Por definición yo jugos de fruta son una bebida 100% de frutas, posiblemente con la opción de añadir azúcar. Es un alimento importante, que forma parte de una dieta equilibrada.
Los supermercados y tiendas ofrecen una amplia variedad de tipos de zumos de frutas, para todos los gustos y cada vez más imaginativos. A menudo, de hecho, casi siempre, sin embargo, contienen azúcar.
¿Por qué no intentamos hacer en casa zumos de frutas naturales y sencillos, sin aditivos ni sabores químicos, y también sin azúcar? ¡Se puede hacer y es bueno! Aquí hay algunas sugerencias.
jugo de manzana
El zumo de manzana es sencillo, delicado, nutritivo y les gusta mucho a los niños. El jugo de manzana es delicioso bebido así, quizás en el desayuno o como merienda, y tiene propiedades fantásticas; o se puede utilizar para hacer postres, como edulcorante natural en lugar de azúcar.
En lugar de manzanas, también puede usar peras, o hacer mitad y mitad.
ingredientes:
> 2 mele,
> 200 gramos de agua,
> 20 gramos de jugo de limón
Proeparación: poner las manzanas en un cazo con el agua y el jugo de limón, llevar a ebullición, bajar el fuego y cocinar al mínimo durante al menos una hora y media.
Cambia al molinillo de alimentos y si quieres un resultado más líquido, dale una pasada rápida a la batidora.
Filtrar con ayuda de una gasa y verter el jugo de manzana en frascos de vidrio previamente esterilizados.
Con fruta también puedes hacer paletas nutritivas
Zumo de uva, ideal para endulzar también otros zumos
Rico en sales minerales, hierro e potasio, el jugo de uva es un excelente jugo de fruta pero también un excelente complemento natural reconstituyente, antibacteriano y fuente de antioxidantes: se utiliza para endulzar alimentos y bebidas, preparar dulces y pasteles en lugar de azúcar. Así es como se hace.
ingredientes:
> alrededor de un kilo de uvas negras,
> el jugo de un limón
preparación: retirar todas las uvas de los racimos y lavarlas bien con agua corriente. Póngalos en una cacerola, cubriéndolos hasta la mitad con agua, agregue el jugo de limón y cocine a fuego medio, revolviendo frecuentemente durante los primeros minutos con una cuchara de madera.
Pasada aproximadamente media hora, cuando la uva esté completamente deshecha y la olla llena de jugo, apaga el fuego y pasa el líquido con un molinillo de verduras, triturando bien las bayas. El jugo de uva así obtenido debe verterse aún caliente en frascos o botellas de vidrio esterilizado.
Zumo de fresa ... ¡con zumo de uva!
ingredientes:
> alrededor de un kilo de fresas maduras,
> tres tazas de jugo de uva,
> medio limón,
> 250 gramos de agua
preparación: toma un kilo de fresas soy maduro, límpielos y póngalos en una olla con jugo de limón y agua. Hervir todo durante aproximadamente media hora, luego licuar. Verter en frascos o vasos de vidrio previamente esterilizados.
Nótese bien: Utilice la fruta más natural posible, buscándola de los agricultores o de su jardín. Recuérdalo cuanto más madura es la fruta, más dulce es el jugo. ¡Diviértete probando las distintas combinaciones! Los jugos así producidos se pueden conservar en la oscuridad, en la despensa, durante varios meses.
Prueba también los jugos de frutas y verduras que te hagan perder peso.
Para obtener más información:
> Propiedades, calorías y valores nutricionales de las fresas
> Toda la fruta
| Rasmus andersson
