Lo sabías azafrán produce los mismos efectos en el cerebro que el fluoxetina, el ingrediente activo de muchos medicamentos utilizados para combatir ansiedad, estrés y estados depresivos? Por eso, si se consume con regularidad, ayuda a contrarrestar el insomnio, especialmente cuando es provocado por una situación de angustia emocional.
Porque el azafrán te relaja
"Los azafrán contiene vitamina A, vitaminas B y vitamina E, minerales y dos carotenoides, el crocina y crocetina: una mezcla de sustancias del efecto sedante que, como demuestra un reciente estudio iraní, es capaz de actuar sobre el sistema nervioso central, activando la síntesis de serotonina, el neurotransmisor del buen humor que también regula la calidad y duración del sueño ”, explica el médico. Cinzia Longobucco, biólogo nutricionista.
Como y cuanto usar
Puedes prepararte una infusión para beber antes de acostarse con 1 g de de acuerdo de azafrán, 5 g de pasiflora y 5 g de valeriana, o añade el picante a tus platos.
«Dado que es un fármaco natural, sin embargo, no se debe exceder la cantidad de 1,5 g por día. De lo contrario, corre el riesgo de experimentar síntomas como náuseas y dolor de cabeza ”, dice el experto.
Como alternativa a los estigmas puoi usarlo in polvo: en ambos casos, sin embargo, tenga cuidado con los productos que son demasiado baratos y de colores brillantes, porque es muy probable que no sean azafrán real sino un subproducto obtenido de la planta del cártamo. Absolutamente, mejor centrarse en el azafrán del país DOP como el que se cultiva en L'Aquila y Cerdeña.
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