Los tiempos cambian y las multinacionales se adaptan a las demandas de los consumidores. Cada vez más personas buscan helados que no contengan leche y huevos debido a alergias e intolerancias o en línea con una elección vegana.
Aquí entonces está eso en los Estados Unidos Ben y Jerry se ha puesto a trabajar para crear un helado vegano. Es cierto que la empresa es parte del grupo Unilever, pero en los últimos años sus opciones van cada vez más a contracorriente.
En los Estados Unidos Ben & Jerry se ha pronunciado a favor del etiquetado de OMG para productos alimenticios que contienen ingredientes genéticamente modificados, para proteger a los consumidores. La propuesta de etiquetar productos que contienen OGM en los EE. UU. No ha tenido éxito, pero Ben & Jerry ha decidido dar un importante paso adelante, a saber, el de decir adiós a los ingredientes modificados genéticamente en sus productos y dar espacio a ingredientes de comercio justo.
Le presión del consumidor en este caso no han caído en saco roto y ahora en USA estamos a la espera del nuevo helado vegano que Ben & Jerry debería poner a la venta a partir de primavera-verano 2016. En realidad, la compañía aún no ha anunciado oficialmente una fecha precisa para la llegada del helado vegano, pero ciertamente ha podido escuchar a los consumidores.
El anuncio de Ben & Jerry en realidad se produjo después de una petición que pidió específicamente a la empresa que comercializara un Helado 100% vegetal y que dentro de unas semanas se ha recogido más 28 mil firmas. Los consumidores señalaron a la empresa que la agricultura industrial es una de las principales causas del calentamiento global y que ha llegado el momento de proponer un cambio radical.
Según los primeros rumores, Ben & Jerry reemplazará la leche de vaca con leche de almendras y leche de coco, para seguir las demandas de los consumidores que desean helados veganos realmente buenos e no los productos de leche de soja habituales que no siempre están en la cima en cuanto a sabor.
Desde Estados Unidos, a partir de 2016, se espera que el helado vegano de Ben & Jerry's llegue al Reino Unido, pero no sabemos si llegarán a tu país. Por supuesto, será helado vegano, pero sigue siendo de producción industrial, así que se les ocurra a aquellos que no tienen tiempo para esperar a esta novedad o aquellos que creen que los helados veganos actualmente a la venta son demasiado caros o no siempre saludables.yo.
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