La historia de los fruta de baobab tiene dos fases: la primera, la de uso tradicional por parte de los pueblos indígenas, se pierde en la noche del tiempo.
Sus habilidades de mantener el cuerpo sano y regenerar el células Se han utilizado para muchos remedios y el árbol baobab ha entrado por derecho en muchas leyendas y en el imaginario sagrado de los pueblos africanos también porque es un invaluable reserva de agua en lugares áridos.
La segunda fase en la historia del baobab comienza cuando su reputación va más allá de los pueblos africanos y llega a los oídos de los investigadores del mundo occidental, otorgándole un lugar legítimo entre los mejores remedios a base de hierbas actualmente en el mercado, en particular para las funciones intestinales, pero no solo.
Acción del baobab sobre el intestino
Veamos un poco más específicamente en el funciones positivas del baobab en el intestino. Empecemos por fibra. Como se sabe, las fibras dietéticas son polisacáridos solubles y digeribles solo en una pequeña parte: la fibra no digerible atraviesa el tracto intestinal, limpiándola de diversos desechos con una acción de "cepillo", mientras que la La fibra dietética soluble del baobab es rica en mucílagos. capaz de actuar como prebiótico y reequilibrar la microflora intestinal estimulando el crecimiento de lactobacilos.
El porcentaje de fibras solubles en la pulpa seca de baobab oscila entre 20% y 25%, una característica que la convierte en una fruta casi única en la naturaleza. Los mismos porcentajes también se aplican a la fibra insoluble, capaz, entre otras cosas, de promover el movimiento coordinado de los músculos lisos con el fin de promover una digestión adecuada.
La vitamina C y otros nutrientes antioxidantes previenen la inflamación de la mucosa intestinal. Con un intestino eficiente y equilibrado, será más fácil permitir la absorción de todos los fitonutrientes contenidos en el baobab y aprovechar su riqueza en vitaminas y oligoelementos.
Principios contenidos en el baobab
Cuando compramos y aceptamos productos de baobab, siempre estamos tratando con del material en polvo o gránulos calcáreos y totalmente deshidratados; incluso en los países de origen, para la mayoría de los usos, el fruto del baobab se deja atrás seco fuera de.
El secado, que implica una mayor concentración de principios, aclara el misterio estadístico que reconoce el porcentaje de baobab de vitaminas y otros fitonutrientes que son extremadamente superiores a los de otras frutas: de hecho, en la fruta fresca común también se mide el agua, el porcentaje de los cuales casi siempre supera el 85%.
Entonces, ¿qué nos dicen estas estadísticas? Que el La pulpa seca de baobab tiene un alto contenido de fibra, no contiene lípidos y es muy baja en proteínas.; es muy rico en acido ascorbico, tiene buen contenido de mucílago, flavonoides e antocianinas, un excelente contenido de muchos elementos como rame, zinc, hierro y calcioy un nivel decente de tiamina e vitamina PP.
Por lo tanto el pulpa de baobab no debe considerarse un alimento sino Un suplemento y, como tal, es necesario moderar el consumo y racionalizar las dosis.
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Cómo encontrarlo, cómo tomarlo
Las botellas y tabletas de pulpa de baobab seca o polvo de baobab están disponibles en la web, pero se pueden encontrar incluso en la farmacia, en herbolarios, en tiendas de bienestar y alimentación ecológica, en ferias de bienestar, etc.
Con porcentajes en la mano, no será difícil calcular las cantidades de pulpa seca a tomar, exactamente como si se tratara de un suplemento (que de hecho lo es). La pulpa entera seca puede ser tomado naturalmente, tomando una escama calcárea para chupar como si fuera un caramelo hasta que se disuelva por completo; productos basados en polvo de pulpa en cambio, son más fáciles de tomar si disuelto en agua o añadido a jugos, centrifugado, extractos y otras bebidas o al yogur.
El baobab no tiene contraindicaciones precisasSin embargo, es bueno no exagerar para no estresar el sistema digestivo. Dependiendo del trastorno que queramos combatir, puede llegar hasta los 20 gramos diarios, divididos en varias dosis.
Otras funciones beneficiosas del baobab
El baobab es, por tanto, un complemento alimenticio de los más eficaces para salvaguardar la salud y el buen funcionamiento del intestino, pero es imposible dejar de mencionar, incluso de pasada, algunas otras funciones que realiza en el cuerpo humano.
Existen numerosos estudios sobre la acción positiva de tomar pulpa de baobab en casos de diabetes mellitus; su capacidad para luchar contra elanemia; se utiliza con éxito en caso de debilidad, malestar general, astenia; resulta ser un remedio ideal para todos los casos de inflamación; finalmente, también tiene calidad hepatoprotector, anti-asma, protector cutáneo, antiviral y antimicrobiano.
Polvo de baobab para el sistema inmunológico
