Dieta y Coumadin
Durante el tratamiento con Coumadin, no se prohíbe estrictamente ningún alimento. Sin embargo, es importante prestar mucha atención al consumo de todos aquellos alimentos que puedan interferir en la coagulación, reduciendo o amplificando la acción del fármaco. Estos alimentos no necesariamente tienen que ser retirados de la dieta, pero es suficiente con consumirlos de forma moderada y sobre todo en cantidades constantes en el tiempo.
El paciente tratado con coumadin debe prestar especial atención a su propia dieta, sin olvidar nunca estar particularmente expuesto a los riesgos de las dietas "hágalo usted mismo" o "hágalo usted mismo", que por ningún motivo conviene realizar.
Qué alimentos evitar
Si el cliente los informa adecuadamente, los dietistas y nutricionistas capacitados son conscientes de que los alimentos ricos en vitamina K dificultan el efecto anticoagulante de la cumadina. Esto, por supuesto, no se aplica a los amigos ni a las revistas y sitios web generalistas, cuyos consejos, a menos que se especifique lo contrario, no tienen en cuenta la terapia en curso.
Las recomendaciones dietéticas tradicionales para las personas que reciben terapia con coumadin consisten en una cuidadosa limitación de los siguientes alimentos:
- repollo y perejil (deben evitarse o comerse en cantidades particularmente modestas);
- brócoli, brotes, repollo, espinaca, achicoria, hojas de nabo, brotes, lechuga (evitar cantidades superiores a 100 gramos);
- espárragos, guisantes, lentejas, soja, otras ensaladas verdes, tomates, hinojo, aguacate, mostaza, yema de huevo, mayonesa (evitar cambios importantes en las cantidades).
NOTAS: cocinar tomate e hinojo disminuye significativamente su contenido de vitamina K.
Entre los alimentos de origen animal especialmente ricos en vitamina K destaca el hígado, que por tanto conviene sustituirlo por otros tipos de carne. También se deben evitar los cereales integrales (pasta, arroz, salvado, polenta), mientras que los tradicionales no crean problemas.
En cuanto a las bebidas, el alcohol, la cafeína, el jengibre, el té verde y el jugo de arándano pueden interferir con la eficacia del fármaco. Por eso, presta atención no solo al café sino también a las bebidas que contienen cafeína, como las de cola o Red Bull. Evite los espíritus.
Recomendaciones importantes
También es importante tomar el medicamento con el estómago vacío, entre comidas. De lo contrario, debido a la interferencia de algunas sustancias contenidas en los alimentos y la variabilidad desuministrar Diariamente, la absorción de coumadin puede ser errática y producir "altibajos" en el efecto.
No es necesario privarse de determinados alimentos, pero para algunos de ellos es necesario mantener constante la ingesta diaria.
Por tanto, es más importante estabilizar la ingesta de vitamina K con la dieta, en lugar de "volverse loco" por eliminar las principales fuentes alimenticias.
La dieta debe ser regular en calidad, cantidad y tiempos.
Los alimentos enumerados anteriormente, por ejemplo, se pueden comer en cantidades modestas todos los días, sin altibajos. Ten en cuenta esta recomendación incluso cuando, por ejemplo, te vas de vacaciones, ya que muy a menudo va acompañado de un cambio temporal en los hábitos alimentarios.
Los alimentos a tener bajo control son principalmente vegetales.
No tiene que disminuir o aumentar las verduras, simplemente tiene que consumir una cantidad constante.
De manera más general, todos los pacientes que toman coumadin deben informar a su médico cuando tengan la intención de cambiar significativamente su dieta o antes de comenzar o suspender la medicación y suplementos varios (multivitamínicos, vitamina K, glucosamina, ginkgo biloba, ginseng, coenzima Q10, aceite de pescado, té verde, tallo de piña, ajo, linaza).
Ingesta de Coumadin
