Imagina un antiguo castillo medieval, con torres, cordones y soldados alineados contra los invasores. Aquí, incluso nuestro cuerpo, con sus defensas inmunitarias, funciona más o menos así.
El sistema inmune è costituito da células, moléculas y órganos que están destinados precisamente a defendernos de las agresiones externas: polen, virus, bacterias y mucho más. Ayudamos a nuestros "sodati" con los suministros adecuados de municiones y alimentos. Empezando por la comida.
Aquí están los 10 mejores alimentos para el sistema inmunológico.
Los 10 mejores alimentos para la salud inmunológica
A principios de otoño, solo escuchamos hablar de la vitamina C para estimular el sistema inmunológico. Sin embargo, además de las naranjas y los limones, hay varios otros alimentos que contienen sustancias que estimulan el sistema inmunológico. Aquí están los 10 principales:
1. Hongos
Los champiñones son muy ricos en selenio y beta-glucano, que es un mineral y una molécula compleja que estimula la actividad de los glóbulos blancos, los primeros responsables de las defensas inmunitarias.
2. El ajo
El ajo contiene alicina, que se libera cuando se tritura, y tiene efectos antibióticos y antifúngicos. Algunas investigaciones muestran que quienes comen ajo a diario sufren resfriados estacionales un 46% menos que quienes no lo usan. Por supuesto, la respiración no beneficia ...
3 Pesce
Pez, especialmente el salmón fresco, ya que contiene altos niveles de vitamina D. Los estudios científicos muestran que aquellos con niveles muy bajos de vitamina D tienen un 40% más de posibilidades de contraer infecciones respiratorias. Los huevos, la leche y derivados, pero también las verduras de hoja verde son muy ricos en ellos;
4. Té negro
¡Copiemos las tradiciones inglesas! Algunas investigaciones realizadas en la Universidad de Harvard han demostrado que tazas 5 di Oferta por día cuadriplican la "fuerza" de nuestro sistema inmunológico. Esto se hace gracias a teanina, un aminoácido que se encuentra principalmente en el té negro.
También se recomienda tomar té verde porque es muy activo contra los radicales libres, gracias a catequinas que contiene.
5. Culturas vivas
Culturas vivas que se encuentra en el yogur con probióticos. La investigación llevada a cabo en la Universidad de Viena lo confirma: las defensas inmunitarias se desarrollan solo con un intestino sano.
Luz verde a probióticos por tanto ya los alimentos que lo contienen en grandes cantidades. ¡Atención, en el yogur debe especificarse "con fermentos lácticos vivos"!
6. Chocolate
Cioccolato
, bueno, sí. Incluso el British Journal of Nutrition lo dice: el chocolate amargo, con las elevadas cantidades de cacao que contiene, estimula Linfocitos T-helper, que mejoran la adaptación de nuestro organismo a las infecciones.
7. Almendras
almendras, pero también las semillas de girasol y el germen de trigo, son muy ricas en Vitamina E, con excelentes capacidades antioxidantes, lo que reduce la sensibilidad a las dolencias típicas de la estación fría.
8. Fresas y pimientos
Fresas e pepperoni no, no están debidamente en temporada, pero su contenido en Vitamina C, antioxidante e inmunoestimulante, es mayor que la de las naranjas más famosas.
9. Batatas y calabazas
Papas dulces e calabazas son muy buenos y contienen altas dosis de betacaroteno, un precursor de Vitamina A, que estimula la actividad del sistema inmunológico.
10. Levadura de cerveza fresca, germen de trigo, cebolla y repollo
Levadura de cerveza fresca, germen de trigo, cebolla y repollo: ¿Qué tienen en común? Son ricos en hierro, zinc y selenio, una combinación de minerales con actividad estimulante para el sistema inmunológico. Si te gustan, las ostras también son muy ricas en ellas.
Comer crudo fortalece el sistema inmunológico: he aquí por qué
El sistema inmunológico: que y como
Qué es: el sistema inmunológico tiene 3 componentes principales, o
- Los órganos (bazo, timo, ganglios linfáticos, amígdalas, apéndice) y yo tejidos linfáticos;
- Le células, O el Células blancas de la sangre, dividido en diferentes subpoblaciones, responsables de diferentes aspectos de las defensas inmunitarias
- I mediadores químicos, moléculas que ponen en comunicación entre sí los diferentes componentes del sistema inmunológico. Son principalmente los citocinas.
Que hace: el sistema inmunológico realiza principalmente 3 funciones:
- Proteger el organismo de patógenos externos
- eliminar células, tejidos y glóbulos rojos dañados, envejecidos o muertos
- Reconocer y eliminar células anormales, como células cancerosas
Como lo hace: la actividad del sistema inmunológico tiene lugar principalmente en 3 frentes:
- barrera, químicos o mecánicos: impiden la penetración de patógenos. Por ejemplo, la piel, el sudor, las secreciones nasales y la saliva, o los microorganismos intestinales y el ambiente ácido del estómago.
- Inmunidad innata (inespecífica): el sistema de defensa celular presente desde el nacimiento, que actúa de forma muy rápida pero de forma genérica frente a cualquier agente externo.
- Inmunidad adquirida (específica): se desarrolla después de un contacto inicial con un patógeno y en unos pocos días desarrolla una memoria celular y química capaz de hacer frente rápidamente a cualquier otra agresión del mismo patógeno.
Descubre también los 10 mejores alimentos para el sistema cardiovascular
Antibióticos naturales para el invierno.
