Luchar contra la celulitis no es solo una cuestión estética, sino también una oportunidad para un remise en forme desintoxicante, que equilibra la microcirculación y el sistema linfático, depurando el organismo. Le preguntamos a un grupo de expertos con qué alimentos pueden ayudarnos reducirlo y prevenirlo.
Lo que favorece la aparición de celulitis.
La predisposición genética y los desequilibrios hormonales se encuentran entre los principales culpables de celulitis; más aún si, por naturaleza, sus niveles de estrógeno eres más alto y eres un tipo "ginoideEs decir, se tiende a acumular más grasa en la parte inferior del cuerpo. Los kilos de más y los sedentario constituyen una circunstancia agravante. Estas son las premisas que favorecen la aparición de la celulitis, que es una patología real.
«Afecta al tejido subcutáneo que, al mojarse en líquidos, se vuelve edematoso y fibroso; consecuentemente, el intercambio entre las células y los vasos sanguíneos se altera, la microcirculación se atasca y el los residuos se acumulan», Explica el Dr. Massimo Spattini, especialista en ciencias de la nutrición y medicina deportiva.
«Se crea un círculo vicioso que ralentiza la circulación y el aporte de oxígeno y nutrición a los tejidos, que pierden elasticidad; por lo que los nódulos grasos permanecen como "atrapados", provocando que la apariencia clásica de la piel se piel de naranja".
Celulitis: cuidado con el intestino perezoso
Al estancamiento de productos de desecho y toxinas (leer retención de agua) también contribuye a la irregularidad;
además, como señala nuestro experto, «en sujetos que padecen estreñimiento, el intestino ejerce presión sobre las venas de la pelvis, impidiendo así un buen retorno venoso hacia la parte más alta del cuerpo y rallentando circulación ". Por eso es fundamental invertir en uno dieta leggera, mano equilibradaa.
No elimine los carbohidratos y prefiera las proteínas para la cena
No se deje tentar por la opción "sin carbohidratos". "Aquellos con tendencia a acumular grasa corporal en las caderas, glúteos y muslos tienen un metabolismo tiroideo más lento, debido al exceso estrógeno: renuncia al carbohidratos solo puede empeorar la situación. Estos nutrientes, de hecho, favorecen la conversión dehormona tiroidea inactiva fT4 en el activo fT3, regularizando el metabolismo. Por lo tanto, deben representar el 55% de la dieta y consumirse en la primera parte del día, cuando se deben consumir la mayoría de las calorías diarias », enfatiza el Dr. Spattini.
Atención: como fuente, elija i Cereales integrales y también se aprovecha de i vegetal. De esta forma te garantizas la ingesta de fibra necesaria para regular tránsito intestinal. Por supuesto, no debe faltar la cuota proteína pero, si caes en la categoría "ginoide”Recuerde que el exceso aumenta las condiciones de acidez del organismo favoreciendo la evolución de celulitis.
"El proteína deben ser aprox. 20% de la fuente de alimentación y es bueno consumirlos en la cena para estimular la producción de Gh, hormona de crecimiento, que ocurre principalmente durante la noche y mejora la lipólisis (oxidación de grasas) », prosigue nuestro experto.
Ok, entonces un yogurt blanco e quesos frescos, pescado, carne blanca e huevos. Por supuesto, su plan de alimentación también deberá incluir Grasas no saturadas y Omega 3 (para el 25% del requerimiento diario): son esenciales para preservar las paredes de los vasos sanguíneos y mejorar la elasticidad de las membranas de los glóbulos rojos, a fin de permiten la circulación incluso en los capilares más estrechos, facilitando el transporte de oxígeno y el metabolismo de los lípidos.
Para potenciar el efecto detox, camina caminando
Sorpresa: uno de los mejores deportes con efecto. celulitis, junto con actividades acuáticas, es el clasico andara buen ritmo, a intensidad media-alta. Fundamental para evitar agotadoras sesiones de trabajo aeróbico, quizás también con el objetivo de adelgazar: obtendrás el efecto contrario.
"Los entrenamientos demasiado tiempo, repetidos e intensos estimulan la producción de sustancias inflamatorias como el ácido láctico que, al aumentar la acidosis tisular, favorece la celulitis; por lo tanto, está prohibido correr con frecuencia, a un ritmo y velocidad altos: contribuye a la inflamación también debido a las carreras continuas estrés de retorno, provocada por los repetidos impactos de la planta del pie contra el suelo ”, explica Riccardo Gaspari, preparador físico y preparador físico en Padua.
«El objetivo de una formación" anticelulítica "exitosa es aumentar la vascularización y, en consecuencia, la velocidad del flujo sanguíneo, para contrarrestar la acumulación de desechos y abastecer los tejidos ”.
Alimentos anticelulíticos
Hay cuatro alimentos que no deben subestimarse por su efecto anticelulítico.
Junto al brócoli, pimientos, kiwi y cítricos, ricos en vitamina C y frutos rojos, porque son ricos en antioxidantes como antocianinas y polifenoles.
Todo precioso para favorecer la elasticidad de los vasos. Las uvas negras también son excelentes: gracias al contenido de resveratrol, promueve la elasticidad de los vasos. Esto es lo que son:
- Ciruelas
Contienen quercetina y polifenoles útiles para adelgazar la sangre. - granada
Es una fruta detox que ayuda a regular el nivel de estrógenos y contrarresta los procesos de oxidación. - manzana
Rico en polifenoles, tiene una eficaz acción diurética y antiinflamatoria. - Arroz Venus
Gracias a la presencia de antocianinas, mejora la circulación.
It menú anticelulítico
Aquí está el plan anticelulítico semanal con platos frescos y ligeros.
Estudiado por el doctor Jessica Garsone, bióloga nutricionista en Rávena, tiene como objetivo desintoxicar el organismo: prefiere los cereales integrales y las proteínas de origen vegetal, con la cantidad justa de fibra. Un menú para reequilibrar la relación ácido-base del cuerpo. El domingo, sin embargo, día libre para 1 comida con tu plato favorito.
Desayuno 1
• Dolce de tostadas francesas: tostadas + fresas + plátanos + una pizca de azúcar en polvo.
Desayuno 2
• 200 g de yogur blanco desnatado + 150 g de frutos rojos (arándanos, moras, frambuesas) + 50 g de copos de avena integral + 5 almendras sin pelar.
Un bocadillo
Batido de kiwi, jengibre, espinacas y mangoPreparación: 120 g de leche vegetal al gusto (sin azúcar), 30 g de espinaca, 30 g de mango, 70 g de kiwi, 1 g de jengibre, 1 dátil deshuesado. Licue todos los ingredientes y beba inmediatamente.
lunes
Almuerzo
Ensalada fría salada del mar: apio, rúcula, tomates cherry + 150 g de anillos de sepia al vapor + 300 g de patatas moradas hervidas. Todo aderezado con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y perejil.
Cena
Plato único: 150 g de bocados de tofu previamente cortados en cubos, volteados en 20 g de pan rallado con una pizca de sal y pimienta y asados en una sartén para añadirlos a 300 g de calabacín en dados salteados en una sartén con una cucharada de virgen extra aceite de oliva.
Martes
Almuerzo
Plato único frío: ensalada fría de arroz Venus.
Cena
Una ración de verduras al gusto aderezada con una cucharada de aceite de oliva virgen extra + 300 g de besugo al horno + 2 rodajas de wasa integrales.
miércoles
Almuerzo
Una ración de verduras crudas al gusto + pasta integral cubierta con humus de garbanzo + 1 ración de fruta fresca al gusto.
Cena
Una porción de verduras al gusto salteadas en una sartén con una cucharada de aceite de oliva virgen extra + 200 g de pechuga de pollo volteados en 20 g de harina integral y cocidos en una sartén antiadherente con jugo de limón y romero.
Jueves
Almuerzo
Plato individual: 100 g de pasta de harina de lentejas con berenjenas, tomates cherry y albahaca + 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra y una ración de fruta fresca al gusto.
Cena
Ensalada: apio y rúcula con 200 g de tiras de pavo + una manzana cortada en dados + 20 g de hojuelas de parmesano, aderezado con una cucharada de aceite de oliva virgen extra + 2 tortas de arroz integral.
viernes
Almuerzo
Pinzimonio de verduras crudas + 120 g de pan integral tostado + 200 g de ricotta magra y una ración de fruta fresca al gusto.
Cena
Una ración de verduras al gusto condimentada con una cucharada de aceite de oliva virgen extra + 150 g de salmón salvaje fresco + 30 g de arroz basmati.
sábado
Almuerzo
Plato frío individual: 80 g de espelta condimentada con tomates cherry + calabacines crudos + 30 g de frijoles secos + orégano + 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra y una ración de fruta fresca al gusto.
Cena
Una ración de espinaca fresca cruda sazonada con jugo de limón + clara de huevo revuelto + 2 tortas de arroz integral.
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