El alcohol es una sustancia tóxica
La Organización Mundial de la Salud nos recuerda a menudo que el consumo de alcohol es, junto con el tabaquismo, una de las principales causas de muerte prematura.
El alcohol es una sustancia tóxica. Puede causar adicción incluso en mayor medida que muchas drogas y su consumo, si es excesivo, puede causar daños incluso muy graves en el cuerpo, en particular en el hígado y cerebro.
El alcohol es engañoso y pasa factura de muchas formas diferentes. Es la causa directa o indirecta de diversas enfermedades: hepatitis, cirrosis hepática, tumores, discapacidad y muchas otras enfermedades crónicas. Según datos de la Organización Mundial de la Salud, provoca alrededor del 50% de todos los accidentes (domésticos, de carretera, laborales, etc.); el alcohol, de hecho, ralentiza los reflejos y provoca cambios en la visión y una percepción reducida del peligro.
Porque duele más a los jóvenes
Según datos del Istituto Superiore di Sanità (2006), el alcohol es el primer factor de riesgo de enfermedad crónica, discapacidad y mortalidad prematura en hombres de entre 15 y 29 años.
De hecho, los jóvenes son más vulnerables al daño del alcohol.
En los menores de 16 años, las enzimas capaces de metabolizar el alcohol están completamente ausentes; estas enzimas alcanzan la maduración no antes de los 21 años de edad. Esto significa que antes de los 16 años no se debe consumir alcohol ni siquiera en cantidades moderadas, ya que el cuerpo aún no es capaz de metabolizarlo. Entre los 16 y los 21 años, por otro lado, el metabolismo es más difícil y más lento, por lo que la adicción es lo primero, por lo que el daño por alcohol al hígado y al cerebro viene con dosis más bajas.
¿Cuánto alcohol puedes consumir?
Algunas categorías, por ejemplo, menores de hasta 15 años y mujeres embarazadas, deberían prohibir completamente el consumo de alcohol; vino e cerveza no son una excepción. Los hombres y mujeres adultos sanos, por otro lado, pueden beneficiarse del consumo moderado de vino y cerveza. Sí, pero ¿qué significa un consumo moderado, concretamente? Cuanto puedes beber
Las cantidades máximas a tomar no han sido estables, pero generalmente se recomienda no exceder dos unidades de alcohol por día para el hombre y una unidad de alcohol para la mujer. De hecho, las mujeres pueden metabolizar aproximadamente la mitad del alcohol que los hombres.
A 'unidad alcohólica corresponde más o menos a una copa de vino de 125 ml con una graduación alcohólica de 12 grados o una lata de cerveza de 33 ml con una graduación alcohólica de 4,5 grados.
| Public Domain Image
