Somos lo que comemos, dijo el filósofo alemán Ludwig feuerbach. Y tenía toda la razón. Lo que introducimos en nuestro cuerpo todos los días (comida y bebida) tiene una influencia directa no solo en el nuestro. salud y en nuestro estado de ánimo, pero también en el nuestro apariencia. Para recordarlo es el naturópata francés Émile Hébert, autor del nuevo libro Comida de belleza (ver al final del artículo).
¿Por qué gastar sumas astronómicas en productos de belleza ¿y si persistimos en comer mal? Ciertamente no queremos invitarlo a hacer un barrido limpio de crema, detergentes y champús.
Sin embargo, seguimos el ejemplo del testimonio del Dr. Hébert para ofrecerle una estrategia de belleza a medida por cada pequeña imperfección. «Durante años he tenido problemas de piel (piel hipersensible) asociados con perdida de cabello»Dice el naturópata.
«Mientras investigaba, descubrí que algunos reglas dietéticas pueden dar resultados sorprendentes: reducir las inflamaciones que enrojecen el rostro, regalar uno
cabello brillante y con cuerpo, previene la aparición de rughe".
Y la buena noticia es que nunca es demasiado tarde para cambiar eso dieta. Aquí, con la ayuda de la Dra. Maria Papavasileiou, nutricionista en Milán, en que alimentos enfocarse para solucionar tus (o tus) imperfecciones.
Pescado fresco y zumos para pieles secas y sensibles
En invierno es un gran clásico: el la piel es roja, áspero al tacto, deshidratado (con arrugas y líneas de expresión tristemente en evidencia). Según el Dr. Papavasileiou: «Es fundamental garantizar que el cuerpo ingesta adecuada de líquidos, consumir jugos de frutas y verduras de temporada y reducir la ingesta de sodio y azúcares refinados que “desvían” lo que bebemos a los riñones, eliminándolos de la sangre y las células ».
La sequedad excesiva es una señal de que el tuyo piel no produce suficiente sebo. “Así la película hidrolipídica se adelgaza y ya no es capaz de retener agua”, explica el naturópata francés.
Devolver tono y elasticidad a la epidermis, se centra en los ácidos grasos esenciales Omega 3, que también tienen un alto poder antiinflamatorio. En el menú hay espacio para sardinas, salmón, cacahuetes, pistachos, almendras, nueces, germen de trigo y, posiblemente, algas.
Brócoli y legumbres para pieles mixtas y grasas
«La grasa excesiva de la piel a menudo se debe a una desequilibrio alimentario o hormonal», Dice el Dr. Hébert. De ahí su advertencia: «Evite el consumo de productos industriales, por ejemplo bocadillos dulces y salados y bebidas gaseosas », advierte.
"MI centrarse en alimentos ricos en cobre, que regulan la producción de sebo gracias a sus propiedades antibacterianas. Entre estos no olvidemos anacardos, orejones, garbanzos, lentejas y coco. Vale también para los que contienen zinc (germen de trigo, soja y frijoles secos) que tienen una acción antioxidante y depurativa inmediata.
¿El consejo extra? Empiece el día con un vaso de agua y jugo de limón recién exprimido. Y recuerde que el brócoli y las coles de Bruselas tienen una acción equilibrante sobre las hormonas y ayudan a reducir la aparición de granos y puntos negros.
Batatas y té verde para pieles maduras
Tal vez no lo sepas, pero ácido hialurónico, muy utilizado en cosmética y medicina estética, es producido naturalmente por nuestro organismo, y es eficaz contra el envejecimiento, ya que estimula la producción de colágeno.
«Numerosas investigaciones han demostrado que una dieta rica dyo frutas y verduras (en particular de tubérculos con almidón), permite que las células sigan sintetizando este poderoso antienvejecimiento a pesar de la edad que ya no es muy joven », dice el Dr. Papavasileiou.
«Se hai más de 50 años, no renuncies al consumo de boniato, pimiento verde y soja. También recomendado alimentos ricos en catequinas (que mitigan la formación de arrugas) como el té verde y el cacao. Finalmente, aprobación para los ácidos fenólicos contenidos en cúrcuma, nuez pecana y granadaay, a la inversa, pulgar hacia abajo para la cafeína y los azúcares simples.
Levadura de cerveza y jarabe de arce para cabello quebradizo que se quiebra
"El fragilidad del cabello", Explica la nutricionista," puede deberse a una dieta que carece de proteínas, vitaminas(recuerda que los del grupo B favorecen la actividad de los folículos pilosos) y minerales ”. ¿Dónde encontrar estas sustancias? Abastecerse de cereales integrales (como espelta y kamut), legumbres, huevos y carnes.
Según Émile Hébert, un remedio milagroso es el levadura: activa la renovación celular y debe tomarse especialmente durante los cambios de estación (como complemento, o en escamas para dar sabor a sopas y ensaladas).
"En la dieta para fortalecer el cabello ni siquiera deben faltar minerales importantes como el hierro, el zinc, el selenio y el cobre ”, explica el Dr. Papavasileiou.
«Su presencia favorece los procesos de queratinización y dificulta el adelgazamiento. También trate de reemplazar el azúcar normal con el menos calórico. jarabe de agave: rico en minerales y oligoelementos, te dará un cabello más voluminoso y fuerte ».
Como remedio de belleza, el naturópata Hébert sugiere más un masaje en el cuero cabelludo (una "tierra" que hay que cultivar, aunque a menudo tendamos a olvidarla) con aceite de ricino: la parte superior para estimular la oxigenación.
Almendras y cereales integrales para cabello graso o con caspa
“Este problema suele ser causado por la inflamación de la piel, que reacciona produciendo escamas grasas o secas», Especifica el naturópata. A menudo río arriba puede haber trastornos digestivos o desequilibrios hormonales.
"Consumo excesivo de ácidos grasos saturados, alimentos fritos y azúcares refinados puede aumentar tanto el estado inflamatorio como la composición de las membranas celulares, agravando aún más el problema », subraya el experto.
¿Cómo hacer? Según Émile Hébert debemos optar por aceites vegetales como condimento. Además, las vitaminas E (en arroz negro y almendras) y A (en calabaza, boniato, col lombarda y brócoli) deben hacerse amigas, ambas con acción seborreguladora.
Como recuerda el Dr. Papavasileiou: «En caso de caspa también es importante mantener la insulina bajo control, favoreciendo los alimentos de bajo índice glucémico, como los cereales integrales, y aumentando la ingesta de grasas Omega 3, contenidas, como ya hemos dicho, en el pescado azul, el salmón y las semillas oleaginosas ».
Cítricos y cereales para cabello opaco y sin brillo
Si el cabello ha perdido su brillo es imprescindible llenarse de antioxidanteses decir, mejorar la hidratación. «Recomiendo beber extractos cítricos de
temporada, consuma bayas (frambuesas, moras, mirrtilli) e granada »Sugiere el nutricionista.
Adquiera el hábito de prepararse también sopas calientes con efecto desintoxicante, para eliminar toxinas (que contribuyen a opacar el cabello).
Finalmente, centrarse en la vitamina C (kiwi, naranjas, pimientos, tomates): refuerza las defensas inmunológicas del organismo y además da brillo al cabello ”, concluye la experta.
Recién salido de la prensa
En el libro Comida de belleza publicado recientemente (ediciones rojas, 126 páginas, 13 €) encontrarás muchas consejos, recetas y remedios para prepararte en casa para cuidar de los tuyos
piel y tu cabello
