Mantenga los valores de colesterol en la norma es un problema de salud importante. Cuando el colesterol es alto, de hecho, los riesgos para el corazón aumentan y debemos ser aún más cuidadosos.
¿Colesterol alto? Cuidado con:
> mantener los valores de la presión arterial;
> mantener los valores de la triglicéridos;
> comprobar los valores de glicemia;
> mantener un peso corporal adecuado, evitando el sobrepeso y la obesidad, especialmente laobesidad central, el que se encuentra en la zona del abdomen.
Además, es muy importante no fumar.
La acción de los factores de riesgo cardiovascular es sinérgica, por lo que es muy importante, cuando se tiene incluso uno, intervenir preventivamente sobre todos los demás.
Alimentos para personas con colesterol alto
Las alimentos para el colesterol alto son todos los que tienen bajo en grasas y con un número limitado de calorías y azúcares.
> Agua: es necesario beber al menos un litro y medio al día.
> Verduras de temporada; al menos dos raciones al día, cocinadas y condimentadas de forma sencilla;
> Fruta de temporada, dos o tres raciones al día, prefiriendo la menos azucarada y calórica;
> Aceite de oliva virgen extra, como único condimento graso;
> Legumbres, muchas legumbres, variando los tipos;
> Pan simple, es decir, elaborado únicamente con harina (trigo, cebada, farro), levadura, agua y una pizca de sal. Se debe evitar el pan sazonado con grasa o relleno;
> Cereales. La pasta está bien, pero no se exceda con la cantidad de carbohidratos; también es una buena idea variar los tipos de cereales;
> Si utiliza alimentos envasados, Evite aquellos con más de 16 gramos de grasa por cada 100 gramos de producto.;
> Pescado azul.
Las alimentos para el colesterol alto son esos cocinado de forma sencilla. Los alimentos deben cocinarse al vapor, a la parrilla, horneados, sin agregar grasa, a excepción de un poco de aceite de oliva virgen extra, y condimentados preferiblemente con aromas y frutas cítricas (limones, naranjas, tangerinas).
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