Il baobab es un árbol nativo de la Tierras africanas y conocido por el nombre científico de Adansonia digitata. Este árbol se ha utilizado como remedio curativo desde los albores de los tiempos. y para los africanos este árbol es venerado por su particular capacidad de longevidad, tanto que vive más de 5000 años y se le llama "el árbol de la vida".
También se respeta como gigante verde dato che crece hasta 25 metros de altura y su tronco puede desarrollarse hasta un diámetro de 20 metros.
En África el baobab se utiliza por sus propiedades curativas pero también como complemento de la dieta alimentaria. Las flores y hojas del baobab se utilizan por sus propiedades terapéuticas, las semillas como complemento alimenticio y para la producción de aceite y finalmente la corteza para obtener fibras para la construcción de cuerdas y ropa.
1. Integración de baobab y minerales
La fruta del baobab contiene numerosas sales minerales. y en particular fútbol, hierro, potasio, magnesio, zinc, fósforo, cobre, manganeso e molibdeno. Esta alta presencia y amplia gama de minerales permite que el baobab se convierta en un excelente complemento de sales minerales imprescindibles para los deportistas y para quienes realizan un trabajo en el que se requiere un excelente rendimiento físico.
Se convierte en una excelente integración en la dieta del baobab para niños. e para las personas mayores precisamente por su alto contenido en sales minerales y otros nutrientes esenciales para el bienestar del organismo. Por último, las sales minerales además de ser imprescindibles para muchas funciones biológicas son excelentes para la recuperación tras enfermedades estacionales como la gripe con fiebre.
Esto es porque cada vez que sudamos mucho perdemos sales minerales y el organismo necesita reponerlos, con el baobab esta integración se completa de forma eficaz.
2. Suplementos de baobab y vitaminas
Las vitaminas también son muy ricas dentro de la fruta baobab. y en particular podemos encontrar el vitamina Amuchos vitaminas del grupo B (B1, B2, B3 y B6) y finalmente el Vitamina C.
La presencia de acido ascorbico es muy fuerte de hecho en la pulpa del fruto del baobab hay más de 300 mg de vitamina C por cada 100 gramos de pulpa. Esto significa que la fruta del baobab contiene 6 veces más vitamina C que las naranjas comunes.
Entre los varias propiedades de la vitamina C recuerda que sirve para la producción de colágeno y elastina que son sustancias esenciales para la elasticidad del tejido cutáneo. Prácticamente La vitamina C es un antiarrugas natural.. Además, la vitamina C se vuelve esencial para apoyar la actividad de nuestro sistema inmunológico e incluso ayuda a adelgazar.
De hecho es ayuda a mejorar la capacidad del cuerpo para quemar grasa y, además, la vitamina C se utiliza para la producción de carnitina que es un compuesto capaz de ayudar a la transformación de la grasa en energía para el organismo y por tanto de utilizarla como combustible en lugar de acumularla en el organismo aumentando de peso.
Por lo tanto, también hay muchos antioxidantes en la fruta baobab. que neutralizan el efecto de los radicales libres. Por lo tanto, estas sustancias ayudan a mantener el cuerpo joven durante más tiempo. gracias al efecto anti-envejecimiento y la prevención de enfermedades degenerativas.
Leer también Baobab para el sistema inmunológico >>
3. Baobab y suplementación con ácidos grasos esenciales
Il baobab contiene dentro de la pulpa de su fruto un buen porcentaje de ácidos grasos como el conocido omega 3, 6 e 9. También contiene ácido gálico, antocianinas, flavonoides, fenoles y ácido tartárico.
Las acidos grasos esenciales son sustancias lipídicas que nuestro cuerpo sirve para formar estructuras celulares como la membrana celular.
Nuestra piel también necesita estos ácidos grasos para mantenerse flexible., suave e bien hidratado. Las inflamaciones de nuestro cuerpo se reducen y alivia por la presencia de ácidos grasos en la dieta y por ello la pulpa de baobab se considera un antiinflamatorio natural.
También en el baobab existen otras sustancias como los ácidos orgánicos como el ácido ursólico, ácido tartárico e otros compuestos como los tripertenoides que tienen funciones específicas como hepatoprotectores. De hecho, el hígado necesita estas sustancias cuando tiene que eliminar sustancias nocivas derivadas de malos hábitos como el tabaquismo, el uso de bebidas alcohólicas y el abuso de sustancias químicas como las drogas sintéticas.
Il hígado por ello encuentra en el fruto del baobab un excelente aliado para conservar y aumentar sus capacidades funcionales.
4. Suplementos de baobab y proteínas
El fruto del baobab también es muy importante para la integración de la parte proteica. que suele estar menos presente en la fruta. En lugar de esta fruta tenemos muchas proteínas o más bien tenemos los elementos primarios para formar proteínas es decir, aminoácidos. De hecho, la fruta del baobab contiene los siguientes aminoácidos ácido glutámico, arginina, cistina, glicina, fenilalanina, histidina, isoleucina, leucina, lisina, prolina, metionina, tirosina, triptófano, valina y treonina.
Una larga lista de aminoácidos ya indica que la integración de la pulpa de baobab en la dieta ayuda a tener todos los elementos en nuestro organismo para formar nuestras proteínas endógenas. Sobre todo cuando tenemos estados de astenia o desnutrición o cuando necesitamos tener un buen equilibrio proteico, esta fruta se vuelve imprescindible.
Ideal para dietas vegetarianas. y en particular para aquellos veganos que puedan así sustituir los productos de origen animal por la pulpa de una fruta 100% vegetal.
5. Integración de baobab y fibra
La fruta del baobab finalmente es rico en fibra soluble e insoluble. Esto permite mejorar las funciones intestinales y en particular previene los problemas de estreñimiento. Por otro lado, la fibra insoluble no se digiere en nuestro intestino y pasa como una escoba dentro de nuestro tracto gastrointestinal, limpiando toda la mucosa. es más esta fibra favorece el tránsito intestinal gracias a su capacidad para estimular la peristalsis intestinal.
La fibra soluble presente en la fruta baobab, por otro lado, tiene un efecto probiótico. lo que significa que ayuda a que nuestra flora intestinal funcione de la mejor manera. En la práctica es capaz de nutrir las bacterias buenas de nuestro intestino y hacer que crezca en beneficio de aquellas que son dañinas o no favorables para nuestro organismo.
Por tanto, el baobab se puede utilizar en dietas en las que se necesitan pocas calorías. como adelgazantes también porque da una sensación rápida de saciedad y al mismo tiempo ayuda al vaciado intestinal. La composición del baobab también está indicada para mejorar la respuesta glucémica gracias precisamente a la presencia de fibras que consiguen mantener bajo control la insulina.
Para concluir podemos decir que el fruto del baobab es muy rico en nutrientes e ingredientes activos que también tienen muchas propiedades curativas asociadas con ellos. De hecho, recuerda que además de integrar muchos de estos nutrientes, el baobab aumenta el sistema inmunológico, reduce estados inflamatorios, ayuda al tránsito intestinal y preserva el bienestar de nuestra piel.
Entonces para todos estos propiedades nutritivas y curativas la integración del fruto del “árbol de la vida” en la dieta se convierte en un excelente consejo para todos.
Lea también Baobab: el suplemento intestinal >>
