Cuáles son
Las lipoproteínas (o lipoprótidas) son macromoléculas que se derivan de la combinación de una proteína con lípidos de diversa índole: colesterol, ésteres de colesterol, fosfolípidos y triglicéridos. Las sustancias grasas, insolubles en un ambiente acuoso, pueden de hecho ser transportadas al torrente sanguíneo solo si están ligadas a lipoproteínas específicas.
Sus principales características se muestran en la siguiente tabla:
Las lipoproteínas (o lipoprótidas) son macromoléculas que se derivan de la combinación de una proteína con lípidos de diversa índole: colesterol, ésteres de colesterol, fosfolípidos y triglicéridos. Las sustancias grasas, insolubles en un ambiente acuoso, pueden de hecho ser transportadas al torrente sanguíneo solo si están ligadas a lipoproteínas específicas. Sus principales características se muestran en la siguiente tabla:
| Lipoproteínas * | Quilomicrones | Vldl | LDL | HDL |
| Densidad (g / ml) | 0.93 | 0.95-1.006 | 1.019-1.063 | 1.063-1.210 |
| Diámetro Å * | 800-5000 | 300-800 | 216 | 74-100 |
composición: proteína% lípidos%
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<2 98
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8 92
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22 78
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50 50
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| Lípido mayoritario | Triglicéridos | Triglicéridos | Colesterolo | Colesterolo |
| Función principal | Transporte de triglicéridos exógenos (tomados con alimentos) | Transporte de triglicéridos endógenos (sintetizados por el cuerpo) | Transporte de colesterol a tejidos periféricos | Transporte de colesterol de los tejidos periféricos al hígado |
| Origen | intestino | Hígado | Metabolismo de VLDL | intestino Hígado |
(*) El angstrom (Å) es una unidad de longitud equivalente a 10-10 metros, 0.1 nanómetros o 100 picómetros.
Además de estas, que son las más conocidas, existe un quinto tipo de lipoproteína plasmática, que sin embargo no alcanza concentraciones significativas debido a su rápido recambio. Se trata de IDL, o lipoproteínas de densidad intermedia, que, producidas como resultado de la degradación de quilomicrones y VLDL (por lo tanto contienen triglicéridos y colesterol en partes casi iguales), también se conocen como "remanentes", es decir, "remanentes" de la degradación. de otras lipoproteínas.
Funciones de las lipoproteínas
Las lipoproteínas más conocidas son las del plasma, que se encargan del transporte de lípidos desde el intestino al hígado y desde el hígado a los distintos tejidos.
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KILOMICRONAS: lipoproteínas constituidas por un corazón lipídico (formado por triglicéridos, fosfolípidos, colesterol y vitaminas liposolubles), rodeado de moléculas proteicas. Este tipo de manto, gracias a la solubilidad en agua que le confieren las proteínas, aumenta el grado de solubilidad del quilomicrón en el medio acuoso. Estas macromoléculas se producen en los enterocitos (células intestinales), de los que salen para entrar a la circulación linfática y, posteriormente, al torrente sanguíneo. Después de distribuir su contenido de lípidos a los diversos tejidos, los quilomicrones se transportan al hígado, que destruye su envoltura proteica y recicla los residuos de lípidos que contienen.
Las VLDL (lipoproteínas de muy baja densidad) son sintetizadas por hepatocitos. Transportan triglicéridos desde el hígado (donde se han sintetizado, por ejemplo, a partir de la glucosa) a otros tejidos (especialmente adiposo y músculo).
Las LDL (lipoproteínas de baja densidad) derivan de las VLDL, debido al agotamiento progresivo de su contenido de triglicéridos. Están cargados de colesterol que transportan y distribuyen a los tejidos periféricos.
La HDL (lipoproteína de alta densidad) es secretada a la sangre por el hígado y los intestinos. Por tanto, son los encargados de transportar el colesterol desde los tejidos periféricos al hígado (realizan el llamado transporte inverso de colesterol). |
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