Si ha tomado demasiados tragos durante una noche con amigos, hágalo al día siguiente menú detox: además de limpiar el organismo de las toxinas acumuladas, rápidamente eliminará las náuseas, los dolores de cabeza y la sensación de cansancio.
"Algunos alimentos ayudan a superar las secuelas dealcohol: veamos cuáles son », explica , nutricionista y homeópata en Pisa y Livorno.
Acepta fibra, cereales y legumbres.
Entre estos se encuentran, en primer lugar, yo alimentos ricos en fibra: «Ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre y modulan la absorción de azúcar en sangre. Entonces, luz verde a cereales integrales y legumbres. Entre estos últimos, los ideales son los frijoles: contienen buenas dosis de magnesio, un relajante que alivia ese molesto círculo en la cabeza.
Para reducir el dolor de cabeza, el café: actúa como vasoconstrictor. Puedes beber una taza o masticar un par de frijoles. No menos importante es limpiar el hígado, un órgano que sobre todo se vuelve loco después de que se levanta el codo. En este caso, el achicoria, el Cataluña y escarola: estimulan la secreción de bilis y activan la desintoxicación del hígado. Cocínelas en un poco de agua y consuma tanto las verduras como el agua de cocción, como una infusión », prosigue la nutricionista.
“Y para aliviar el agotamiento, el aguacate y el plátano te ayudan a abastecerte de potasio, el mineral “tónico” por excelencia. Para las náuseas y el dolor de estómago, por otro lado, prepare un elaborar cerveza con raíz de jengibre fresco y un limón sin tratar y bébalo por la mañana nada más despertar oa media tarde, en ayunas », concluye el experto, que elaboró el menú a continuación.
MENÚ DE IT
- Al despertar: 1 té de jengibre y limón sin tratar (pulpa + cáscara)
- desayuno 1 batido de plátano y fresa con 100 ml de kéfir + 2 rebanadas de pan integral tostado
- Bocadillo 1 aguacate maduro con jugo de limón + 8-10 almendras naturales
- Almuerzo 1 rúcula con 1 cucharadita de aceite de soja + 70 g de pasta integral con verduras salteadas, la piel de 1 limón sin tratar y perejil picado Snack 1 canasta de fresas ecológicas
- Cena 1 plato de caldo mixto de verduras + 1 plato de frijoles cocidos con 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra y romero + 1 plato de ensalada de achicoria con rúcula y camarones
