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¿Existe una dieta contra el hipotiroidismo?
El papel fundamental del yodo en la promoción de la función tiroidea adecuada y la prevalencia generalizada del trastorno hacen que muchas personas con hipotiroidismo se pregunten si existe una dieta eficaz para tratar esta afección.
Por su parte, la medicina oficial responde que no existe una dieta estándar contra el hipotiroidismo, en primer lugar por los diferentes orígenes de este trastorno caracterizado por una síntesis insuficiente de hormonas tiroideas.
Hipotiroidismo y deficiencia de yodo
En todo el mundo, las deficiencias dietéticas graves de yodo son una de las causas fundamentales más comunes del hipotiroidismo; Por otro lado, no debemos olvidar que incluso una ingesta excesiva del mineral puede, a la larga, subvertir la función tiroidea normal, creando hiper pero también hipotiroidismo.
Con igual frecuencia, el hipotiroidismo tiene un origen autoinmune, porque está relacionado con alteraciones del sistema inmunológico (ver Tiroiditis de Hashimoto); más raramente, sin embargo, la tiroides no funciona debido a una estimulación hipotalámica ineficaz o debido a su ausencia congénita.
Suplementos de yodo: ¿son buenos para ti?
Por lo dicho hasta ahora, aunque el uso de suplementos ricos en yodo es especialmente útil en casos de ingesta dietética reducida, cuando el hipotiroidismo NO tiene un origen dietético, es bueno evitar cualquier suplementación específica, ya que un exceso de yodo podría incluso precipitar la condición. En otros casos, estos productos serían completamente irrelevantes, convirtiéndose en una inútil pérdida de dinero.
Por este motivo, cuando se trata de dieta e hipotiroidismo es necesario evitar generalizar:
Dado que el trastorno reconoce diferentes causas de origen, la respuesta a la suplementación con yodo oral puede ser diferente.
Bajo supervisión médica, esta práctica puede ser de alguna utilidad solo en aquellos casos en los que el hipotiroidismo está respaldado por deficiencias dietéticas, ahora más raras que en el pasado debido a la práctica generalizada de agregar yodo a la sal común. La ingesta de minerales también se puede incrementar mediante una dieta sencilla, simplemente eligiendo alimentos ricos en yodo, como pescado de mar, algas, mariscos y sal marina integral.
Sin embargo, una suplementación específica ofrece la ventaja de estar estandarizada en dosis, un objetivo muy difícil de lograr con la dieta común.
Yodo en los alimentos
También hay alimentos particulares (como repollo, brócoli, coliflor, soja, semillas de lino, nabos, rábanos, mijo y tapioca) que, especialmente si se comen crudos, aumentan significativamente la necesidad de yodo, alterando el metabolismo. Tales alimentos, refranes gozzigeni, por lo tanto, debe consumirse con moderación, pero solo en el caso de hipotiroidismo por deficiencia de yodo.
Thyrostimolant
Entre los suplementos más utilizados para estimular la función tiroidea en sujetos sanos se encuentran i guggulsteroni y forskolina.
La medicina no oficial también recomienda el aceite de coco, porque parece ser capaz de estimular la función de la glándula tiroides y apoyar el metabolismo.
En cualquier caso, todos estos productos ciertamente no pueden reemplazar la eficacia de la terapia de reemplazo hormonal para sujetos que padecen hipotiroidismo.
Importancia del selenio
Desde hace algunos años sabemos que además de la deficiencia de yodo, también otros factores ambientales, en particular el deficiencia de selenio, puede contribuir a la aparición de hipotiroidismo.
Si bien el yodo es el elemento fundamental para la síntesis de las hormonas tiroideas, triyodotironina (T3) y tiroxina (T4), el selenio juega un papel fundamental en su metabolismo.
Los cereales, la carne y el pescado son fuentes importantes de selenio.
Dieta y tiroides - Video
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Interacciones dietéticas y farmacológicas
El hecho de que la medicina convencional dé poca importancia a la dieta en el tratamiento del hipotiroidismo también se deriva del hecho de que este trastorno se puede controlar fácilmente mediante una terapia sustitutiva a base de levotiroxina, posiblemente acompañada de triodotironina. En la práctica, las hormonas tiroideas, que son deficientes en todos los casos de hipotiroidismo, se toman con una simple tableta de medicamento.
Eficaz, segura y en terapia durante muchos años, la levotiroxina debe tomarse de acuerdo con las indicaciones médicas; En general, se recomienda tomarlo en ayunas, al menos 4-5 horas después de tomar los suplementos de hierro o calcio, así como los multivitamínicos que los contienen. Lo mismo ocurre con los antiácidos a base de sales de aluminio o magnesio, y con alimentos como la harina de soja, frutos secos y diversos fármacos (colestiramina, colestipol, sucralfato).
En general, el exceso de fibra también puede reducir la absorción intestinal de hormonas tiroideas sintéticas; sin embargo, los alimentos ricos en ella son muy importantes para evitar problemas de estreñimiento, bastante común en personas que padecen hipotiroidismo. Por lo tanto, las frutas y verduras deben consumirse a una distancia suficiente de la toma del medicamento, sin privarse de ninguna manera de su valioso aporte nutricional.
Por tanto, el papel de la dieta en el tratamiento del hipotiroidismo está dirigido, al menos según la medicina oficial, sobre todo a evitar posibles interacciones con los medicamentos que se toman; en este sentido, nos referimos a una lectura atenta del prospecto y del consejo médico, disuadiendo a los lectores de la idea de cambiar inconscientemente su dieta en base a lo que han aprendido en Internet, especialmente en sitios que - a diferencia de este - Prefiero abrazar las tesis de la medicina no oficial.
