Los productos orgánicos a la venta en el país tienen una difusión considerable: desde los estantes de los supermercados, a los mercados locales, a los sitios en línea, los productos orgánicos están creciendo y aumentando constantemente, aunque moderados en comparación con otras partes del mundo, como en Alemania y América del Norte, por Por ejemplo, donde los productos orgánicos y en particular los productos "Orgánicos - Made in the country" están teniendo un gran éxito.
La Unión Europea también ha dado su bendición hace unos días: ahora se puede estar seguro del origen orgánico de alimentos y bebidas solo si en el empaque aparece el logo de la UE en forma de hoja verde, la nueva certificación orgánica obligatoria.
El logotipo debe aparecer en todos los alimentos y bebidas envasados de origen orgánico, lo que indica que los fabricantes de alimentos cumplen con las estrictas normas de la UE.
El aumento de la venta de productos orgánicos
Por tanto, cada vez son más los consumidores que eligen productos ecológicos, independientemente de que sean alimentos ecológicos, imprescindibles para estructurar una dieta sana, cosmética o ropa, productos ecológicos para el hogar.
En los últimos tres años, 2009-2011, los sitios que venden productos orgánicos en línea han aumentado casi un 30%, la cadena de suministro corta y el grupo de compras también están creciendo, se abren nuevas tiendas en la ciudad que venden productos a granel a kilómetro cero.
Entonces, ¿cómo hacer malabarismos con los productos orgánicos y los posibles canales de venta?
Dónde comprar productos orgánicos
Aquí hay un resumen de los posibles puntos de venta orgánicos, evaluando los pros y los contras, veamos dónde es mayor la conveniencia y seguridad de la compra.
Tiendas de productos orgánicos
Últimamente no es raro ver nuevas tiendas en las calles de la ciudad que venden solo alimentos orgánicos; se trata de productos a granel, como arroz, pasta, cereales; frutas y hortalizas orgánicas cultivadas sin pesticidas ni fertilizantes químicos, a kilómetro cero; salsas y condimentos o productos horneados. A menudo, aquí también puede encontrar productos alimenticios para personas con intolerancias alimentarias particulares.
La tienda ecológica ofrece importantes ahorros en el consumo para los que viven en la ciudad: basta con ir a pie o en bicicleta, ganando salud y aire limpio. Ésta es una de las ventajas. La desventaja a veces puede ser los costos, que son ligeramente más altos que la distribución a gran escala, el mercado o las ventas directas del agricultor.
Centros comerciales y supermercados con rincón orgánico
Los minoristas a gran escala se esfuerzan cada vez más por ofrecer a los consumidores una amplia variedad de productos alimenticios orgánicos, a fin de proporcionar una alternativa válida. Hipermercados y supermercados como Auchan, Bennet, Iper o Carrefour están eligiendo cada vez más productos Libre de transgénicos, Productos de marca "Filiera" o "Scelgo Bio", orgánicos garantizados.
Coop, GS y Esselunga tienen muchos productos clasificados como orgánicos, así como empresas más pequeñas, como Conad, con su propia línea orgánica, los eco-puntos de Crai, Pam y Standa. También hay supermercados altamente especializados en productos orgánicos y en la venta de productos para la cocina biodinámica que, además de alimentos y bebidas, también venden otras cosas, como cosméticos, detergentes, productos de higiene y productos para niños. Se trata Naturaleza Si y B'iopor ejemplo
Grupos de compra: GAS tierra
Son personas que se juntan para comprar grandes cantidades de productos, ahorrando y dividiendo la cuota total y los propios productos, comprándolos directamente al productor. Aquí, además de la seguridad de un producto que se elige personalmente, manteniendo un contacto directo agradable con el productor, también está la convivencia de un momento, el de comprar como si se tratara de una pequeña tribu. Esto también reduce la contaminación y el desperdicio de energía resultante del transporte.
Comprar a través de grupos solidarios es genial para las familias, no tan ideal para quienes viven solos o compran un pequeño producto a la vez. Últimamente la práctica de comprar directamente al fabricante, incluso sin la intermediación del grupo comprador, yendo directamente a cortijos, cortijos, productores que incentiven la compra al por menor, por ejemplo de frutas u hortalizas, carnes, quesos, miel: una excelente oportunidad para una salida dominical.
En el sitio Terranostra, en colaboración con Coldiretti, se pueden encontrar todos los caseríos y pueblos que practican el comercio minorista o en el sitio de la civilización campesina que se ocupa de la protección de la biodiversidad rural, sugiriendo puntos de compra y promoviendo una comparación abierta en todo el país. .
10 alimentos para comprar orgánicos
Comercio electrónico orgánico en línea
Cada vez son más frecuentes los supermercados orgánicos online que nacen en el país. Entre estos recordamos Solmeo, Hola Bio que realmente venden de todo, desde comida hasta pañales para bebés, hasta zapatos y accesorios orgánicos.
Quibio se especializa en manteles, productos para el hogar, vasos, cubiertos reciclables, entre otros Ecomarket, que entrega en bicicleta a Milán. Para aquellos que quieren un sitio de maquillaje orgánico y cosméticos orgánicos, también hay Biomakeup. Su Biosalute incluso se pueden adquirir pequeños molinos harineros o trituradores eléctricos.
Mercados de agricultores a kilómetro cero
Generalmente son mercados que se realizan de forma local, en algunos distritos de la ciudad o en los pueblos. A veces están en colaboración con Coldiretti y los puestos aparecen aquí y allá en el clásico mercado semanal.
Se trata principalmente de frutas y verduras de temporada, compotas, quesos y embutidos vendidos directamente por el productor local. Además de estacionalidad de los productos, también se asegura el ahorro económico, debido al proceso de compra directa, y la seguridad de un producto verdaderamente orgánico.
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