Cos'è la Dieta Mayo
La dieta cetogénica de Mayo (no confundir con la dieta actual de la prestigiosa clínica Mayo) es una técnica de reducción de peso nacida hace unos setenta años (puedes ver ...) y desarrollada en los 80 '.
La dieta Mayo consiste en una restricción calórica de catorce días, de los cuales solo hay dos días de descanso. Se trata de un protocolo insostenible que tiene como objetivo la caída repentina de varios kilos, entre los que se incluyen no solo grasa sino ciertamente mucha masa muscular y, en el peor de los casos, también masa ósea y cutánea.
Qué comer
La dieta Mayo no es un esquema gramatical, sin embargo, ciertamente no se puede decir que sea una estrategia "muy flexible". La cantidad calórica es algo menos de 1000 kcal, que se dividen en tres comidas: desayuno, almuerzo y cena.
Según la dieta Mayo, la elección de los alimentos debe seguir algunas indicaciones:
- abolir leche y derivados, EXCEPTO 1 YOGURT en 14 días
- abolir cereales y derivados EXCEPTO UNA REBANADA DE PAN AL DÍA
- abolir azúcares añadidos y alimentos dulces
- abolir legumbres
- abolir patatas
- abolir todas las demás verduras EXCEPTO: apio, tomate, pepino, ensalada y espinacas, que se pueden comer en la naturaleza
- abolir fruta EXCEPTO POMELO
- consumir de 6 a 36 huevos por semana
- en lugar de huevos, carne magra o pescado a la plancha o al vapor
- abolir todos los condimentos excepto los de la guarnición
- ¡CAFÉ y TÉ a voluntad!
La gestión de los almuerzos y cenas de la dieta Mayo se programa de la siguiente manera:
- 11 comidas de huevo
- 10 comidas de carne
- 3 comidas a base de pescado
- 2 comidas a base de frutas
- 1 comida a base de yogur
Vea un ejemplo de la dieta Mayo »
¿Funciona o duele?
Poco hay que decir ... la dieta Mayo es ciertamente un plan de dieta hecho "con los pies", extremadamente difícil de seguir, que induce mucho sufrimiento y deficiente en TODOS los aspectos nutricionales.
- Los porcentajes de macronutrientes prefieren proteínas y grasas animales saturadas, que van acompañadas de mucho colesterol. Sin embargo, el muy bajo aporte calórico sigue condicionando una insuficiencia de aporte proteico que, en ausencia de carbohidratos y lípidos (incluso esenciales), conduce inevitablemente a un empobrecimiento de la masa muscular.
- La dieta Mayo no toma en cuenta la necesidad de micronutrientes, por lo tanto, en el período de restricción es posible que se presenten deficiencias salinas y vitamínicas de entidad moderada.
La dieta Mayo es una técnica absolutamente poco educativa e ineficaz a largo plazo, ya que la pérdida brusca de peso y la ausencia de tutorías posterapéuticas provocan la recuperación de todos los kilos perdidos; además, esto determina un aumento del riesgo de prolongar una dieta absolutamente desequilibrada, por tanto peligrosa para el mantenimiento de la salud de quienes la practican; en última instancia, ¡evite la dieta Mayo para bajar de peso!
