Dieta y psoriasis

Introducción

¿Qué es la psoriasis?

La Psoriasis es una enfermedad autoinmune, por lo tanto absolutamente no contagioso y básicamente crónico, caracterizado por parches anormales en piel.

Diagnóstico de psoriasis

En forma más común, estos puntos son color rosso, detectado, pruriginosa e desquamanti. Tal lesión la piel puede varían en severidad y ser pequeño e localizado, o abrigo totalmente il cuerpo.

La diagnóstico se basa en el análisis de segni y los síntomas, que empeorar en temporada de frio y con el uso de algunos medicamentos como, por ejemplo, yo bloqueadores beta y AINE. También juegan un papel negativo infecciones deseando estrés psicológico.

Tipos de psoriasis

La psoriasis puede ser subdividido in cinco tipos:

• Psoriasis placas o psoriasi vulgar (90% de los casos);
• Psoriasis guttata (numerosas manchas en forma de gotas);
• Psoriasis marcha atrás (afecta los pliegues de la piel);
• Psoriasis aventurero (presencia de pus en las lesiones);
• Psoriasis eritrodérmico (cuando la erupción se generaliza).

Se especula que la psoriasis puede tener unetiología genética que tu activo con factores ambientales. Otras teorías sobre el origen de la psoriasis en el que se centran infecciones dermatológicas Preexistente, comorbilità de varios tipos y factores autoinmune envuelto ensuministrar.

Remedios para la psoriasis

Actualmente no existe cura para la psoriasis, sin embargo, yo tratamiento disponible lata aiutare a controllare i los síntomas. Estos pueden incluir: esteroides en crema e ungüentos una vitamina D3 o similar (suficiente en 75% de casos) fototerapia con cortisona y / o supresores del sistema inmune.

Propagación de la psoriasis

La enfermedad golpes il 2-4% de población, con uguale frecuencia entre hombres e mujeres, y está asociado con un aumentar del riesgo di artritis psoriasis, linfomas, enfermedades cardiovascular, enfermedad de Crohn e canal. Ataques de artritis psoriásica hasta 30% de personas con psoriasis.

dieta

Correlación entre dieta y psoriasis

Además de lo anterior, muchos otros factores lata afectar malestar psoriásico. Entre estos, también se observan algunos variables dietéticas e patologías relacionadas, Cuales:

• obesidad;
• Consumo excesivo di alcohol;
• Escasez in acidos grasos esencial e semi-esencial Omega 3 (ácido eicosapentaenoico o EPA, docosaesaenoico o DHA, ácido alfa-linolénico o ALA) ed antioxidantes.
• En presencia de enfermedad celíaca, la consumo di gluten; como era de esperar, en pacientes con anticuerpos anti-gliadina, el severidad de la enfermedad psoriásica tiende a disminuir después solo 3 meses di dieta privatización di gluten.

Nota: el gluten es una proteína exclusiva de algunos cereales como: trigo, espelta, espelta, centeno, cebada y sorgo.

Tambien hay uno correlación entre el Psoriasis y enfermedades intestinal inflamatorio; estos, así como los enfermedad celíacatener etiología autoinmune.

obesidad

entre la principios dietéticos básicos para el control de la psoriasis, el primero es sin duda el control de peso en caso de IMC excesivo.

Un estudio de 2014 publicado en el "Journal of the American Academy of Dermatology" reveló una correlación entre elobesidad EL 'aumentar del riesgo di enfermedad psoriásica. Los investigadores encontraron que un aumentar índice de masa corporal (IMC (Índice de masa corporal);) está asociado con un incremento Móvil del riesgo para desarrollar el Psoriasis EL 'artritis psoriasis, así como un aumento en la severidad de los síntomas.

La obesidad puede proporcionar el "empujón necesario" para desencadenar la psoriasis en personas ya predispuestas; esto es porque el células grasas separar citocinaso proteína eso puede desencadenar l'inflamación. Además, la obesidad puede disminuir l'efecto terapéutico de algunos farmaci.

Otro estudio realizado en el mismo año y publicado en el "British Journal of Dermatology" identificó una asociación entre el pérdida de peso y riduzione de severidad de Psoriasis. Este estudio analizó el resultado de una "intervención dietética" asociada con el ejercicio físico, a lo largo de 20 semanas. Surgió uno claro correlación entre el pérdida di peso y miglioramento de Psoriasis. Además, los pacientes que tienen Perso más peso mostraron un mejoramiento adicional de la patología; Sin embargo, es necesario especificar que también un modesta pérdida de peso puede tener un gran impacto sobre la mejora de la enfermedad.

Las efectos a largo plazo aún están por descubrir; sin embargo, elimportancia del adelgazar en personas obesas, como parte del tratamiento general de la psoriasis y sus comorbilidades, es decididamente incontrovertible.

Como perder peso

En primer lugar, el adelgazar importante y urgente en caso de psoriasis es essenziale solo con un IMC ≥ 30 (haga clic aquí para calcular su IMC). Si entre 25 e 29,9a pesar de ser deseable, se puede obtener en tempi más largo.

Con ridurre l'sobrepeso es posible usar dos sistemas diferentes.

Reducir la energía para bajar de peso.

Reducir l'energía mantenendo estable l'ingesta calórica:

• Reducir l'energía in porcentaje en día; un reducción del 30% está dirigido a un caer peso de aproximadamente 3 Kg. al Mese;
• Eliminación tante caloría en relación con peso da perder en Mese. Tomando eso en consideración cada kg di grasa incluir circa 7.000 kcal. En definitiva, perder 3 Kg. al Mese es suficiente eliminare acerca de 750 kcal por día.

Es muy recomendable aplicar una ONU dietético pero, en general, un tema obeso o en sobrepeso que sufren de Psoriasis podría seguir le directrices referido a continuación:

• Prefiere el consumo de vegetales frescos, ligeramente sazonado, e límite la fruta a aperitivos secundario;
• Preferir Cereales integrales e vegetal o otras semillas ad alto contenido di fibra en lugar de refinado o basado en harinas blancas;
• Para evitar i alimentos ad alto contenido di grassi, soprattutto saturado e hidrogenado, rico en cadenas en conformación trans (alimentos envasados, bocadillos dulces y salados, comida rápida, etc.);
• Preferir carnes magras, pescado (pobre pescado e pez azul), bajo en grasas saturadas e rico de ácidos grassi insaturado y / o esencial;
• Presta atencion a semillas oleaginosas, Porque alta en caloríasy evitar aquellos en lo alto ácido araquidónico;
• Para evitar azúcaralimentos edulcorati, recetas elaboradas, Frito e tutto il comida basura en general.

En la práctica, todos los normas y asesoramiento para una dieta adelgazante.

Incrementar el gasto para adelgazar

aumentar il Gasto de energía mantenendo estable el nivel de actividad del motor:

• practicando actividad aeróbica, la bassa o medios de comunicación intensità para alto volumen de formación (HVT). Te permite aumentare il consumo calórico directo, en parte también de acidos grasos, Y para vaciar le stocks di glucógeno migliorando il metabolismo de la glucosa;
• practicando actividad metabólica ad Alta intensidad (HIT) e bajo o Medio volumen. Te permite migliorare il metabolismo de la glucosa más del anterior, pero tiene un consumo energético directo inferior debido a volúmenes modestos capacitación;
• Practicando la musculación, luego ad muy alta intensidad (HIIT) y con baja densidad e volumi. Tiene un consumo calórico directo incluso más bajo pero, al permitir un aumento del trofismo muscular, a largo plazo garantiza elevar el metabolismo basal. Con esta solución, la dieta tiene un papel más delicado de los anteriores.

Nota: la experiencia de los técnicos del sector demuestra que el mejor sistema sigue siendo el combinación de todos y tres i métodos.

La salud del corazón

La psoriasis es una enfermedad inflamatorio y explota, al menos en parte, la mecanismo etiológico dell 'aterosclerosis. Di conseguenza, riducendo l'inflamación sistémica (incluso a través de la pérdida de peso), migliorando la salud cardiovasculartú también puedes conseguir uno riduzione de Psoriasis.

Aquí hay algunos consejos:

• Comer pescado almeno dos veces a la semanamejor si pobre (salvaje) e Azzurro (como alletterato, caballa, arenque, bonito, etc.); esto contiene ácidos grassi omega 3 esencialEPA e DHA), que puede ayudar ridurre l'inflamación y el riesgo / gravedad de la enfermedad;
• Utilice productos lácteos a bajo contenido di grassi e colesterol;
• Limitar a un mínimo que contenga alimentos aceites vegetales hidrogenados (lleno de cadenas trans);
• Mantener la glicemia a niveles óptimos, consumiendo comida rico di carbohidratos in porciones moderadamejor si con cáscara o integrales; en caso de sensibilidad a la glucosa alterada e resistencia a la insulina (o diabetes), trate de controlar la carga glucémica total y posiblemente el índice glucémico y de insulina de las comidas;
• Contratar meno di 1.500 mg di sodio / morir (lea las etiquetas de los alimentos);
• Limitar l'alcohol, especialmente en el caso de la psoriasis grave.
• Favor la contribución de moléculas antioxidantes e inflamatorio (mira abajo).

Dieta antiinflamatoria

Hemos repetido varias veces que la psoriasis es una enfermedad inflamatoria. Muchas personas afectadas por este trastorno afirman ver mejoras notables aumentar las moléculas antiinflamatorias con la dieta.

La respuesta puede variare basado en las circunstancias individuales, el cumplimiento y la genética. sin embargo, el mayor parte de la gente responder positivamente cambios en la dieta y el estilo de vida destinados a controlar la inflamación crónica.

En caso de psoriasis, los alimentos de evitar o limitar significativamente (porque se ha demostrado que causan o aumentan la inflamación) son

• Carnes rojas e Grasse, especialmente de granjas de mala reputación; la grasa de la carne puede contener niveles moderados de ácido araquidónico, un ácido graso omega 6 que actúa como precursor de los eicosanoides proinflamatorios;
• pensión alimenticia refinado, transformado, procesada etc;
• Comida chatarra generalmente;
• Azúcares simples sumado.

algunos también sugieren eliminar: leche, producto lácteo y frutas y verduras que pertenecen a la familia Solanaceae (patatas, tomates, pimientos, berenjenas, etc.); por otro lado, su potencial inflamatorio no esta probado y su eliminación de la dieta no ha encontrado ningún tipo de valor científico.

Al contrario, la comida para incluir (porque se ha demostrado que reducen la inflamación) son:

• Pesci rico de EPA e DHA (omega 3 semi-esencial);
• Semi o frutas aceitosas rico de LA (omega 6 esencial) ALA (omega 3 esencial) e La vitamina E tales como: linaza, aceite de oliva y aceitunas, nueces y aceite de nueces, etc .;
• vegetal e fruta fresco colores brillantes (ricos en carotenoides, vitamina E, vitamina C y sustancias fenólicas, todos antioxidantes); obviamente, para los que lo creen, esto entraría en parte en conflicto con la recomendación de excluir las solanáceas, pero hay muchas otras verduras con características nutricionales superpuestas: zanahorias, calabazas, batatas, espinacas, repollo, brócoli, arándanos, mangos, fresas, etc.

Nota: es bueno recordar controllare el consumo de fruta dulce.

Gluten

La presencia de gluten en la dieta de celíaco lata empeorar un compresente estado psoriático.

Hay muchos estudios que han evaluado i beneficios de un dieta libre di gluten en caso de Psoriasis, con o sin enfermedad celíaca, Pero no todos dieron los resultados apilable. Se plantea la hipótesis de que la pérdida de peso "refleja" obtenida por la exclusión de varios alimentos que contienen gluten y que se consumen / abusan ampliamente puede haber jugado un papel fundamental.

Il enlace entre la psoriasis y el gluten (a veces oculto en los alimentos procesados) aun no esta claro, pero una investigación bastante reciente estima que hasta 25% de personas que padecen psoriasis podría ser sensible al gluten.

La enfermedad celíaca es causada por una intolerancia alimentaria real al gluten, que tensiona el sistema inmunológico contra el epitelio intestinal. Una dieta sin gluten es el único tratamiento conocido para esta intolerancia.

Numerosos estudios sugieren psoriasis y enfermedad celíaca cuota algunas rutas genético ed inflamatorio; Además, destaca que la presencia de psoriasis dobles las posibilidades de padecer la enfermedad celíaca. Sin embargo, a pesar de las declaraciones anecdóticas de algunos pacientes, no existe evidencia sólida de que una dieta sin gluten pueda mejorar la psoriasis en personas sin intolerancia.

En la duda de la enfermedad celíaca, que a veces se manifiesta con síntomas atípicos, se necesitan investigaciones de diagnóstico como: análisis de sangre, biopsia intestinal etc. Un dietista puede ayudar a producir una dieta sin gluten que, en términos generales, dé los primeros resultados unos 90 días después de comenzar.

Suplementos útiles

Los estudios no han demostrado un enlace directo entre tomar vitaminas y otras suplementos comida y la miglioramento de Psoriasis. Aún así, muchas personas con la afección informan una mejora notable en las lesiones cutáneas.

Omega-3

Entre los productos más populares en caso de psoriasis, los basados ​​en ácidos grasos omega 3, ya que parecen tener un impacto positivo en la inflamación sistémica y el funcionamiento de la inmunidad. Hay tres tipos de estos:

• Ácido alfa-linolénico (ALA);
• Ácido eicosapentaenoico (EPA);
• Ácido docosahexaenoico (DHA).

El ácido alfa-linolénico se encuentra en algunas semillas oleaginosas y aceites vegetales relacionados.

En cambio, el EPA y el DHA están presentes en el pescado azul y azul de los mares fríos y en las algas. El aceite de pescado es muy rico en él y también está disponible en forma de cápsulas.

Algunas personas con psoriasis padecen una deficiencia de ácidos esenciales; también existe la duda de que el exceso de algunos omega 6 (especialmente ácido araquidónico), tanto proporcionales como absolutos, puede aumentar el estado inflamatorio; Para obtener más información, lea el artículo: La proporción correcta entre omega 6 y omega 3.

Si es así, la investigación realizada sobre los suplementos de ácidos grasos omega 3 ha demostrado que pueden ayudar a reducir la gravedad de la psoriasis. Sin embargo, es necesario realizar más investigaciones también en sujetos con una ingesta nutricional normal. También se recomienda el uso de productos estándar de alta calidad, ya que la contaminación con metales pesados ​​y otras sustancias no deseadas es bastante común.

Vitamina D

La vitamina D es otra molécula sujeta a experimentación en el tratamiento de la psoriasis, ya que se cree que tiene un efecto modulador sobre la proliferación de células epidérmicas (excesivo en la psoriasis). Es un ingrediente activo altamente concentrado en algunos medicamentos tópicos.

La investigación general sobre el efecto de la vitamina D en la psoriasis es bastante limitada y limitada. Un informe de mayo de 2011 publicado en "Science Translational Medicine Journal" informó que la vitamina D ayuda a contrarrestar la respuesta inflamatoria de la psoriasis. Por otro lado, demasiada vitamina D puede ser peligrosa.

Algunos argumentan que un exceso podría causar efectos secundarios graves, como el aumento desproporcionado de calcio en la sangre (asociado con cálculos renales y formación de cristales articulares). Las principales fuentes alimenticias de vitamina D son: aceite de hígado de bacalao, salmón, caballa, atún, leche desnatada fortificada, otros alimentos dietéticos y huevos (yema).

También debe especificarse que la mayor parte de la vitamina D es de síntesis endógena (cutánea); esto ocurre con la exposición a la luz solar, especialmente en las estaciones cálidas. Sin embargo, no es necesario que la exposición sea prolongada y, en condiciones óptimas, 10 'es suficiente. Para comprobar las concentraciones en el organismo es imprescindible realizar análisis de sangre.

Glucosamina e Condroitina

La glucosamina y la condroitina son otros suplementos dietéticos que se pueden tomar individualmente o en parejas. Estas son moléculas específicas de cartílago; La glucosamina tiene un efecto levemente antiinflamatorio y estimulante de la reparación del cartílago. La condroitina, por otro lado, es capaz de promover la elasticidad del cartílago e inhibir su rotura.

La investigación muestra que estos dos suplementos pueden ralentizar la progresión patológica y reducir el dolor de la osteoartritis pero, en el caso de la artritis psoriásica, son totalmente en vano.

MSM, selenio y vitamina B12

El metilsulfonilmetano (MSM) es un compuesto orgánico que contiene azufre que se encuentra en frutas y verduras. Sin embargo, se destruye totalmente cuando los alimentos se procesan física y químicamente; También por este motivo, existen suplementos específicos para HSH.

El azufre es necesario para que el cuerpo mantenga las estructuras conectivas sanas e intactas. Por otro lado, no existe evidencia científica suficiente para demostrar que puede ejercer un efecto analgésico o antiinflamatorio.

Algunos optan por complementar la porción de selenio y vitamina B12, pero las investigaciones muestran que son totalmente inútiles.

conclusión

En conclusión, la experimentación científica sobre la utilidad de ciertos suplementos en el tratamiento de la psoriasis aún no es concluyente. Antes de iniciar cualquier programa de suplementación es necesario consultar a su médico, con el fin de evitar cualquier interacción química con otros medicamentos o complicaciones de diversa índole.