¿El secreto para recuperar un peso saludable? Allí dieta del reloj. Que consiste en llevar los alimentos adecuados a la mesa, pero sobre todo comer a horas regulares, de acuerdo con los principios de cronobiologia. A menudo, de hecho, los kilos de más dependen precisamente del hecho de que no respetamos nuestros ritmos internos.
«En el organismo, la secreción de hormonas, la temperatura interna, la digestión y asimilación de nutrientes, la renovación celular, la fertilidad siguen tendencias precisas. Todos estos ritmos están sincronizados entre sí y se recalibran continuamente, según el entorno en el que vivimos (horas de luz y oscuridad en el día, alimentos que traemos a la mesa, trabajo que hacemos) ”, explica. Marie borrel, periodista experto en salud y bienestar y autor del libro Los secretos de la cronobiología (Sperling & Kupfer).
Por ejemplo: la hormona energética cortisol alcanza su punto máximo en la mañana entre las seis y las ocho; la adrenalina, que regula la capacidad de atención, alcanza sus niveles máximos por la tarde, alrededor de las cinco; la melatonina, la hormona del sueño, comienza a producirse alrededor de las diez de la noche, bien entrada la noche. Estos ritmos, sin embargo, también se pueden alterar, porque comemos, nos despertamos o nos vamos a dormir a distintas horas, no tomamos los distintos nutrientes en el momento adecuado del día, siempre estamos en el interior ... bienestar y el nuestro tambien linea.
Por eso adelgazar y asegurar un estado de bienestar es fundamental comer los alimentos adecuados en el momento adecuado. A continuación encontrará el menú de Un día típico, extraído del libro de nuestro experto, donde se reportan otros 11 días, diseñado para lograr diferentes objetivos (dormir bien, no sentir jet-lag, mejorar el estado de ánimo), siempre teniendo en cuenta las manecillas del reloj.
Continúe navegando por nuestra galería e averigüe qué comer para el desayuno, el almuerzo, la merienda y la cena para seguir el dieta del reloj.
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desayuno
1 bebida caliente (té o café) sin azúcar + 2 rebanadas de pan integral tostado y untado con mantequilla + 1 rebanada de jamón cocido o salmón ahumado
El consejo extra: después del desayuno aprovéchalo para tonificar. Este es el momento del día en que el cuerpo puede quemar grasa localmente para nutrir los músculos que trabajan. Haz algunos ejercicios abdominales, use las mancuernas para fortalecer los brazos y los hombros y las tobilleras para reafirmar las piernas (especialmente los muslos) y las nalgas.
Almuerzo
200 g de carne o pescado cocido en papel de aluminio + 1 plato de verduras crudas mixtas aderezadas con aceite de nuez + 1 hinojo en ensalada + 2 rebanadas de pan integral
El consejo extra: las grasas que comió a las 7.30:XNUMX a. m. deberían permitirle pasar la hora del almuerzo de manera segura. Aprovecha para no pensar en comida o kilos para deshacerte. Dedíquese a sus ocupaciones habituales.
Y cuando te apetezca ponerte algo en los dientes, concéntrate en tu respiración. Si eso no es suficiente, quítese los zapatos y masajee la parte inferior de los dedos gordos del pie. Esta masaje es útil para enviar mensajes al cerebro que bloquean el estímulo del hambre.200 g de carne o pescado cocidos en papel de aluminio
Recuerde: tomarse un descanso después del almuerzo es muy importante. Al respetar más tus ritmos biológicos, ayudas al organismo a eliminar el exceso de grasas. Permita media hora de relajación. Si duermes de 10 a 15 minutos durante este descanso, mucho mejor.
Bocadillo
No te saltes la merienda sin motivo: te permitirá tener una cena ligera sin tener hambre durante las próximas horas. A continuación se muestra un ejemplo de qué comer:
1 puñado de almendras o nueces + 2 cuadritos de chocolate negro al 70% + fruta fresca (piña, cerezas, frambuesas, manzana, pera, melocotón, pomelo, ciruela) + 1 té verde sin azúcar
El consejo extra: si estás en el trabajo, reanude con determinación lo que estaba haciendo antes de la pausa para el almuerzo. Esta es la mejor parte del día para dedicarse a actividades intelectuales. Si estas en casaen su lugar, lea, escriba o juegue a las cartas. Recuerda beber agua con regularidad o, mejor aún, té verde, que tiene efectos diuréticos y favorece la eliminación de líquidos y toxinas.
Cena
Ensalada de lechuga aliñada con aceite de nuez + filete de pescado blanco al vapor con arroz basmati + 1 ración de espinaca aderezada con jugo de limón + 1 yogur natural sin azúcar
El consejo extra: la capacidad de concentración disminuye progresivamente, mientras mejora la condición física. Los músculos todavía contienen una pequeña reserva de azúcar (glucógeno), que está disponible en esta misma parte del día.
Una corriente de testosterona, producido por las glándulas suprarrenales, estimula aún más la energía muscular. Es el momento ideal para darse unos largos en la piscina, correr o pasear en bicicleta. Al final te sentirás cansado, pero tranquilo.
Recuerda eso El cerebro tarda unos veinte minutos en recibir el mensaje de saciedad.. Así que, si comes despacio, no solo mejorarás tu digestión, sino que también consumirás menores cantidades de comida, todo en beneficio de la figura. Además, cuanto más ligera es la cena, más grasa quema el cuerpo durante la noche.
Antes de acostarse, alrededor de las 22:XNUMX h: Piense en relajarse y acurrucarse. Relájese, lea, vea una película, tome un baño de algas (no demasiado caliente), con un efecto tanto drenante como estimulante del metabolismo.
Una vez en la cama prueba este ejercicio de visualización. Cierre los ojos y respire profundamente unas cuantas veces; cuando se sienta relajado, muestre imágenes que puedan promover la pérdida de peso. Por ejemplo, imagínate en un ascensor que baja muy lentamente de arriba a abajo: cada piso que pasa es un kilo que se va.
