El cuerpo es una máquina bioquímica extremadamente compleja., tanto como el universo en el que vive, y el concepto de salud corresponde al correcto funcionamiento de cada una de sus partes.
El cerebro humano es uno de los órganos más complicados que se pueden encontrar en el mundo animal, miles de millones de veces más poderosas y complejas que cualquier computadora que podamos crear; es un órgano bioelectroquímico y sus minuciosas y numerosas funciones deben mantenerse en excelentes condiciones incluso con una dieta adecuada.
La mala nutrición afecta la salud de nuestros órganos y hace que funcionen mal, y muchas veces el cuerpo nos avisa en estos casos, como dolores, manchas en la piel, cambios en el ciclo circadiano, etc.
Pero cuando se trata del cerebro, los cambios ocurren principalmente en la mente y el estado de ánimoy son difíciles de identificar; Por esta razón, es muy importante proteger la salud del cerebro también a través de una nutrición adecuada..
Vamos a averiguar 10 alimentos aptos para tal fin.
Los 10 mejores alimentos para ayudar al funcionamiento del cerebro
1. Aceite vegetal
Los estudios llevados a cabo por la Universidad Rush en Chicago han demostrado que vitamina E contenida en aceites vegetales actúa como uno poderoso antioxidante para neuronas y nervios en general, y su consumo habitual previene el deterioro cognitivo, como es el caso de la enfermedad de Alzheimer.
2. nueces
Todo tipo de frutos secos, como las avellanas, almendras, macadamia, girasol, sésamo, anacardo, maní, etc., son muy importantes para el cerebro exactamente por las razones expresadas anteriormente para el aceite. De hecho, los aceites vegetales se extraen de semillas., Rico en fenoles, de ácidos grasos como omega-3 y omega-6 y vitamina E. El cerebro está así protegido de los radicales libres.
3. huevos
De vez en cuando, sin excesos, saludable. huevo orgánico dona al cuerpo buenas dosis de colina, un micronutriente soluble en agua que se puede asimilar al grupo de las vitaminas B. El cuerpo absorbe la colina en forma de acetilcolinauna importante neurotransmisor que ayuda a la salud mnemotécnica.
4. Arándanos
Hay una razón por la que yo arándanos se consideran un superalimento: son muy buenos poder antioxidante es capaz de proteger el cerebro de varios tipos de estrés oxidativo y de los procesos de envejecimiento neuronal También relacionado con el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer, diversas formas de demencia y lapsos de memoria.
Muchos estudios han demostrado que el decil cognitivo es más bajo y más lento en poblaciones que consumen arándanos con regularidad.
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5. Vino e incluso verde
Hay un antioxidante interesante, llamado EGCG (galato de epigalocatequina) encontrado tanto en vino en que te verde.
Aunque se conoce el daño cerebral causado por el alcohol, este La catequina antioxidante y antiinflamatoria es capaz de prevenir el daño cerebral causado por las proteínas beta-amiloides., capaz de crear placas sobre la materia gris.
No más que una copa de vino al día es una ayuda para las comunicaciones nerviosas.
6. Aguacate
Porqué elAguacate? Contiene grasas monoinsaturadas de alta calidad, como se mencionó anteriormente para las semillas y los aceites; tiene un fuerte poder antioxidante como se reporta para los arándanos; y también es capaz de combatir la hipertensión, reduciendo significativamente el riesgo de accidente cerebrovascular y daño cerebral.
7. Repollo negro
Aquí hay otro superalimento importante para la salud del cerebro: el negro de la col es una enemigo de los radicales libres que dañan el cerebro.
Tiene un efecto excelente en la prevención de la enfermedad de Alzheimer y los estudios en poblaciones que se alimentan regularmente de repollo negro han demostrado que su edad cerebral es claramente más joven que el de los compañeros mayores que no tienen este hábito alimenticio.
8. Portulaca
Lo subestimo portulaca (a menudo se usa únicamente como alimento para aves de corral) es un alimento perfecto para la salud del cerebro que adoro ácidos grasos omega-3 y la verdolaga es una de las mejores fuentes vegetales. ¿Qué otra cosa? Un alto nivel de vitamina C, el antioxidante por excelencia que ayuda a potenciar las cualidades mentales.
9. Remolacha
En lo precioso remolacha se concentran nitratos especiales capaces de aumentar el flujo sanguíneoy luego de oxígeno al cerebro, mejorando así el rendimiento mental y las habilidades de memoria.
10. Salvia
Una de las plantas que más ayuda a la memoria ciertamente lo es el sabio, rico en Aceites esenciales capaces de aumentar la producción de acetilcolina., como se mencionó para los huevos, y así mejorar las conexiones de memoria.
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