Potasio es un mineral importante para transmisión de impulsos nerviosos y para regular la presión arterial. Se puede encontrar en plátanos, aguacates, pero también papas y agua de coco. Averigüemos los alimentos que lo contienen.
> 1. Propiedades y beneficios del potasio
> 2. ¿Qué alimentos contienen potasio?
> 3. Requerimiento diario de potasio
> 4. Los 10 alimentos más ricos en potasio
Los plátanos entre los alimentos ricos en potasio
Propiedades y beneficios del potasio
El potasio es muy importante para la salud, ya que es un mineral involucrado en procesos fisiológicos básicos, como transmisión de impulsos nerviosos, control e salud muscular y presión arterial.
Potasio también se ocupa de regular el correcto funcionamiento de órganos como el hígado y el corazón, así como el proceso de digestión. Consume alimentos ricos en potasio. ayuda a la memoria, mejora la salud de los riñones y fortalece los huesos.
Es un mineral fundamental para los deportistas, a reponer en caso de sudoración excesiva y pérdida de líquidos. Más del 90% del potasio transmitido por los alimentos se absorbe en el tracto del intestino delgado. El potasio compite con el sodio por el agua: mientras el primero lo repele, el segundo lo atrae hacia sí mismo.
Entonces, cuando los niveles de potasio en el cuerpo disminuyen, la retención de agua aumenta y la sangre ejerce presión sobre los vasos sanguíneos. Normalmente unos 4,7 gramos de potasio son suficientes al día, una cantidad que el ser humano no tiene grandes problemas para tomar alimentándose de forma variada y completa.
Tanto la deficiencia como el exceso de potasio tienen naturalmente repercusiones en la salud.
¿Cuáles son los alimentos que contienen potasio?
El potasio se encuentra en muchos alimentos, especialmente vegetales. Un lugar común es asociar la ingesta de potasio con los plátanos, incluso si la fruta en cuestión no es el alimento más rico de todos los tiempos, pero quizás el más conveniente para los deportistas.
De hecho, entre las frutas también contienen altas cantidades.Aguacate, más del doble del plátano, naranja, duraznos y melón y coco: especialmente agua de coco contiene 5 veces más que las bebidas deportivas normales.
Las verduras más ricas en potasio se consideran las patatas, judías verdes, yo brócoli, remolacha, espinaca y zanahoria; lentejas y frijoles entre legumbres.
Leche desnatada, té y café, yogur descremado todavía proporcionan una buena dosis. Pistachos, pasas y orejones hacen una buena cantidad. Se debe tener cuidado al comer y condimentar estos alimentos: usar demasiada sal, por lo tanto, un uso excesivo de sodio, podría inhibir la absorción de potasio.
Las 5 frutas ricas en potasio: ¿que son?
Requerimiento diario de potasio
El requerimiento diario de potasio. para los adultos es de 800 mg por día. El potasio, que se absorbe en el intestino delgado, se elimina en la orina, el sudor y las heces.
Los 10 alimentos más ricos en potasio
- Tartar cremor
- perifollo
- Cilantro
- Tomates secos
- eneldo
- Cúrcuma
- Harina de soja
- Paprika
- Chile
- Damáscos secos
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