Alguna vez has intentado hacer galletas saladas en casa? I galletas caseras no contendrán grasas hidrogenadas y aceites vegetales de origen dudoso, comoaceite de palma. Al preparar sus galletas caseras, puede controlar fácilmente la cantidad de sal que debe usar.
Recientemente, algunas empresas que producen galletas sin sal han sido forzados para cambiar la redacción de la etiqueta, ya que era información engañosa. Así que aquí tienes una razón más para hacer tus propias galletas en casa. Serán deliciosos, personalizables y siempre diferentes. Hemos recopilado muchas recetas para que se inspire.
Galletas de cúrcuma sin levadura
Galletas de ajonjolí
I galletas de ajonjolí son muy ligeros y sabrosos. Gracias a la harina integral, estas galletas serán particularmente ricas en fibra, que es valiosa para promover la digestión. Para decorarlos puedes elegir tanto sésamo blanco como sésamo negro, según tus gustos. Aquí la receta completa.
Galleta de okara
cucinalkemika.
Entre las diversas formas de reutilizar elokara A partir de la elaboración de la leche de soja encontramos la creación de excelentes galletas saladas para ser enriquecidas con semillas de sésamo, gomasio u otras especias. La okara te ayudará a obtener una masa elástica y fácil de amasar a mano y con un rodillo. Aquí la receta completa.
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Galletas simples con masa madre
Puedes preparar el tuyo galletas caseras usando el masa fermentada para obtener un alimento con levadura natural. Para facilitar el esparcimiento de la masa, puede utilizar la clásica máquina de manivela que se utiliza para enrollar la hoja de lasaña. Además de la masa madre, solo necesitarás agua, aceite y sal. Aquí la receta completa.
Galletas sin gluten
El blog Tolerant Kitchen sugiere una receta que no debe perderse para aquellos que quieran preparar galletas sin gluten. Necesitará usar harina de maíz y harina de arroz, que naturalmente no contienen gluten. Puede condimentar sus galletas sin gluten con romero o semillas de sésamo a su gusto. Aquí la receta completa.
Galletas de espelta con semillas de amapola
fragoleamerenda.com
Del blog de Fresas a Merenda, aquí tienes una receta muy útil para aprender a preparar unas excelentes galletas con harina de espelta. La harina de espelta es una excelente variante para alternar con la clásica harina de trigo blando. Puedes enriquecer la preparación con semillas de amapola. Aquí la receta completa.
Galletas de hierbas en tu ciudad
dipastaimpasta.com
Si quieres hacer unas galletas realmente ricas, prueba la receta propuesta por Di Pasta Impasta. Puedes condimentarlos con sal rosa del Himalaya y con hierbas de tu elección, como cebollino, tomillo y romero. Aquí la receta para preparar i Galletas de hierbas en tu ciudad con masa madre refrescada la noche anterior.
Galletas De Semillas De Calabaza
Las galletas caseras son una excelente manera de introducir semillas oleaginosas en nuestra dieta, lo que podemos llamar amigable. "Semillas de salud". Para enriquecer tus galletas, puedes elegir, por ejemplo, semillas de calabaza, como sugiere el blog Let's be the Cook. Aquí la receta completa.
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Galletas de centeno
Con la harina de centeno integral y harina integral puedes preparar excelentes galletas saladas caseras con masa madre, como sugiere Vegan Blog. La harina de centeno todavía se usa en algunas regiones de su país para hacer pan negro. Es hora de redescubrirlo. Aquí la receta completa para preparar i galletas de centeno.
Galletas de quinua con semillas de lino
Y finalmente, aquí hay una receta muy especial. Se trata del galletas de quinua y semillas de lino que puedes hornear en el horno o dejar secar cerca del radiador en invierno. De lo contrario, podría usar una secadora. Puedes enriquecerlos y condimentarlos con tomillo y gomasio. Aquí la receta completa.
Galletas de cúrcuma
Otra versión del bocadillo de cúrcuma, una especia que hace que muchos de nuestros platos, incluidas las galletas, sean saludables y coloridos. Para darle sabor a tus galletas de cúrcuma puedes agregar pimentón y hierbas a tu ciudad como orégano y romero. Elija hierbas mediterráneas o hierbas de la Provenza. Aquí la receta completa.
Ahora también esperamos tus recetas di galleta casera.
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