Dieta contra el colesterol debe ser bajo en grasas animales, azúcares y calorías y siempre asociado a la actividad física. Averigüemos mejor.
> 1. Causas y factores de riesgo del colesterol alto
> 2. Dieta contra el colesterol alto
> 3. ¿Sabías que
Legumbres entre los alimentos útiles contra el colesterol alto
Causas y factores de riesgo del colesterol alto
Il colesterol alto es, junto con la obesidad, hipertensión, diabetes y tabaquismo, uno de los principales factores de riesgo cardiovascular.
Mantener los valores de colesterol dentro de los límites normales es, por tanto, un problema de salud importante. LOS factores de riesgo cardiovascular sinergizando entre sí, esto significa que cuando más de ellos están presentes, el riesgo de morbilidad y mortalidad relacionada con eventos cardiovasculares aumenta exponencialmente.
Por eso tenemos que intervenir, con el prevención correcta y con las medidas adecuadas.
Aquellos con colesterol alto deben tener cuidado con:
- Mantenga los triglicéridos en el rango normal.
- Mantenga la presión arterial dentro de los límites normales.
- No fumar
- Mantener un peso corporal adecuado, evitando el sobrepeso y la obesidad, en particular la denominada obesidad "central"
- Mantenga su nivel de azúcar en sangre bajo control
- Hacer ejercicio regularmente
- Siga una dieta sana y equilibrada.
Nutrición contra el colesterol alto
ladieta para el colesterol alto en primer lugar, debe ser bajo en grasas de origen animal. Además, no se debe exceder con la ingesta de calorías y azúcares.
Las reglas de una nutrición adecuada para las personas con colesterol alto se pueden resumir de la siguiente manera:
- Beber al menos un litro y medio de agua al día.
- Consuma al menos dos porciones al día de vegetales de temporada, cocinado de forma sencilla y ligeramente condimentada;
- Incluya dos o tres porciones de fruta fresca de temporada, pero prestando atención a frutas demasiado azucaradas, como plátanos, mandarinas, higos, uvas ...
- Consume muchos vegetal, De todo tipo.
- Variar a menudo cereales, sin exceder en cantidades. La pasta está bien, siempre que se sazone de forma sencilla; por ejemplo con tomates fresco y albahaca. El pan también está bien, si es simple y sin condimentar.
- Evite las comidas preparadas, a menudo demasiado rico en sal y condimentos grasos.
- Utilizar el'aceite de oliva como único condimento graso.
- Haga un uso extensivo de hierbas aromáticas y especias, para dar más sabor a los platos sin aumentar las calorías.
- ¿Y los postres? Los caseros son mejores, siguiendo recetas sencillas y bajas en calorías. Si está acostumbrado a consumir productos horneados envasados, evite aquellos que contengan más de 16 gramos de grasa por cada 100 gramos de producto.
- Prefiero esos cereales bajos en colesterol, como kamut, también apto para hipercolesterolémicos.
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En 'dieta contra el colesterol alto Se deben evitar las carnes, especialmente las rojas, los embutidos, los huevos, los quesos, especialmente los que son más grasos o condimentados. Quienes no tengan vocación vegetariana deberían preferir las carnes blancas y el pescado azul.
En cambio, es útil el uso de frijoles blancos, que contienen lecitina. La presencia de este fosfolípido que favorece la emulsión de grasas evitando su acumulación en la sangre, hace que las judías blancas sean un alimento adecuado para la prevención de la hipercolesterolemia (exceso de colesterol en sangre).
Para salvarse del colesterol alto también es importante tener cuidado tipo de cocción. Una nutrición adecuada debe contener principalmente alimentos al vapor, horneados y asados, y casi evitar freír.
Sabía usted que
La dieta contra el colesterol alto debe combinarse necesariamente con unaactividad física aeróbica, que se realizará con regularidad, al menos tres veces por semana.
La duración ideal y el tipo de entrenamiento único dependen de la edad y el estado de salud de la persona que sufre de colesterol alto. Por ejemplo, un hombre o una mujer con buena salud y entre 30 y 40 años podrá dedicarse a correr 20/30 minutos, mientras que un hombre de 60 años preferirá caminatas rápidas de unos 30 minutos.
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