En algunas etapas de la vida sucede que se encuentran adicto a algo de comida y entenderlo solo en retrospectiva. Esto es especialmente cierto para algunos alimentos altamente procesados o alimentos que han pasado por diferentes etapas de procesamiento.
Ellos son reales alimentos que nos esclavizan y disparar mecanismos en el cerebro similares a los de las drogas y una de las pocas diferencias está en la sensación de saciedad que se logra al comer, factor que falta en la dimensión de las drogas.
Hormonas y adicción a ciertos alimentos.
Alimentos a los que se han añadido sales, azúcares y grasas, actúan sobre los receptores del dopamina, lo que sucede cuando tomas drogas. Allí la adicción es física en efecto y conduce aadicción, ya que la ingesta de alimentos grasos estimula los receptores de esta hormona.
En ausencia de estimulación por parte de estos receptores, el cuerpo se siente privado de una sustancia y va a solicitarla a su propio organismo, desencadenando el mecanismo de la adicción. No encontrarlo, conduce a un mayor consumo de esta peligrosa categoría de alimentos que es perjudicial para la salud y no excede la dieta de ninguna manera.
Uno realmente se convierte succubus de algunos alimentos.
Además del chocolate (especie si con leche o en cualquier caso muy procesado y enriquecido con azúcares) y alcoholHarinas de cereales y productos como pan, pasta, pizza, postres, brioches, wraps, focaccia, galletas, palitos de pan.
Lo mismo ocurre con las harinas ocultas como excipientes en una miríada de productos envasados, que en realidad podría ser adictivo y dificultar la pérdida de peso, además de dañar el cuerpo. También son adictivos productos de comida rápida, helados envasados, palomitas de maíz en bolsas, caramelos y golosinas variadas.
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Obesidad desde la perspectiva de la adicción
Nicole Avena, farmacóloga de la Escuela de Medicina Icahn de Mount Sinai en Nueva York y coautora de una investigación vinculada a los estímulos producidos por ciertos alimentos, está adoptando un enfoque hacia sus pacientes obesos más similar al que ya se utiliza para los que están adicto a las drogas y al alcohol.
El médico pidió a 504 participantes que identificaran los productos que los hacen succubi de comida. Animó a los asistentes a utilizar la escala de adicción a los alimentos de Yale, que también les pide a los pacientes que cuenten la cantidad de veces que repiten frases como: "Como hasta el punto en que me siento físicamente enfermo" o "Paso mucho tiempo sintiéndome pesado". abajo por la comida ". Los alimentos identificados específicamente por la YFAS como causantes de adicción a los alimentos eran aquellos con alto contenido de grasa y alto contenido de azúcar.
La obesidad no es solo una de las consecuencias relacionadas con el consumo de este tipo de alimentos. Se incurre en exceder una dieta que incluye alimentos altamente procesados adicción a la insulina, enfermedad celíaca, artritis reumatoide, úlceras pépticas. Varias formas de alergias e Enfermedades autoinmunes. El nivel de energía en general es bajo y se vuelven locos inflamación en diferentes pares del cuerpo.
Arnold Ehret, conocido por su dieta sin moco, afirmó claramente que los alimentos con almidón dejaban residuos pegajosos dañinos para el cuerpo durante el proceso de digestión. los lectinas presentes en alimentos con almidón No solo representaría un problema para el intestino (debido a la permeabilidad intestinal, donde las lectinas impiden la reparación de las paredes intestinales), sino que al permear las paredes intestinales también devastarían otros órganos.
En el caso de fatiga y trastornos relacionados con la dependencia de determinados alimentos, se puede plantearse recurrir a una buena dieta desintoxicante. Una vez que haya reanudado su dieta diaria, puede prestar atención a inserte verduras cocidas, guisadas y ligeramente condimentadas en lugar del generoso plato de espaguetis con un rico aderezo. Vegetales frescos ante un plato sano de arroz. Las variaciones pueden ser muchas y solo es necesario profundizar para convertirse en hábitos saludables.
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