Ingrediente tradicional de cocina oriental, desde hace algún tiempo, el jengibre también es muy popular entre nosotros: puedes degustarlo en el ensaladas, úsala para darle un toque exótico a extractos de frutas y verduras o incluso usarlo para preparar uno bebida (ver más abajo) para beber a lo largo del día. Porque de esta forma, además del inconfundible y agradable aroma picante, te asegurarás de su excelente por 24 horas. propiedad adelgazar y "vientre desinflado.
Te hace deshacerte de los "depósitos" de grasa
Esta raíz es un excelente remedio para dale un impulso a tu metabolismo. "Un estudio autorizado de la American Columbia University ha destacado la acción termogénica de la raíz de jengibre: en la práctica, hace que el cuerpo queme las grasas almacenadas, especialmente los concentrados en la zona abdominal.
De hecho, su ingrediente activo, el gingerol, estimula al cuerpo a producir calor y, por lo tanto, a utilizar la energía al afectar las reservas ”, explica la Dra. , bióloga de nutrición en Génova. Es más, promueve la sensación de saciedad y te hace comer menos.
Evite los dolores repentinos de hambre
El jengibre también es capaz de regular los niveles de glucosa en la sangre, lo que le permite mantener el glicemia. 'La investigación de la Universidad de Sydney ha dejado en claro que esta especia aumenta la capacidad de las células para absorber glucosa. Entonces, le ayuda a evitar picos de insulina que siguen a las comidas, responsables de la acumulación de grasa y los ataques de hambre », continúa el Dr. Ghignotti.
Mantiene el abdomen desinflado
Otra excelente propiedad de esta raíz es la de activar las enzimas digestivas y mejorar el tránsito intestinal. "Ayuda a digerir mejor especialmente los carbohidratos y para asegurarse de que no permanezcan en el intestino por mucho tiempo, produciendo gases y provocando hinchazón. Como esto el efecto "vientre plano" está asegurado ”, concluye el perito.
Así es como se prepara la bebida "light"
"Pones 3 rodajas de raíz fresco o seco y la ralladura de medio limón orgánico en 200 ml de agua, hervir durante 2 minutos, luego dejar en infusión otros 10 », explica la nutricionista.
«Bebe la bebida caliente cuando te despiertes para darle un buen impulso a tu metabolismo. O, cuando esté tibio, viértelo en un frasco para guardarlo en tu bolso: puedes beberlo durante el día para una acción continua ».
