jengibre e limón saben bien juntos. Verdadero. Pero no solo eso: tanto el jengibre como el limón son conocidos por los suyos propiedadà beneficioso y juntos pueden ser muy buenos para tu salud.
Veamos el cómo y el por qué, con uno receta exclusiva.
Jengibre y limón: propiedades
la jengibre ya lo sabemos casi todo. Los amantes del sushi lo saben, por sabor fresco y picante de sus rodajas colocadas sobre el pescado o el arroz.
La raíz del jengibre tiene propiedades beneficiosas dadas por su elevación poder antiinflamatorio, de su efecto digestivo y anti náusea. Esa "pizca" de jengibre también parece estimular laatención y actividad cerebral.
Il limón, para la zona mediterránea, es un frecuente compañero nuestro balcones floreados, de los nuestros paisajes, pero también el nuestro bebidas y platos.
Conocemos la rodaja de limón que siempre acompaña al té en la barra, o la chuleta o el pescado en nuestros restaurantes. El limón es rico en Vitamina C, antioxidante natural, y ayuda en la asimilación de la hierro, facilita la digestión amortiguando la acidez gástrica.
El jengibre y el limón juntos hacen chispas: estimulan la digestión, mejoran la atención, purifican el cuerpo, ayudan al sistema inmunológico. También son ingredientes perfectos para muchos centrifugados.
Jengibre y limón: una receta para beber
La forma más sencilla y eficaz de aprovechar al máximo las propiedades beneficiosas del jengibre y el limón es una bebida de preparación sencilla y sin cafeína, apto parainmuebles si se bebe fresco, yinvierno, si se hace con agua caliente.
Hay varias variables para los procedimientos, pero la base sigue siendo la misma: destino calentar un poco de agua (una taza cada uno), evitando que hierva; Agrega uno rodaja de jengibre (o media cucharadita de jengibre rallado) y déjelo reposar durante cinco minutos; finalmente agregue el jugo de limón (uno o medio, según otras fuentes).
Preferiblemente se bebe un ayunar por la mañana, o por la noche antes de acostarse o para un descanso vespertino agradable y beneficioso.
Descubre qué son y cómo hacer infusiones para la mañana.
Jengibre y limón: una receta para condimentar
Aprovechamos los beneficios del jengibre y el limón sin ni siquiera tener que cocinar, con un condimento ligero.
Si rallar el jengibre, aproximadamente una cucharada, y mézclelo con jugo de uno o dos limones. Usarlo para aderezar tus ensaladas ¡salud!
Jengibre y limón: una receta exclusiva
Solo para los lectores de Cure Naturali una receta creada por el chef Mario Oriani, coautor del libro "¿Me hago la 'dieta'?".
Pocos ingredientes: jengibre, limón y aguacate. Un proceso sencillo, gran versatilidad y muchas oportunidades para disfrutarlo.
El "Pudín de aguacate con jengibre y limón"
Ingredientes para las personas 6:
> 2 Aguacate orgánico maduro,> 1 limón orgánico,> 1 hoja de gelatina en hojas,> 20 gramos de jengibre orgánico fresco.
proceso: remojar la gelatina en agua fría durante unos diez minutos. Ralla la ralladura de limón y guárdala.
Exprime el limón, calienta el jugo y medio vaso de agua en una cacerola y derrite la gelatina.
Pelar el aguacate y licuarlo añadiendo el jugo de limón, el jengibre fresco pelado ya cortado en tiras, la ralladura de limón.
Verter en moldes, dejar reposar en el frigorífico al menos dos o tres horas, servir.
Esta versión del "pudín" es neutra y se puede utilizar como acompañamiento de diferentes alimentos: se puede acompañar con unas lonchas de salmón ahumado o marinado fresco, con gambas al vapor, con una selección de quesos semicurados ....
Si desea una versión para servir como postre, agregue 3 cucharaditas de azúcar morena o una cucharadita de stevia, para los que están atentos a las calorías.
