal es posible obtener el mayor suministro de serotonina a través de algunos frutas frescas como plátanos, cerezas, ciruelas, piña y kiwis, pero también nueces y almendras.
Entre las verduras, las a son buenas. hojas verdes y tomates, mientras que las semillas de soja, sésamo y girasol también contienen triptófano.
Finalmente el chocolate, especialmente el oscuro, representa una fuente importante de serotonina, tanto por su contenido como por la presencia de triptófano. Siempre es preferible consumir chocolate que contenga un 85% de cacao.
Desde un punto de vista farmacéutico, El triptófano se vende en el país como suplemento., además de casos especiales en los que las formulaciones que contienen dosis elevadas requieren prescripción médica (y en realidad contienen un derivado, el hidroxitriptófano).
Esto debería ser suficiente para dejar en claro que la sustancia todavía está en busca de un marco preciso, pero las confirmaciones de eficacia para el tratamiento de ya son razonablemente buenas casos menores de depresiónprobablemente debido a su efecto estimulante sobre la producción de serotonina.
Alimentos con dopamina
La producción de dopamina está regulado por un aminoácido: la tirosina que juega un papel fundamental en su formación. Por eso, tener niveles adecuados de este aminoácido es muy importante: Se encuentra en todos los alimentos proteicos. como pavo, huevos, legumbres (mucha soja), lácteos y carne de res.
Entre estos alimentos, actualmente son de considerable interés los frijoles que tienen altas cantidades de L-dopa, la molécula precursora de la dopamina. Varios estudios han demostrado que la ingesta diaria de tirosina puede garantizar un aumento en los niveles de dopamina al promover el pensamiento profundo y mejorar la memoria.
Un exceso de grasas saturadas que se encuentran en las grasas animales., en la mantequilla, la palma y el aceite de coco pueden interferir con la absorción de dopamina en el cerebro.
Al igual que con la serotonina, la dopamina también se puede tomar con medicamentos. L-DOPA es un fármaco que aumenta la cantidad de dopamina producida por el cuerpo.
Este medicamento generalmente se prescribe a pacientes con enfermedad de Parkinson o un trastorno neurológico conocido como "síndrome de piernas inquietas" (SPI).
Las efectos secundarios Los conocidos incluyen náuseas, vómitos, sequedad de boca, alteración del rango de movimiento y mareos. En algunas personas la droga también puede inducir alteraciones psíquicas temporalesi (por ejemplo, alucinaciones o confusión mental).
