Alimentos de calentamiento natural
el término comida proviene del latín alere, que significa "lo que alimenta, nutre, sostiene". De hecho, cada alimento contiene una cantidad menor o mayor de energía vital que contribuye a hacer de nuestra dieta una panacea para la salud; algunos alimentos no lo contienen en absoluto y otros alimentos conllevan la necesidad de demasiada energía vital para digerirlos, asimilarlos y eliminar sus desechos, por lo que se convierten en una carga para el organismo. Pero no se trata solo de energía vital. Los alimentos también contienen calor, energía térmica procedente del fuego que actúa sobre los otros tres elementos, aire, agua y tierra, y que a su vez asimilamos y reutilizamos.
Especias, sopas y Yin y Yang
Durante el invierno, en general en situaciones de clima duro y frío, se debe prestar especial atención al consumo de alimentos, como ocurre cuando hace demasiado calor. Particularmente las calorías diarias deben aumentarse en aproximadamente un 10% para que nuestro cuerpo pueda compensar mejor la disminución de la temperatura externa. Los alimentos contienen energía térmica, calorías. La energía térmica de los alimentos que consumimos proviene originalmente del sol. Según la teoría china del Yin y el Yang, en invierno se deben comer alimentos calientes, no refrescantes. Además lLa ciencia de la comida china recomienda comenzar el día con un desayuno caliente.. La leche, la miel, la mermelada son alimentos ideales. Sopas y sopas son óptimas para dar calor, en particular las sopas de verduras y legumbres, que calientan y aportan energía al cuerpo, o la nutritiva sopa de miso. En cuanto a las especias, especias para calentar Yo soy el tomillo, el cardamomo, que también ayuda a combatir la tos y resfriados, clavel, guindilla, anís, mejorana, comino, canela, enebro, romero, pimienta y jengibre.
Frío, jengibre y vitaminas.
Para ayudar a nuestro organismo a luchar contra los síntomas del resfriado, es fundamental integrar verduras de temporada ricas en vitamina A tales como: espinaca, achicoria, calabaza, rábanos, calabacín, zanahoria, brócoli. Pero también cebollas y ajos para comer crudos, por sus notables propiedades antibacterianas, y legumbres como frijoles, garbanzos, guisantes, lentejas, habas, ricas en proteínas. En cuanto a la fruta, el protagonista indiscutible es el Vitamina C: luz verde por lo tanto a las naranjas e tangerinas, limones, clementinas, kiwis. Y por último, infusiones e infusiones calientes, no todas recomendadas para la temporada de frío. A las infusiones de menta o manzanilla, que son refrescantes, es mejor preferir las a base de hinojo, enebro, artemisa, romero, jengibre que tienen propiedades calentadoras. Un ejemplo de té de hierbas que da calor al cuerpo y además actúa como antibacteriano natural es el a base de jengibre, limón, comino, clavo y canela. El té de jengibre que se consume habitualmente lo mantendrá alejado de las enfermedades y los resfriados, ¡dando una agradable sensación de calor interno!
¡Cuidado con los falsos mitos!
¡Recuerda que el aumento del 10% de las calorías diarias necesarias para combatir el resfriado no significa comer o beber lo que quieras! En previsión de los atracones de fiesta, siempre tienes que tenga cuidado de no obstruir las arterias con grasa y de no excederse con el alcohol. No es cierto que el alcohol se calienta, es solo la vasodilatación la que puede dar una sensación momentánea de calor, pero luego la sensación de frío aumenta aún más. Sí, por lo tanto, a la clásica copa de vino tinto con una comida, ¡pero nunca exagere!
